Cookie Viennese minangka nikmat manis kanggo wong diwasa lan bocah-bocah. Kaget karo kesederhanaane ing masak lan menehi aroma apik lan rasa sing ora iso dilalekake kanggo kabeh sing ngrasakake! Sawise nyoba cookie shortbread Viennese, sampeyan ora bakal maneh nolak kaya echo!
Resep kanggo cookie shortbread karo senggol
Úa:
- butter - 200 g;
- gula bubuk - 200 g;
- endhog - 4 potong;
- esensi vanilla - 3 sendhok teh.
- glepung - 2 item;
- jam - 400 g.
Preparation
Carane cook biskuit Viennese? Kita ngalahake mentega lan gula nganti nganti kondisi seragam dijupuk. Banjur nambah yolks endhog lan essence vanilla kanggo rasa. Kita nyampurake sakabehane kanthi cepet lan mbebayani ing tepung. We knead the dough elastic. Sabanjure, muter bal 2, siji kudu luwih gedhe tinimbang liyane. Weren cilik dibungkus ing film lan dilebokake ing kulkas.
Ing oven digawe panas nganti 180 ° C. Kita nutupi sheet baking karo kertas. Kita mbagi adol rata, nggawe rok cilik. Kita nyebar jam ing ndhuwur lan adus adonan sing adhem ing grater gedhe. Kita mbusak ing oven sing wis suwe sadurunge 25 menit.
Delicacy rampung dipotong dadi kotak. Ayo padha adhem rada sethithik, banjur banjur menyang sajian. Iku cocok karo teh panas utawa susu beku.
Biskuit curd Viennese
Úa:
- unsalted butter - 500 g;
- baking powder - 20 g;
- uyah - jiwit;
- glepung gandum - 3 item;
- jam - 125 g;
- peaches - 3 bêsik;
- Cottage keju - 400g;
- krim - 70 ml;
- gula - 300 g;
- endhog - 2 lembar;
- gula pasir - 1 item;
- vanilla - 1 sendok teh;
- jahe lemah - 0,5 sendhok teh.
- lemah kayu legi - 1 sendok teh.
Preparation
Dadi, luwih dhisik panasake oven nganti 180 ° C. Kita njupuk formulir kanggo baking, kita tutup karo foil lan lubricate karo lenga sayur-sayuran. Saiki, tuku mentega sing rada sithik, tebar ing potong, sijine ing mangkuk, nambah gula coklat lan beat nganti 15 menit nganti massa homogen ditampa. Banjur, sijine uyah, wêdakakêna manggang, lan sêmbarake glepung gandum kanthi cepet, nalika isih ngombe kabeh bahan kanthi mixer. Nyampur adonan sing saben dinane. We disebarake kanthi lapisan seragam liwat kabeh wangun karo kekandelan kira-kira 1 cm.
Sabanjure, njupuk peaches seger, wisuh, garing karo andhuk lan potong setengah. Kanthi kanthi teliti, copot woh saka balung lan trikatuka dadi irisan tipis.
Lubricate karo tablespoon saka lapisan pisanan saka kue kita karo sembarang jam utawa senggol. Kita sijine ing woh pir jam, lapisan sing malah apik ing sembarang urutan.
Saiki ing mangkuk, sijine spoonful saka butter, krim sing sethitik, gula lan keju kémah. Ngalahake bahan kanthi mixer nganti alus. Kita sijine endhog pitik lan extract vanilla. Methik massa curd diwutahake ing lapisan peaches lan disebarake kabeh permukaan woh. Ing mangkuk cilik, pour glepung cilik, nambah gula, kayu manis, jahe lan uyah.
Bentuk karo biskuit dilebokake ing oven lan panggangan kira-kira 45 menit - nganti lengkap kesiapan. Sawise, nganggo piso sing cetha, kita ngetoki cookie Viennese menyang potongan cilik ing wangun rhombs.
We stack batch cookies, ing piring flat, ngewangi dhéwé karo shovel, lan njaluk kesenengan apik, ora bisa diterangake, nyoba iki echo. Kita ngawula karo delicacy bebarengan karo teh seger, warung, coklat, jeli utawa jus.
Nuwun!