Keuntungan saka piring kukus sing jelas lan temtunipun minangka motivasi sing paling apik kanggo ngenalake wong-wong mau menyang diet. Cara perawatan panas saka produk nahan nganti maksimal, komposisi vitamin lan macem-macem unsur, sing biasane ilang nalika nggoreng lan ditransfer menyang banyu sajrone masak.
Piring kanggo steaming bisa dimasak sajrone kulkas ganda utawa ing multivark dilengkapi basket khusus, kanthi nggunakake mode uap. Lan tanpa anané teknik kasebut ing pawon, steamer bisa dibangun saka panci biasa, kanthi nginstal saringan lan ora nutupi karo tutup.
Fish with Vegetables on Steam - resep
Úa:
- steak utawa fillet iwak - 750 g;
- wortel - 175 g;
- Pepaya Bulgaria - 175 g;
- bawang bombay - 85 g;
- papak - 2-3 untu;
- linglang - 1/2 pcs;
- herbal garing pedhes - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Supaya iwak sing dimasak kanggo saperangan nduwe rasa asri lan dadi luwih lembut diasinake jus lemon nganti patang puluh menit. Sajrone wektu iki, kita bakal nyiyapake sayuran kanthi bener. Kita ngresiki lan nyirih wortel jerami sing cukup, lan kita mbusak mrica manis Bulgaria saka kothak wiji lan peduncle lan tuwuh dadi setengah dering. Kajaba iku, uga ditapisake bawang kismis, lan bawang putih dipotong dadi piring.
Siji bagean saka foil diapit ing panggung utama steamer lan wiwit lay lapisan sayuran disiapake. Pisanan lay a lapisan bawang, lan ing wortel. Banjur kita disebarake cincin setengah saka mrica lan piring bawang putih, nambah kabeh lan mangsa karo herbal garing pedhes. Ing kothak sayur-mayur ana iwak sing wis disiapake, wis dicampur nganggo uyah lan rempah-rempah sing dikarepake. Saiki tutupe iwak kanthi sayuran ing sisih ndhuwur potongan foil lan segel. Cacah cilik antarane lembaran foil, luwih jenuh ing rasa sajian, nanging wektu masak bakal nambah. Mulane, yen sampeyan pengin nyepetake proses masak, sampeyan bisa ninggalake foil kanthi sethithik, nanging ilang rasa. Senajan akeh argumentasi yen mundhut meh sepele lan bisa ditangkap mung dening gourmets bener. Wektu preparation saka sajian iki, diwenehi nuansa ing ndhuwur, bisa beda-beda saka telung puluh nganti limapuluh menit.
Vareniks kanggo pasangan - resep
Úa:
- glepung gandum - 820-920 g;
- kefir kanthi kandungan lemak 2,5% - 520 ml;
- baking soda - 0,5 tsp;
- ragi garing sing ditetepake - 15 g;
- gula granulated - 25 g;
- uyah - 1 jiwit.
Preparation
Kita miwiti masak pangsit saka proses ngaktifake ragi. Kanggo menehi kesadaran ing kefir anget, kita menehi pertama kanggo mekar ragi seger, kanggo ngeculake kristal gula lan kanggo mbungkus soda pangan, sing dicampur kanthi cepet. Kita nyedhiyakake massa kanthi anget lan nyenengake nganti limalas menit sawisé kuwi, banjur ditambahake sifted cilik lan dicampur karo glepung uyah, nyampur adonan sing alus lan ora lengket.
Kita sijine billets kanggo sementara ing lumahing dusted karo glepung. Kanggo cook pangsit ing kita cilik kita bakal ing uap. Kanggo maksud iki, iki cocok minangka steamer utawa multivark karo fungsi masak ing uap, lan piranti gawean saka pot banyu sing nggodhok lan gauze sing wis dipasang ing ngendi kita nyelehake produk sing disiapake. Cukup mung kanggo nutupi struktur kanthi tutup telung dimensi lan ngadegake banyu sing nggodhok nganti limang nganti pitung menit.