"Hvorost" yaiku biskuit sing ngeling-eling marang rasa bocah, amarga ora ana barang sing kaya mangkono ing rak toko, lan ibu lan mbah putri nyoba nyiapake dhaharan sing beda-beda dhéwé. Lan cookie iki gampang banget kanggo nggawe, uga mbutuhake produk sing tansah ana. Ing ngisor iki, maca carane nyiapake "Twigs".
Kue "Khvorost" ing kefir - resep
Úa:
- glepung - 3 cangkir;
- kefir - 250 g;
- endhog - 2 potong;
- baking soda - 8 g;
- minyak sayur - 20 ml;
- gula granulated - 100 g;
- vanillin;
- gula bubuk.
Preparation
We break endhog, nambah gula, nambah kefir, soda, vanillin, minyak sayur lan campuran. Banjur kita ngenalake glepung (disenengi supaya diayahi) lan adonan ing adonan, sing banjur digulung kanthi lapisan 7 mm. We dipotong dadi berlian. Ing tengah kita nggawe incision, liwat kang kita twist siji pinggiran. Ing kuali, pour ing minyak sayur-sayuran. Sampeyan perlu ngukur tingkat paling sethithik 1 cm. Goreng karo cookie nganti rouge. Siap "Hvorost" bubuk gula pritrushivaem.
Cookies "Hvorost" - resep
Úa:
- glepung - 3 cangkir;
- vodka - 10 ml;
- yolks - 4 lembar;
- susu - 120 ml;
- tepung gula - 0,5 cangkir;
- butter softened - 60 g;
- uyah - jiwit;
- gula vanilla - 7 g;
- gula bubuk;
- minyak sayur.
Preparation
Sift glepung, nambah yolks, susu, vodka, uyah, mentega alus lan knead ing keuangan. We menehi wong 10 menit kanggo ngaso, banjur muter metu. Apa kudu lapisan lapisan sing ukurane 1 cm, banjur adoh saka adonan sing dipotong, banjur langsung digoreng maneh. Kita ngedhunake mau dadi minyak sayur lan digoreng nganti coklat emas. Siap "Twig" bakal kaya cangkang. Sprinkle karo gula bubuk, wis dicampur karo gula vanila.
"Hvorost" cookie - resep tanpa vodka
Úa:
- endhog - 2 potong;
- minyak sayur - 1,5 tbsp. spoons;
- glepung - 2 cangkir;
- uyah - jiwit;
- susu - 20 ml;
- gula - 150 g;
- gula bubuk.
Preparation
We break endhog menyang Bowl jero lan whisk iku uga. Tambah gula lan campuran. We pour susu, uyah, minyak sayur lan nyampur uga. Tambah glepung sing diayahi lan adonan ing adonan. Ternyata sentuhan, lembut, lan ora tetep ing tangan sampeyan. Kita dibagi dadi 3 bagian. Saben lapisan kasebut digulung dadi lapisan sing ukurane 3 mm. Kanthi piso, potong saben potong dadi persegi panjang ukuran sing dikarepake. Saiki saben wong wis dipotong ing tengah, nanging ora bisa nyerang. Banjur, kaya mangkene, kita bisa mbungkus endi liwat bolongan. Ing lenga sayur-sayuran sing digawe panas, goreng "kayu". Banjur sprinkle ing cookie rampung karo powdered gula.