Brownie - pastries tradisional ing Amerika Serikat, Inggris, Kanada lan panguwasa Inggris liyane, saiki populer ing pirang-pirang negara ing donya. Kenapa? Coklat coklat (utawa cokelat) - iku banget sedhep.
Brownie minangka produk kue sing bentuke kaya coklat, kue utawa bagian saka kue coklat sing disigar utawa kue coklat sing khas (mula jenenge).
Temtu cokelat coklat malah luwih enak yen dimasak karo kacang. Baking sajian kaya tèh utawa kopi, kanggo sarapan utawa nedha awan, omahé lan tamu bakal nemoni cokelat coklat sing cocog. Utamané bocah bakal seneng.
Coklat brownie karo walnuts - resep
Yen tembung "coklat" ing masculine, lan ora rata-rata, banjur tegese kue utawa kue, lan ora nganggo cookie.
Úa:
- Coklat peteng siap - kira-kira 200 g (ing asas, sampeyan bisa ngganti campuran kualitas bubuk coklat karo gula);
- butter utawa krim sing kandel - kira-kira 200 g;
- gula - kira-kira 150 g;
- endhog pitik - 2-3 pcs;
- gandum sing dhuwur-grade gandum - babagan 150 g;
- perkakas walnuts (lemah kernels) - bab 150-200 g;
- soda, disingkirake karo jus lemon - 1 jiwit;
- kayu manis 1-3 cengkir;
- Rum peteng utawa Brandy - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Coklat dicemplungake lan dilebur ing mangkok sing kapisah, ditempatake ing ngisor wadhah gedhe kanthi banyu panas. Tambahake mentega, gula, rum, kayu manis lan campuran. Supaya aduk nganti dicampur supaya ora dibendung nalika ditambah. We introduce perkakas, endhog, soda slaked lan glepung. Bakal becik kanggo nyampur adonan karo mixer supaya luwih apik.
Isinake adonan ing wangun sing kurang, diolah nganggo minyak (cetakan silikon ora bisa dilumasi).
Kita bakal panggang brownie walnut-coklat ing oven, dipanaskan nganti suhu 170-200 ° C. Kita priksa manawa cupcake wis siap ditusuk karo match - yen garing, banjur cupcake siap. Sadurunge nglereni luwih apik kanggo ngombe. Sampeyan bisa ngetokake kue dadi loro pancake sing kapisah lan tuangake ing jero karo krim (coklat utawa krim utawa woh, manawa, yen krim ing
Coklat brownie coklat sing digodhog dipotong dadi potongan-potongan sing kapisah lan disajikake karo tèh utawa ombèn-ombèn sing panas lan panas. Ing tèh utawa kopi sampeyan bisa nambah rum utawa brandy - bakal dadi enak banget. Kahanan nedha awan utawa cemilan banget kanggo kadhemen, lan dina.
Miturut cara kasebut, Brownie nggoleki kanthi becik ing microwave (luwih cepet tinimbang ing oven konvensional).