Halva minangka rasa manis wétan, sing saiki wis ditemoni lan ditresnani déning Kulon. Malah jeneng panganan pencuci mulut iki ing basa Arab tegese "manis". Dina iki diprodhuksi nang endi wae, lan sampeyan bisa tuku halva meh ing sembarang toko. Resep klasik, miturut sing manis iki digawe saka kacang-kacangan, saiki wis owah kanggo sawetara jinisé. Contone, tinimbang kacang wiwit nggunakake wiji kembang. Lan ana kembang srengenge. Bibit sing adoh saka bahan mung, komposisi halva kembang uga kalebu massa karamel, biasane gula, lan agen berbusa. Ing peran sing terakhir yaiku werna saka licorice utawa saponarii. Uga, macem-macem pangisi bisa ditambahake: kacang, sesame wiji, lan glaze coklat bisa ditemokake saka ndhuwur. Nilai nutrisi saka halva, gumantung saka rumus pungkasan, bisa beda-beda, nanging ora tau kurang. Iki minangka salah sijine produk kaldu paling dhuwur kalori.
Komposisi pangan sunflower halva
Sanajan status manis, produk iki nduweni komposisi panganan sing imbang, ing endi ana protein lan lemak, lan senyawa karbohidrat. Paling kabeh, mesthi, sing pungkasan - 54 gram. Lemak ana ing posisi kaping kalih - 29,7 gram, amarga komponen utamane yaiku biji lenga. Nanging protein ing prodhuk kembang halva uga akeh - 11,6 gram. Miturut konsistensi halva minangka produk sing cukup garing, banyu mung 2,9 gram, lan iki dianggep standar. Yen ing toko sampeyan bakal bisa ndeleng prodhuk nganggo permukaan weteng utawa tandha kondensasi ing paket,