Kadhangkala (lan sawetara asring) aku pengin duwe teh utawa kopi saka sawetara cookie sing enak, apik, lan ora mbebayani, nanging luwih apik - migunani.
Ngomong apa jenis cookie sampeyan bisa panggangan karo ara.
Ary (jeneng liyane anjir utawa anjir) - woh sing banget sedhep lan migunani saka ficus deciduous perennial kayu, sing tuwuh lan dibudidayakake ing lintang subtropis. Konsumsi teratur saka ara ing panganan utamané nyumbang kanggo pencernaan sing apik lan karya sistem pernapasan. Asam dikonsumsi ing macem-macem jinis: seger, dikemas kaleng lan dikeringake. Sebagéan gedhé populasi ing ruang pasca-Uni Sovyèt dikenal karo ara garing. Resep-resep kita yaiku cookies karo ara kanthi woh-wohan garing. Mulane, ing sembarang kasus, sadurunge mecah ara lan dilebokake ing adonan kue, nyolong woh-wohan karo banyu sing nggodhok nganti 10, banjur saluran banyu.
Cookie oatmeal cookie karo ara
Úa:
- oat flakes - 1 kaca;
- susu - 1 kaca;
- rum utawa woh Brandy - 1 tbsp. sendok;
- glepung - 4-5 tbsp. spoons;
- endhog pitik - 1 potong;
- ara pepe - 2-5 lembar;
- saka kernel kacang almond - 5-8 potong (utawa hazelnuts).
Preparation
We pour flakes oat karo susu rada anget lan ngenteni nganti padha swell lan soften. Tambahake endhog, rum, woh areng lan kernels (utawa kacang-kacangan) ing mangkuk kanthi flakes. Kita nyampur lan mboko sithik glepung glepung, kaya sing perlu, supaya adonan ora dadi cairan banget.
Muter metu adonan ora lapisan banget tipis, kanthi bantuan kaca utawa punching formulir kita nggawe pechenyushki. Nyebar ing lapisan baking greased (utawa luwih apik kanggo dilapisi nganggo kertas parchment). Godhok ing oven nganti siap, kang bisa diadili kanthi Browning lan aroma penake (kira-kira 15-25 menit).
Iki, supaya bisa ngomong, resep dhasar. Sampeyan mung bisa ngowahi.
Ing komposisi dhasar cookie sing migunani kanthi ara, sampeyan bisa nyakup bubuk campuran coklat karo gula (rasio 1: 1, yaiku, 1 séndok + jiwit kayu manis utawa vanila, nanging ora bebarengan). Aja kalebu ing komposisi akeh gula - ora migunani, lan ora kalebu madu , amarga nalika digawe panas, iku dadi bahan kimia sing mbebayani.
Kanggo nggawe panggangan roti curd kanthi anjir, nambahake 150 gram lemak alami saka medium sedhog kanggo adonan sing disiapake miturut resep dhasar. Uga nambah endhog siji liyane. Kapadhetan saka adonan sing disareni karo glepung.
Biskuit Italia kanthi ara
Ing Italia, roti areng kanthi ara biasane dipanggang kanggo Natal. Ing saben wilayah ana resep dhewe, iki salah sijine.
Úa:
- ara pepe - kira-kira 150 g;
- glepung gandum - sekitar 300 g;
- soda manggang, dipecat karo jus lemon - ing pucuk piso;
- butter - kira 100 g (varian lor, utawa 100 ml varian zaitun - kidul);
- gula - kira-kira 130 g;
- Endhog pitik - 1-2 pcs .;
- vanilla - 1 jiwit;
- liqueur almond utawa sweet muscat light wine - kira-kira 30 ml.
Preparation
Campur gula nganggo butter, tambah endhog, kacang cincang, sifted flour, soda, vanilla lan omben-omben. Kita knead keuangan (sampeyan bisa mixer ing kacepetan kurang), ora knead iku kanggo dangu. Ayo coba "istirahat"
Kita gulung metu lapisan sing tipis saka adonan bubuk lan mbentuk pechenyushki kanthi bantuan saka cetakan punching utawa kaca. Kita nyebar ing wajan sing ditutupi kertas baking oiled lan panggang nganti masak ing oven (kira-kira 25-30 menit).
Cookie karo ara bisa disimpen ing kanthong kertas, ing kothak kardus, ing wadhah wicker.
Sijine cookie kanthi ara kanggo sarapan, nedha awan utawa jajan sore karo kopi, teh, rooibos, karkade lan minuman sing padha.