Kombinasi daging lan woh dawa banget ngiwa meja gourmets lan tindak "kanggo wong." Wong-wong kasebut, kanthi seneng-seneng nampa inovasi kasebut lan saiki nggawe kabeh resep-resep anyar lan anyar kanggo masak ing pawon ngarep. Dina iki kita mutusake kanggo menehi perhatian marang preparation chops karo nanas. Apa karo nanas? Jawaban iki prasaja banget, yen sampeyan pracaya ora mung tunas, nanging uga bukti ilmiah: enzim sing ana ing nanas, ngeculake kolagen ing serat daging lan nggawe juicier lan luwih lembut. Mulane, ayo kumpulake carane nggawe chops karo nanas.
Pitik disigar karo nanas lan keju
Úa:
- fillet ayam - 1 potong;
- nanas (dering) - 2 potong;
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- minyak sayur;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- grated keju keras;
- sayuran ijo - kanggo hiasan.
Preparation
Chicken my fillet , diresiki film, garing lan potong 2 lapisan. Saben lapisan ditutupi karo film lan diiseni kanthi pucuk nganti 1,5 cm, disebratake karo uyah lan mrico lan digoreng kanthi cepet ing loro-lorone supaya potong ayam dijupuk. Saiki kita ngombe pitik karo mayones, sijine saben chop ing ring nanas lan tiba turu ing ndhuwur keju grated. Kita sijine pitik ing ngisor panggangan, utawa kita cook chops ing open karo nanas, nganti keju melts. Banjur ngawula piring kanggo meja, disiram karo herbal.
Pork chops karo jamur lan nanas
Úa:
- jus nanas - 170 ml;
- gula coklat - 1/4;
- cuka cuka - 1/3 abad;
- soy sauce - 1/8;
- sos barbecue - 1/3 abad;
- grated jahe - 1 sendok teh;
- madu - 1½ sendhok;
- champignons - 100 g;
- pineapples - 70 g;
- daging babi (daging) - 500 g.
Preparation
Daging babi dipotong dadi lapisan lan rada diantemi karo pawon. 7 úa pisanan digabungake ing mangkuk lan dicampur kanthi saksama. Kita sijine chops ing tas karo kunci, pour marinade lan ninggalake kanggo dina ing kulkas.
Ing glepung goreng pour lenga sing sethithik lan gosok kabeh jamur kasebut (milih jamur cilik). Sanalika kabeh kelembapan kasebut metu saka jamur, ditambahake nanas sing diiris irisan lan terus masak nganti sing pungkasan diisi karo kerak emas. Ing goreng goreng sing dicithak, disajekake ing steak bareng karo bubur jajan lan disigar nganti siap ing loro-lorone. Nyampurake isi loro panci lan sajrone mangan menyang meja.
Resep daging sapi karo nanas lan hiasan kentang
Úa:
- jus nanas - setengah abad;
- soy sauce - 1/4 saka item;
- uyah, lada;
- Daging sapi steak, utawa pulp - 750 g;
- kentang enom - 500 g;
- Kacang hijau - 300 g;
- cabe ijo - kanggo rasa;
- lenga zaitun - 1 tbsp. sendok;
- cumin - 1/2 sendhok;
- parsley sayuran.
Preparation
Ing sajian jero, kita gabungke jus nanas , kecap lan 1/2 sdt mrico. Kita ngemot chops menyang kita marinade lan ninggalake kanggo 30 menit.
Wajan sauté kapenuhan banyu nganti 2,5 cm lan banjur dilebokake ing bolong kanggo ngukus. Kita nyedhiyakake banyu menyang godhok lan lay iku enom
Kita ngawula sajian kanggo meja langsung, sawisé daging wis kendel, ora dilalekake kanggo nyemprotake potongan, lan ngandhut kanthi apik. Sawise nedha bengi sing kandhel lan sedhep, ora ana sing nguciwani potongan nanas.