Kuliner kentang yaiku salah sijine pandhuan sing paling gampang lan terjangkau. Ana akeh resep kanggo masak kentang nggodhog. Bisa disiapake kanthi seragam, utawa digodhog tanpa kulit, bisa dicampur utawa disawat irisan. Sampeyan bisa nambah susu lan butter ing kentang mashed, utawa sampeyan mung bisa nggawe kentang mashed ing banyu. Saka cara iki disiapake ora mung gumantung isi kalori sajian, nanging uga kualitase sing migunani.
Migunani situs saka kentang nggodhok
Ing kentang rebus komposisi mineral sing cukup sugih. Isine kalium, sing normalizes metabolisme banyu, tumindak minangka diuretic lan ndhukung karya jantung. Paling akeh kalium sing ana ing kulit kentang, saéngga kentang ing seragam nduweni kaluwihan ing sifat sing migunani.
Kentang sugih ing vitamin C , sing ndadekake produk iki penting kanggo nyegah kadhemen lan hypovitaminosis. Vitamin C sing paling dimengerti ing kentang sing wis digodhog, kentang ora bisa digodhok nganti dangu ing banyu sing nggodhok banget.
Ngarsane B lan PP vitamins mbenakake sistem saraf, normalake kondisi kulit. Iki vitamins pindhah menyang banyu nalika masak, supaya ora pour jumlah akeh banyu.
Kaping kalori sing dimasak ing kentang?
Isi caloric kentang sing digodhok gumantung marang cara nyiapake lan ngetrapake bahan tambahan ing resep. Isi kalori ing kentang sing digodhog ing banyu tanpa lenga yaiku 82 kkal saben 100 gram produk. Isi kalori kentang sing digodhog karo butter beda-beda gumantung saka jumlah ditambahake bahan. Siji sendok teh mentega ngemot 104 kkal. Nanging isi kalori kentang sing digodhog ing seragam kurang saka kentang sing ora digodhog tanpa kulit lan mung 68 kkal.