Kanggo liburan utawa akhir minggu, sampeyan pengin cook ora mung éca pangan, nanging uga ayu, asli. Sampeyan bisa, contone, masak jamur sing diiseni, dipanggang ing oven.
Carane cook? Kanggo iki kita bakal nggunakake topi jamur, lan kita bakal stuff mau. Kanggo jamur cocok jamur beda, nanging bakal paling trep kanggo tuku champignons buatan thukul. Pilih ora jamur paling cilik, kanthi ukuran sing padha, kanthi topi sing apik.
Varian saka tumpukan bisa beda banget.
Diiseni keju jamur-jamur ing oven
Úa:
- champignons - 12-15 pcs.;
- bawang bombay - 1 pc. ukuran rata-rata;
- keju keras - 150-180 g;
- Kacang kacang tanah - 1-2 sendok makan;
- lenga sayur-sayuran cilik kanggo wajan;
- ora nguntungke krim punika nglukis - 1 tbsp. sendok;
- rempah-rempah lemah (mrica saka macem-macem jinis, cengkeh, lan liya-liyane);
- sayuran ijo beda kanggo dekorasi.
Preparation
Jamur dicampur lan dikumbah. Kasebut kanthi teliti: supaya ora ngrusak topi, copot sikil.
Saiki kita wis nyiapake isine. Sikil saka jamur lan bawang kupas sing disigar cukup cilik. Keju rubbed ing grater medium utawa gedhe. Kernels kacang sing kandel utawa ditusuk karo piso (ukuran suket sing disenengi kaya buckwheat).
Ing wajan ing lenga sayur-sayuran, bawang goreng entheng. Nambah jamur lan rempah-rempah lan tusukan kabeh bareng nganti kira-kira 5-8 menit, aduk. Dibusak saka piring, nambah sendok krim sing ora nguntungke lan kacang tanah. Nggawe. Rendhet ireng (kanggo kira-kira 10 menit paling sithik) lan tambah setengah keju grated. Sak tenane nyampur.
Kita isi topi jamur kanthi irisan-irisan lan dilebokake ing sheet manggang, dilapisi karo kertas baking oiled. Panggang ing suhu ing suhu 180 derajat C kanggo 10-12 menit. We njupuk metu tray manggang lan sprinkle saben bonnet karo diiseni keju parut. Kita dekorasi karo sayuran ijo lan kita bali sheet baking menyang oven cooling kanggo 5-8 menit, supaya keju rada ilang (nanging ora ilang lan mili).
We got a light dish like julien, bisa dilayani kanthi terpisah utawa karo pasugatan saka daging, iwak lan macem-macem salad sayur-sayuran. Yen sampeyan pengin, sampeyan bisa nyiyapake isi kacang tanah, endhog, krim lan keju sing ora nguntungke, tanpa nggunakake campuran bawang bombay lan jamur kanggo ngemasan, supaya sajian bakal luwih entheng, nanging ora kurang enak.
Jamur diiseni karo daging lan keju, ing oven
Úa:
- champignons - 12-15 pcs.;
- daging cincang (saka jinis daging) - 200-300 g;
- mrico manis abang - 1-2 pcs;
- keju keras - 100-150 g;
- endhog pitik - 1 potong;
- rempah-rempah lemah;
- Sayuran ijo sing beda-beda;
- minyak sayur.
Preparation
Ana rong opsi kanggo persiapan ngisi.
Pisanan luwih dietary. Daging, ngetokake potongan-potongan cilik, masak nganti siap, lan banjur ngliwati gilingan daging bebarengan karo bawang lan mrico manis. Tambah endhog, rempah-rempah lan keju setengah grated. Konsistensi ngisi bisa didandani kanthi jumlah glepung lan krim sing ora nguntungke.
Kapindho. We pass meat karo bawang lan manis mrico liwat gilingan meat. Fry minced meat kanthi nambahake rempah-rempah ing wajan nganti meh siap. Rendhet ireng, nambah krim sing ora nguntungke sitik (1 sendok teh), endhog lan setengah keju parut. Yen sampeyan pengin, lan kacang tanah ora
Banjur kita nerusake kaya resep sadurunge (ndeleng ndhuwur). Kita isi kapsul jamur lan panggang ing oven nganti 12 menit. Tabrakan karo keju lan ninggalake ing oven kanggo 5 menit kanggo nggawe keju. Kita dekorasi karo greenery.
Sampeyan uga bisa nyiyapake tambalan menarik saka eggplants, panggang kacang lan keju, hummus karo mince ikan ijo utawa saka glepung sparse karo quark crispy lan keju utawa keju.