Rhubarb kalebu genus tanduran herbaceous saka kulawarga buckwheat. Ing panganan, peti kasebut digunakake sawise ngilangi kulit sing keras. Sakwéné pirang-pirang abad dheweke tansaya tambah minangka "galak" ing jembar wilayah Asia, nalika wong Tionghoa kuno, sing dikenal kanthi ilmu pengetahuan rakyat, ora wiwit budidaya lan digunakake kanggo obat-obatan. Saiki rhubarb uga dikenal ora mung ing Asia, nanging uga ditanam ing Eropah. Rhubarb duweni rasa asam, rada mirip karo rasa apel.
Wiwit jaman kuna, kita nyiapake senggol. Sadurungé iku woh wohan beri lan madu. Nanging ing wayah waktune, tradhisi lan resep wis berubah. Gula gula diganti, lan sayuran lan tetanduran wiwit digunakake ing par karo woh wohan beri. Salah sawijining tetanduran yaiku ruwet. Saka iku sampeyan bisa masak senggol sing apik, kanthi tambahan lemon utawa kulit jeruk, kiwi, kayu manis, vanillin lan malah strawberries.
Jam saka rhubarb, masak ing sirup gula, dadi rasa asem. Ngandhut carotene, vitamin A, K, E, C, P, kelompok B lan mineral: magnesium, kalium, fosfor, wesi. Sampeyan uga minangka gudang pektin, asam organik lan serat. Ayo ndeleng kanthi cetha ing kegunaan jamur rhubarb.
Panganggone jamur rhubarb
Kaping pisanan, perlu kanggo nemtokake yen shoots saka rhubarb dianggep dadi paling apik kanggo mangan; ing wektu iki ing konsentrasi paling dhuwur saka asam malic. Kajaba iku, kayadene ing produk sayuran paling, sebagian besar unsur-unsur migunani ditemokake ing kulit rhubarb. Ing batang enom, kulit tipis lan nalika diobati panas (umpamane, jamur masak), iku larut banget.
Lingkaran efek sing migunani kanggo senggol rhubarb ing awak cukup amba. Nduweni efek sing bermanfaat ing kabeh organisme. Jam nguripake lan mbenakake fungsi usus, nambah kekebalan, mbantu regenerasi kulit, ngurangi resiko pneumonia, uga kena pengaruh sistem kardiovaskuler, nguatake sistem tulang, mbantu awak ngeculake lemak, nggedhekake getih karo wesi. Ing China, rhubarb digunakake minangka febrifuge.
Isi kalori kalori rhubarb yaiku 314 kkal saben 100 gram, uga 0,5 g protein, 0,5 gram lemak, 82,4 gram karbohidrat. Kanggo wong sing arep ngetokake bobot, jam kuwi bisa mbantu diversifikasi diet lan nggawa ing dheweke akeh vitamin sing dibutuhake dening awak. Yen kita ngomong babagan diet saiki Ducane, mesthine kudu kalebu rhubarb. Dumpling saka Rhubarb Dukan bisa dikonsumsi ing tahap Cruise, nambahake kulit jeruk lan gula nalika digodhog.
Sisih "mbebayani" saka senggol rhubarb
Kaya ing sembarang kasus, karo prodhuk apa wae, senadyan dhaptar panjang saka sifat positif, ing kabeh apik ngerti langkah kasebut. Aja nggunakake rhubarb kanthi jumlah gedhe, amarga ngandhut asam. Kanggo netralake asam, akeh gula ditambahake ing piring rhubarb (kira-kira 1: 1,5). Mulane, utamane senggol karo rhubarb ora cocok kanggo wong sing cenderung obesitas lan nandhang sangsara saka diabetes. Nanging, gula biasa bisa gampang diganti karo woh lan ora nguntungke awak dhewe karo jam iki.
Aja nyaranake uga digawa menyang senggol kanggo anak, wanita ngandhut, wong sing ngalami hemoroid, rheumatism. Iku optimal kanggo milih dosis, t. ing jumlah cilik, rhubarb wis mbenakake properti, lan yen dienggo banget
Minangka wis kasebut ing ndhuwur, pucuk enom dianjurake kanggo konsumsi, lan ora mung amarga asam malic. Sajrone wektu, asam malic dadi oxalic, kang nyumbang kanggo deposisi ing awak kalsium. Konsekuensi iki, mesthi, bisa disentralisasi, contone, kanthi konsumsi susu utawa keju keju berlemak, nanging 100% pemulihan tetep ora bisa diraih.
Sumrarizing article, sampeyan bisa nyaranake produk iki kanthi aman, diversifikasi menu karo produk sing cukup migunani iki. Kanthi mangkono, tansah ngelingake kudu ngati-ati. Banjur kabeh bakal dienggo.