Capelin ing sajian yaiku sajian panganan sing murah lan dhasar ing sajian panen sing bisa disajikake bebarengan karo péso pinggir kanggo nedha bengi utawa kanggo nedha bengi, utawa nglengkapi cemilan karo gelas bir. Saliyane banget rasa komposisi masakan jenis iki ngemot akeh sifat bermanfaat sing duwe efek sing bermanfaat ing awak.
Carane cook capelin ing open?
Capelin ing oven - resep, minangka aturan, prasaja, nanging mbutuhake tundhuk karo teknologi sing ditetepake, sing nemtokake kanggo nemokake asil sing bener lan sedhep.
- Yen sampeyan nggarap kabèh iwak, mung dibilas lan garing saka kelembapan sing akèh.
- Yen dikarepake, bangkrut isih diolah, kanthi nyingkirake viscera lan film ireng ing jero abdomen, lan uga saka kepala.
- Nalika nggawe hiasan saka capelin, iwak digunakake ing wangun asline, dibumbui lan dibumbui, utawa diawetake ing campuran marinade sing prasaja utawa luwih rumit.
- Masak piring ing wangun, ing kaca baking utawa ing foil.
Capelin ing oven - resep tanpa minyak
Kandungan lemak subkutaneous dhuwur ngidini sampeyan nyiyapake capelin tanpa nggunakake lenga. Piring sing bakal diasilake bakal nyenengake rasa sing apik banget lan ora bakal nyerang tokoh kasebut. Supaya iwak ora bisa nempel ing sajian manggang sajrone perawatan panas, dilapisi karo karet silikon, perkamen, utawa lapisan non-tongkat sing digunakake.
Úa:
- capelin - 700 g;
- glepung - 100 g;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
- Nyawisake panirovat iwak ing dicampur glepung, uyah lan mrico, nyebar ing sheet manggang.
- Kirimi sajian kanggo oven sing dipanaskan nganti 200 derajat, sing ana ing simpul tengah.
- Sawise 20 menit, capelin ing oven tanpa lenga bakal siap.
Capelin ing adonan
Yen sampeyan ora kaya nyatane yen ing perawatan panas, capelin ing oven ngetokake aroma sing kuwat, nyiapake miturut resep kasebut lan momen sing ora becik bakal ditinggalake. Iwak sing wis diasinake ing campuran adhedhasar jus lemon, banjur dipanggang ing adonan, sing ngurangi aroma sing ora dikarepake.
Úa:
- capelin - 700 g;
- breadcrumbs - 100 g;
- endhog - 2 potong;
- glepung - 3 tbsp. spoons;
- linglang - 0,5 potong;
- Kumbahan lemah lan dicampur mrico - 0,5 teaspoons saben;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
- Iwak sing disiapake disiram jus lemon, asin, disajikake karo katumbah lan campuran mrica, ninggalake 20 menit.
- Glepake iwak ing glepung, banjur dienggo ing endhog, disulut ing breadcrumbs lan dilebokake ing sheet baking ing parchment utawa silicone silicone.
- Sawise 20 menit saka baking ing 200 derajat capelin ing adonan ing oven bakal siap.
Spatula domestik saka capelin
Sprats saka capelin ing oven ora luwih elek tinimbang nyimpen analog, nanging ora sakabehe aditif lan pengawet sing mbebayani. Siapke cemilan kanthi gampang, lan yen rekomendasi wis ketemu, malah pamula ing pawon bakal bisa ngatasi tugas kasebut. Sawise nguyuh, iwak sing enak bakal nyenengake sampeyan kanthi ciri khas sing apik banget.
Úa:
- capelin - 1 kg;
- teh tèh kuwat - 1 tuwung;
- minyak sayur - 1 kaca;
- Kacang manis mentega - 5 pcs .;
- laurel - 2-3 lembar;
- uyah - 1 tbsp. sendok utawa kanggo rasa.
Preparation
- Sijine teh sing kuwat banget, nggunakake segelas banyu rebus nganti 3 teaspoons teh godhong teh.
- Tambah lenga sayur-sayuran tanpa mambu, uyah, tuangi campuran sing diasilake dadi iwak peut sing sautenized.
- Tambah ing ndhuwur kacang saka lada lan laurel, ngadeg tanpa tutup ing kompor ing panas tipis kanggo 20 menit, banjur kanggo 2 jam dilebokake ing digawe panas nganti 170 derajat pawon.
Capelin karo kentang ing oven
Sabanjure, sampeyan bakal mangerteni carane nyiyapake capelin ing oven nganggo kentang. Asil bakal dadi komposisi kuliner sing enak sing ora mbutuhake sajian. Sampeyan bisa ngawasi jajanan kanggo nedha bengi utawa kanggo nedha bengi kanggo sing liyane. Ayo khusus bakal nambah tomat, sing kudu dipotong dadi bunderan lan dilebokake ing iwak lan kentang saka ndhuwur sadurunge manggang.
Úa:
- capelin - 0,5 kg;
- kentang - 300 g;
- tomat - 200 g;
- trikatuka - 150-200 g;
- mayonnaise - 100 g;
- jus lemon - 1 tbsp. sendok;
- bumbu - 2-3 jiwit;
- uyah, lada, minyak nabati.
Preparation
- Iwak sing disiapake, wis nyingkirake kepala lan entrails, uyah, mrico, sprinkle karo jus lemon, campuran lan ninggalake kanggo 30 menit.
- Pilek kentang, Cut menyang bundhangan tipis, musim karo seasonings lan mayonnaise, campuran.
- Stuff ing wangun lapisan kentang, disigar bawang lan iwak, promazyvaya saben lenga.
- Ndhuwur saka lapisan tomat, tmbhake kira-kira 1/3 gelas banyu, cukurake lumahing panganan karo mayonnaise, tutup wadhuk nganggo foil utawa tutup lan kirim menyang oven sing digawe panas.
- Sawise 50 menit capelin karo kentang ing oven bakal siap.
Capelin ing foil ing oven
Ora kurang enak bakal capelin karo sayuran ing oven , yen masak ing foil ing resep kasebut. Piquancy khusus bakal diwenehi wortel seger lan woh bawang bombay sing seger, sing bisa ditambahake ing iwak nalika ngepel utawa diprakirake kanthi bener sadurunge perawatan panas. Lumahing jero foil kudu dilumuri karo lenga.
Úa:
- capelin - 700 g;
- wortel - 1 potong;
- bawang - 150 g;
- bawang bombay ijo lan dill - kanggo rasa;
- jus lemon - 1 tbsp. sendok;
- bumbu kanggo iwak - kanggo rasa;
- uyah, lada, lenga.
Preparation
- Nyawisake iwak sing disemprotake kanggo 20 menit nganggo jus lemon, uyah lan mrico kanggo rasa
- Tumpukan prodhuk ing bantal wortel lan bawang, dumunung ing bagean foil, disajikake karo sayuran ijo, lan disambungake.
- Sawise 30 menit baking ing 200 derajat capelin ing foil ing oven bakal siap.
Carane mbuwang capelin ing njero oven karo kerak bumi?
Kanggo njaluk capelin ing crispy open, sampeyan kudu kudu ngetutake iwak sakwise rampung, supaya ing permukaan ora ana gulung saka Kelembapan ngiwa. Prodhuk bisa disajeni karo uyah lan mrico utawa perasa sing ora pati penting, yen dikarepake, karo aditif pedhes liyane. Padha bisa dicampur langsung menyang glepung kanggo ngumbah iwak kasebut.
Úa:
- capelin - 0,5 kg;
- glepung - 100 g;
- uyah, lada, rempah-rempah.
Preparation
- Nyawisake panirovat iwak ing glepung, disajikake karo uyah, mrico lan rempah-rempah, dilebokake ing sheet manggang ing siji lapisan ing kadohan saka siji liyane.
- Kirimi sajian kanggo piranti sing digawe panas nganti 200 derajat.
- Sawise 20 menit, capelin ing oven bakal siap.
Capelin ing krim sing ora empuk karo bawang bombay ing oven
Nggumunake mewah iku capelin ing krim sing ora nguntungke ing oven karo bawang. Isi kalori sajian kasebut bakal gumantung ing kandungan lemak saka produk susu fermentasi. Yen dikarepake, komposisi pangan bisa ditambahi kanthi nambah tomat utawa sayuran liyane kanggo milih, lan bahan bumbu kanthi bumbu pilihan utawa panganan seger.
Úa:
- capelin - 1 kg;
- bawang bombay - 300-400 g;
- ora nguntungke krim - 200-300 g;
- uyah, lada, rempah-rempah.
Preparation
- Disiapake lan capelin rasa diselehake ing antarane rong lapisan bawang sing dipotong dadi dering utawa dering lan diwenehi greget ing permukaan kanthi krim sing ora nguntungke.
- Ngencerake wadhah karo foil lan ngirim menyang piranti sing digawe panas.
- Sawise 40 menit saka baking ing 180 derajat, capelin sedhep ing oven bakal siap.
Capelin karo endhog ing oven
Cara liya saka hiasan iwak yaiku capelin, dipanggang ing endhas karo endhog. Kanggo ngleksanakake resep, luwih becik nggunakake iwak sing khusus di resiki, supaya entrails lan kepala ora mbenerake meal sedhep lan nutritious. Nyenengake kanggo nyawisake sajian kanthi sayuran seger utawa pickles.
Úa:
- capelin - 700 g;
- endhog - 4-5 potong;
- uyah, lada, rempah-rempah, lenga.
Preparation
- Ing wangun lengo, wis diasinake ing rempah-rempah iwak lan tuangake nganggo endhog sing dikocok lan dibumboni.
- Selehake wadah ing oven lan panggang ing 180 derajat 30 menit.
Pie karo capelin lan bawang
Nikmat, arum lan nutritious yaiku kue karo capelin . Iwak bisa digunakake mentahan, ditambah karo bawang diselehake. Ing kasus iki bangkai kudu nyisihake balung lan kepala, misahake fillet sing resik. Yen sampeyan ora pengin nyusahake kanthi nyiyapake isi, sampeyan bisa nggorengake iwak kasebut ing sheet baking nganti siap lan banjur digunakake minangka pangisi.
Úa:
- glepung - 0,5 kg;
- banyu - 1 kaca;
- minyak - 30 g;
- gula - 10 g;
- ragi garing - 1,5 sendhok teh.
- capelin - 800 g;
- bawang bombay - 300 g;
- uyah, lada, minyak nabati.
Preparation
- Siapke sajian iwak, misahake fillet utawa capelin masak karo bawang ing oven.
- Saka limang komponen pisanan, adonan adonan, uyah dicampur karo rasa, lan ninggalake jam sajrone panas kanggo pemeriksaan.
- Saka adonan lan isi isi kue sing ditutup, tindakake produk nganggo garpu ing sawetara panggonan lan panggang ing 200 derajat 300 menit.