Couscous - entuk manfaat lan cilaka

Couscous minangka produk sing duweni masakan tradisional Maroko, saka ngendi dheweke menyang negara-negara Eropa Barat lan Afrika Lor, ing ngendi akeh popularitas lan distribusi. Sereal iki digawe saka campuran sereal - gandum, barley, millet lan beras. Produksi couscous dening teknologi mirip teknologi teknologi pasta kanthi beda yen pelet produk iki ukurane cilik. Dhiameter kira-kira siji potongan couscous yaiku 1.2-1.5 mm.

Couscous duweni nilai nutrisi sing dhuwur, nduweni komposisi vitamin-mineral sing sugih, macem-macem asam amino lan unsur liyane sing migunani kanggo awak kita. Kaya prodhuk pangan liyane, couscous duweni manfaat lan gawe piala.

Sumbangan sifat couscous

Couscous bisa disiapake mung saka gandum varieties sing padhet utawa kombinasi beda cereals. Paling asring ing rak saka toko ana gandum, nanging ing toko khusus sampeyan bisa tuku campuran sereal iki. Properti sing migunani kanggo couscous diterangake kanthi dhaptar nutrisi kang akeh. Komposisi biokimia sereal iki kalebu:

1. Asam amino minangka bahan bangunan saka kabeh senyawa protein awak manungsa, sawetara (ora bisa diganti) ora diprodhuksi ing awak, nanging bisa uga kasebut ing pangan. Cusus ngandhut leucine, lisin, valina, glisin, proline, arginine, aspartate, asam glutamat lan asam amino penting liyane sing nyedhiyakake jaringan kanthi nutrisi sing perlu.
2. Vitamin, makro lan mikroelements minangka zat sing paling penting kanggo proses metabolisme. Komposisi couscous ngandhut vitamin B (B1, B3, B5), riboflavin, pyridoxine, asam folik lan pantothenat, uga spektrum mineral sing sugih - kalium, natrium, magnesium, fosfor, nikel, besi, mangan, seng, tembaga.
3. Asam lemak minangka zat sing tanggung jawab kanggo fungsi energi organisme lan melu mbangun membran sel, tegese tegese angel banget. Cuskus bisa nambah cadangan asam palmitat, tetradecane lan oktadekanoat, sing tegese bisa ningkatake regenerasi lan pemulihan sel, nyegah owah-owahan sing ana hubungane karo umur lan kulit.

Isi kalori couscous punika 376 kkal ing wangun garing, kang:

• protein 12,8 g;
• lemak 0.6 g;
• karbohidrat 72,4 g.

Apa gunane kanggo couscous kanggo awak?

Panganan panganan sing adhedhasar couscous mbantu madu vitamin lan mineral, ningkatake hemoglobin getih ing anemia, nguatake sistem kekebalan awak, nyegah penuaan kulit lan rambut, mulihake kekuatan kanthi latihan intensif, diversifikasi diet.

Couscous migunani kanggo diet, amarga basis komposisine yaiku karbohidrat, sacukupe kanggo nedha sarapan utawa nedha awan, nyedhiyakake awak kanthi unsur penting kanggo sedina dino. Kadhangkala nalika diet akeh kita aran kurang energi, ningkatake rasa kesel lan nada sing mudhun, kanthi nggunakake biasa saka masakan sereal sing unik, sampeyan bisa nyingkirake kanca-kanca sing ora enak babagan nutrisi diet. Kajaba iku, couscous salut kasebut nyebabake sistem syaraf kardiovaskular lan pusat, nyetabilake metabolisme banyu lan nambahake prosès metabolisme ing awak, sing kondhisi banget kanggo ngilangi bobot.

Manfaat couscous sing jelas lan ora bisa dipangandikakake, nanging perlu dicritake babagan langkah-langkah kanggo nggunakake kanggo wong sing nandhang diabetes mellitus utawa alergi kanggo protein sereh tanpa gluten.