Ing jaman sing adoh banget, barley mutiara apik banget kanggo rasa lan kuwalitas penyembuhan. Ing kuna Roma lan ing Yunani kuno dipercaya bubur iki menehi kekuatan, rasa seneng, ningkatake kapasitas mental lan ningkatake swasana ati.
Ing Rusia, jajanan mutiara misuwur amarga sifat-sifat migunani lan mulane minangka salah sawijining masakan sing paling umum. Ing jaman saiki produk iki ora dadi populer, lan sia-sia, amarga keuntungan saka barley mutiara kanggo kesehatan kita ora bisa ditemtokake.
Keuntungan lan karusakan saka barley mutiara
Barley mutiara dipikolehi minangka asil gandum biji grinding, nanging ora kalahake unsur migunani sing larang regane.
Sifat bermanfaat saka gandum mutiara:
- Cleansing . Minangka bagéan saka bubur mutiara, selulosa mayoritas, sing ngarahake kanggo ngresiki weteng slags lan celengan, ngewangi konstipasi. Kajaba iku, penggunaan barley mutiara uga ing pemurnian ginjal lan kandung empedu. Kasunyatan bilih bubur ngandhut asam silicic, sing bisa mbungkus lan mbuwang slags, watu lan pasir saka ginjal, gallstones lan kandung kemih.
- Anti-inflammatory . Decoction of this curative curve relieves inflammation in the stomach, utamane ing post-GI tract. Padha nggunakake bubur lan minangka agen enveloping sing bisa mbantu lan ngirangi kondisi ulkus weteng, malah nalika eksaserbasi penyakit.
- Restoratif . Kanthi bantuan vitamin A, barley mutiara ngemot kakebalan, nambah ketajaman visual, mbantu nglawan selesma, nguatake membran mukus lan nyegah penetrasi bakteri sing mbebayani menyang awak liwat saluran pernapasan.
- Restoratif . Barley mutiara sajake penuh karo lisin amino, zat iki penting banget kanggo pemugaran lan normalisasi jantung, kanggo pemugaran, pembaharuan lan pertumbuhan jaringan. Kajaba iku, lysine nyebabake produksi kolagen, tanggung jawab kanggo elastisitas kulit lan rambut sehat.
- Antibacterial . Ing barley mutiara, ana zat sing disebut gordecin, sing digunakake ing obat kanggo nambani macem-macem penyakit kulit jamur.
Bubur iki normalake metabolisme, ngurangi kolesterol , ningkatake aktivitas otak, nduweni kualitas pemurnikan lan ekspektoran getih, bahan migunani sing ngasilake prodhuk iki, ngontrol karya akeh sistem awak, ndaftar apa mutiara bisa migunani kanggo wektu sing suwe.
Nanging perlu kanggo ngomong utawa ngomong lan babagan contra-indikasi. Sampeyan ora perlu nggunakake bubur iki kanthi ngasuh kaasaman weteng, kanthi konstipasi kronis. Ora disaranake barley mutiara lan wanita ngandhut, nyatane, ing bubur ana gluten, sing bisa nyebabake reaksi alergi lan pembentukan gas sing tambah. Mulane, luwih becik kanggo ibu-ibu sing bakal teka menyang dokter sadurunge nggunakake produk iki.
Kalori isi kaleng mutiara
Isi kalori sing apik saka gurih mutiara garing cukup dhuwur - 324 kkal saben 100 g Nanging ing wangun iki kita ora gunakake, mulane ngerteni isi kalori wajan mutiara sing disiapake:
- Masak ing banyu - 106 kkal saben 100 g;
- nggodhok susu - 156 kkal saben 100 g;
- dimasak ing duduh daging - 135 kkal saben 100 g;
- kanthi tambahan mentega - 170 lan luwih kkal saben 100 g.
Amarga kasunyatan menawa bubur gandum ngilangi rasa keluwen kanggo wektu sing suwe, jenuh karo komponen nutrisi penting lan minangka produk kalori sing rendah, diakoni minangka panganan diet apik banget. Barley mutiara bisa kalebu ing menu nalika ngilangi bobot, bakal mbantu ngatasi masalah bobot keluwihan lan kanthi bebarengan nguatake kekebalan lan ningkatake kondisi sakabehe awak.