Daging sapi dianggep minangka salah siji sing paling migunani, sedhep, nanging ing wektu sing padha angel nyiyapake sajian pangan. Kasunyatan iku angel kanggo nggawe alus lan lembut. Ayo dipikirake karo sampeyan resep-resep saka daging sapi sing enak lan enak ing wajan lan ngejutake wong kanthi kemampuan kuliner sampeyan.
Daging sapi karo sayuran ing wajan
Úa:
- pulp sapi - 600 g;
- Pepaya Bulgaria - 2 lembar;
- kentang - 6 pcs.;
- wortel - 1 potong;
- bohlam - 1 potong;
- minyak sayur;
- rempah-rempah, jamu.
Preparation
Saiki ngomongi sampeyan carane nyelehake daging sapi ing wajan. Dadi, bawang dibersihake, ditusuk, dicampur ing glepung lan disemprotake ing lenga sayur-sayuran. Meat wisuh, tuwuh dadi potongan cilik, lan wortel kupas sing dipotong kanthi dhadha, utawa disapu ing grater gedhe. Banjur, kita nyebar daging sapi lan wortel menyang bawang lan goreng ing panas nganti ngancurake cairan keluwih.
Sawisé iku, nutupi wajan sing nganggo tutup lan simmer ing geni sing ora kuwat kurang luwih 20 menit. Kentang di resiki, banjur diiseni karo mangkok. Saka mrica, kita mbusak wiji, ngetokna ing kotak lan nyebar sayuran kanggo daging. Solim, mrico kanggo rasa lan nggawa sajian nganti siap. Sadurunge porsi, sprinkle karo disigar parsley.
Daging sapi ing krim sing ora nguntungke
Úa:
- daging sapi - 1 kg;
- bohlam - 2 potong;
- champignons seger - 250 g;
- keju - 100 g;
- ora nguntungke krim - 250 g;
- papak - 1 cengkeh;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- rempah-rempah.
Preparation
Kanggo masak daging sapi ing wajan, daging kasebut uga dicuci, dikeringake nganggo andhuk lan dipotong dadi cuwèran cilik. Banjur pour minyak goreng menyang wajan, adhine lan bolu daging kanggo werna sing kemerah-merahan. Bawang lan bawang putih di resiki, diencerke tipis lan diisolasi nganti emas. Jamur diproses, diiris, ditambahake ing roasting lan godhok nganti nguap
Sabanjure, shift kabeh menyang meat, campuran lan pour sajian karo banyu supaya isine daging sapi rada. Nutupi wajan sing nganggo tutup lan simmer nganti watara 1 jam.
Tanpa kalah ing wektu, kita miwiti nyiyapake sauce krim sing ora nguntungke . Kanggo nindakake iki, campuran ing mangkok kapisah saka krim sing ora nguntungke karo glepung lan banyu, campuran. Tuang campuran menyang daging, musim nganggo mrico lan uyah kanggo rasa. Kita bisa mateni 15 menit luwih, nyingkirake saka geni, sprinkle karo keju grated, herbal seger, lan dekorasi karo irisan tomat. Kita sijine sajian kanggo 5 menit ing oven, kanggo nggawe keju leleh, lan mbentuk kerak sing ayu.