Tenggorokan Makarel

Kita kabeh ngerti babagan manfaat iwak, nanging apa manfaat iki yen iwak dhewe wis dimasak kanthi ora bener, utawa mung ora mirsani dhasar dietologi. Resep-resep sing prasaja lan prasaja kanggo masak pasugatan iwak wis kedadeyan, sing diputusake kanggo nyedhiyakake dina artikel iki.

Tenggiri sing dicampur karo sayuran ing tomat

Mackerel pedhes ing tomat karo daikon yaiku sajian tradhisional Korea, sing mesthi bakal nyenengake rasa amatir.

Úa:

• kaleng mackerel - 470 g;
• daikon - 125 g;
• bawang bombay - 1/2 pcs;
• papak - 1 cengkeh;
• soy sauce - 3 tbsp. spoons;
• grated jahe - 1/2 sendhok;
• cabe - kanggo rasa;
• mirin - 1 tbsp. sendok;
• godhong kubis.

Preparation

Dyke dipotong dadi gedhe lan dilebokake ing ngisor brazier. We nyedhiyakake potong iwak ing ndhuwur. Ing mangkuk cilik, adukake jus kiwa saka iwak kanthi papak, soy sauce , jahe, cuka beras lan cabe, liwati pers. We pour iwak karo sauce. Kita nggawa isi brazier menyang godhok lan godhok kanggo 10 menit ing tutup, nganti daikon dadi alus. Mackerel panggang karo sayuran siap!

Gobis godhong godhok ing salted nggodhok banyu kanggo 3-4 menit. Kita nglakoni banyu, garing kanthi cara koloni supaya bisa mbungkus godhong kanthi potongan iwak kanthi daikon lan saos.

Mackerel sing dicelupake ing multivarquet uga bisa disiapake kanthi resep iki kanthi nyelehake bahan ing mangkuk, ngisi nganggo saus lan milih mode "Quenching" kanggo 20 menit.

Resep kanggo mackerel masak

Úa:

• krim sing ora nguntungke - 1 item;
• mackerel - 1,5-2 kg;
• minyak sayur - 3 tbsp. spoons;
• bawang putih - 3 pcs;
• wortel - 2 lembar;
• tomat - 3 potong;
• kentang - 3 pcs;
• sayuran;
• uyah, mrico - kanggo rasa.

Preparation

Kita miwiti nyiyapake mackerel, dicincang ing krim sing ora nguntungke saka persiapan iwak dhewe, kudu di resiki, dicuci lan dicincang bêsik. Naga iwak karo uyah lan lada lan goreng ing lenga sayur-sayuran. Saiki ayo njupuk sayuran: Cut bawang menyang dering, wortel rubs ing grater gedhe, tomat lan kentang Cut menyang persagi. Goreng kabeh sayuran, kajaba kentang, nganti setengah masak lan dilebokake ing wajan karo iwak, banjur sijine kentang.

Krim ireng diencerke karo kaca banyu, uyah, mrico, nambah sayuran lan nyampur campuran iwak lan sayuran. Kita nggawa cairan ing telusur menyang godhok lan ngurangi panas dadi minimal. Godhog mackerel ing panci bakal siap sawise 25-30 menit.