Blackberries sing populer disebut "landak" - sing asring saka bushes banget prickly lan meh kaya landak saka Hedgehog. Adhine raspberry ireng kurang entheng-hardy, nanging luwih gedhe lan juicier, ripens sadurungé, lan uga ngluwihi raspberry ing panen. "Ratu woh wohan beri ireng" ngilangake rasa thirst lan nambah swasana ati. Manfaat saka nggunakake taman blackberry lan alas padha, beda mung ing wektu ripening lan jumlah saka woh harvest. Mulane, kita kanthi temen tuku lan rasa iki Semono uga Sindhunata gedhe, ora regard ing panggonan budidaya.
Manfaat saka blackberries kanggo awak
A relatif saka raspberry sugih ing nutrisi lan obat-obatan bahan kimia. Ing woh BlackBerry ngandhut vitamin E, C, serat, glukosa lan fruktosa, mangan lan kalium. Vitamin C - antioksidan sing kuat, nglindhungi sel awak saka radikal bebas lan zat-zat negatif sing dibentuk minangka akibat nglindhungi awak saka pengaruh faktor-faktor sing bakal ngrusak. Miturut isi vitamin iki, BlackBerry kaping pirang-pirang luwih gedhe tinimbang woh beri warna sing padha (blueberries lan blueberries). Wis akeh potasium, sing bisa nyebabake pembuluh getih kanthi becik, nularake tekanan getih, ngilangi banyu sing luwih gedhe saka awak, ngilangi pembengkakan. Vitamin E njaga sel-sel kita saka tuwa, nambah oksigen menyang jaringan, mandhekake pembentukan clots getih. Blackberries bisa diarani kanthi aman rasa berry, serotonin sing ana ing njeroné, nambah swasana ati, nyuda lemes, mbantu nyingkirake depresi.
Gunakake godhong ireng
Woh iki ora mung marasake woh, nanging uga godhong. Padha ngemot PP (asam nicotinic), sing ngatur metabolisme lemak lan karbohidrat, duweni pangaruh positif marang sistem saraf, ngurangi gangguan lan malah nambah kreativitas. Ing godhong BlackBerry, vitamin C luwih gedhe tinimbang ing jeruk. Indikator utama sing digunakake yaiku kabeh jinis selesma, utamané virus (flu, parainfluenza, herpes). Godhong woh wohan beri ireng iki dijupuk kanthi diabetes, sauntara rutin ngurangi tingkat gula. Uga nggunakake godhong BlackBerry ing kemampuan marasake awakmu kanggo nyuda rasa nyuda ing kabeh jenis gangguan gastrointestinal, utamané yen nyeri-nyawijine nglereni lan nggulung. Dokter nyaranake nggunakake godhong godhong nang njero sendi, rheumatism lan malah arthritis, mbilas cangkeme lan tenggorokan kanthi ngurangi werna kanthi angina, penyakit permen karet lan stomatitis. Wêdakakêna saka godhong garing sing alus, bakal mbiyantu nyegah ulkus trophik , panyakit jamur lan lichen.
Resep saka infus
- Kanggo ngurangi gula : 1 sdt. Nyampur (godhong blackberry lan lambang 1: 1 bungkus) kanggo nyampur karo kaca nggodhok banyu. Njupuk ing dina iki ing bagean biasa.
- Saka pain ing sendi : ngandhani 1 sendhok teh. godhong ing 1 tuwung saka nggodhok banyu. Ngombe 4-6 kali dina.
- Kanggo nambah swasana ati : godhong irisan garing utawa seger kanggo rendhem 30 menit kanggo ditambahake ing tèh ijo. Ngombe saben dina.
Aturan panggunaan lan panyimpenan
Utawa blackberry bisa kasimpen yen sampeyan nututi aturan panyimpenan. Iki minangka Semono uga Sindhunata sing alus, lan kanthi cepet luwih cepet, mula kudu disimpen ing kulkas nganti ora luwih saka telung dina. Yen sampeyan wis krungu aroma fermentasi,
Kanggo panyimpenan jangka panjang saka blackberries, ana rong cara:
- pembekuan: ngumbah, woh beri garing, nyelehake ing wadhah vakum;
- pangatusan: disebarake ing baki utawa saringan, garing, pek ing sing nutup.
Ing kahanan kasebut, BlackBerry bisa disimpen ora luwih saka setahun, banjur nahan meh kabeh sifat nutrisi. Blackberries woh beri kalori sing kurang, supaya sampeyan bisa nyiyapake panganan sing enak lan panganan sing bisa ngganti permen sing biasa karo diet.