Salah sijine jamur musim panas paling apik yaiku jamur madu. Ing mangsa panas bisa ditemokake ing spasi mbukak: ing lapangan lan rumput. Ing alas, topi kuning lan abu-abu katon ing stumps wit lawas: oak, konifer, birch. Jamur iki apik ing sembarang bentuk: goreng, asin, diasinake, garing.
Apa migunani kanggo jamur madu supaya bisa dimasak?
Manfaat jamur, lan ing tartamtu, dikenal, dikenal akeh. Wong-wong sing kerep pasa, sing seneng vegetarian, asring digunakake ing diet jamur, sing duwe sifat apik kanggo wong.
Salah siji kaluwihan utama saka jamur iki yaiku anané protein goreng, sing ora kalah karo kualitas kanggo kewan kasebut. Kajaba iku, konsumsi panganan sing ngandhut protein nabati duweni efek sing migunani kanggo fungsi usus, ngasilake proses pencernaan, lan kanthi mangkono mbantu ngurangi bobot lan normalake fungsi kabeh sistem awak. Kajaba iku, sifat-sifat jamur sing migunani uga disebabake dening anané makro lan microelements sing migunani.
- Ing komposisi kimia jamur, kalium ditemokake, sing duweni efek sing bermanfaat ing aktivitas otot jantung lan perawatan pH sing diperlokake.
- Ing kondisi jaringan musculoskeletal, bebarengan karo fosfor, kalsium minangka efek penguat.
- Magnesium, sing ditemokake ing madu agaris, ditrapake ing sintesis protein nabati lan mbantu fungsi normal kabeh sistem awak.
- Wesi, sing ana ing jamur, nyegah pangembangan anemia lan melu ing hematopoiesis.
- Vasodilator nduweni sodium, sing ditemokake ing jamur. Kajaba iku, nahan kelembapan ing jaringan.
Vitamin ing komposisi jamur
Nemtokake apa sing migunani kanggo jamur jamur kanggo manungsa, sauntara pancen menehi perhatian marang ngarsane vitamin ing komposisi.
- Vitamin B1, sing aktif berpartisipasi ing hematopoiesis, nyinaoni aktivitas sistem kardiovaskuler lan saraf, lan ngrangsang aktivitas otak.
- Vitamin B2 duweni efek positif ing kondisi kulit lan nyegah panastis dara awak.
- Vitamins C lan PP, sing dumunung ing mehik madu kanthi jumlah sing padha, ndhukung tingkat aktivitas sing tepat, ningkatake akumulasi energi, lan uga mbusak bahan-bahan sing mbebayani saka awak.
Isi kalori sing kurang (22 kkal / 100 g) ngidini digunakake ing nutrisi diet.
Opyat ora mung duwe sifat sing migunani, nanging uga contraindications sing digunakake, sing utama yaiku watesan sing digunakake kanggo wong-wong sing nandhang penyakit saka saluran gastrointestinal. Kanthi konsumsi jamur sing gedhe banget, indigestion bisa diwiwiti. Kajaba iku, nalika masak, sampeyan kudu ati-ati, amarga jamur sing durung masak bisa nyebabake keracunan.