Gaya urip sing sehat nduweni aturan tartamtu, sing paling penting yaiku diet. Sawetara kelompok lan sistem panganan wis dibentuk - pemakan daging lan vegetarian, sing utama, nanging ngalami intensif lan liya-liyané - nyoba kanggo mangerteni lan mangertos prinsip filosofis dhasar lan sikap panganan.
Vegan lan vegetarian - prabédan
Vegetarianisme minangka sistem panganan sing migunani, kajaba saka panganan panganan saka panganan kewan. Iki gaya kabeh urip, ngarahake ningkatake awak lan harmoni karo donya njaba, tanpa nyebabake cilaka kanggo kewan. Vegetarian nduwèni sawetara subkumpulan:
- lactovegetarians;
- lacto-vego-vegetarian;
- vegan vegetarian sing ketat.
Kanggo mangerteni babagan apa vegan béda karo vegetarian, siji bisa nimbang sistem pangan lan ideologi dhasar. Miturut sing vegan duweni akeh larangan ing pangan lan pilihan barang kanggo lemari klambi, barang-barang interior. Dilarang:
- barang kulit;
- wulu alami;
- artikel digawe saka wol;
- kain sutra;
- Kosmetik lan bahan kimia kluwarga, sing dites ing kéwan.
Vegan uga disebut Old Vegetarians. Wong kaya mengkono mau ora bakal ndadekake omah-omah karo sungu kewan, sanajan rusa sing mulya wis dicithak dhewe-dhewe. Vegan bakal nemokake tumindak kaya mengkono ora manusiawi lan unaesthetic tumrap donya njaba, lan vegetarian ora bisa ngumumake protestan kasebut. Meh kabeh vegans ana ing masyarakat kanggo pangayoman kewan, amarga sanajan akuarium karo iwak ing apartemen kanggo wong kuwi ala ngimpi lan ora manusiawi kanggo sadulur sing luwih cilik.
Apa dadi vegan?
Dadi vegan - nglirwaaken panganan tradisional, ngganti pendekatan standar kanggo masalah saben dinten lan gaya hidup. Apa alasan kanggo dadi vegan:
- Daging - sumber protein, sing nyebabake pangembangan penyakit kardiovaskular, nambah kolesterol ing getih, bisa nyebabake masalah ing pencernaan.
- Tetep ing kéwan urip - aja mangan sepotong daging, aja tuku jaket kulit, lsp. Kéwan bakal mandheg ing peternakan lan peternakan unggas - kanggo ngurangi pelepasan karbon dioksida menyang atmosfer, sing bakal dikonsumsi. Populasine planet bakal pindhah menyang diet sehat, lan ekologi bakal nambah.
- Kaseimbangan bobot lan paningkatan kondisi fisik umum ing awak. Panganggone lemak positif - kanthi cepet ngilangi lan ngatasi metabolisme kanggo fungsi normal.
- Keracunan pangan dening produk tradisional kewan asli . Nyiyapake borsch saka kubis rotten utawa panggang endhog beetroot ora bisa digunakake, nanging iwak lan daging ngrusak, didandani dening enhancers rasa, kadang involuntarily tiba menyang diet kita.
- Tiruan selebriti lan idola donya.
Apa veganisme mbebayani?
Yen wong mutusake dadi vegan, sawetara aksen penting kudu dianggep. Saben uwong uga weruh yen saben wong unik, kaya cara nutrisi. Apa siji organisme njupuk kauntungan saka ora kudu migunani kanggo liyane. Jeblugan vegetasi utama yaiku lack of nutrients sing mung ana ing lemak kewan.
Studi nuduhake yen 92% vegan kurang vitamin B12. Padha wis ngedhunake tingkat creatine (energi sithik ing sel), docosahexaenoic acid (wangun aktif asam lemak omega-3) lan testosteron. Dipakani anak-anak enom kanthi produk saka tanduran sing nandhang sangsara mengaruhi kebutuhane awak sing akeh.
Apa ora bisa dipangan dening vegan?
Vegan iku gourmets sing ketat, padha ora mangan panganan akeh sing bakal dadi vegetarian. Nalika ditakokake manawa iwak vegan mangan, jawaban kasebut tegese - ora. Seafood, produk susu, madu dadi produk sing ora bisa ditampa. Iwak iku sawijining makhluk urip, lan matine kanggo jenuh minangka horor. Kanggo njaluk susu, sapi disiksa. Beekeepers mateni drone ekstra lan ratu kanggo nambah cadangan madu.
Apa sayuran panganan?
Panganan tanduran minangka diet utama saka apa sing bisa dipangan dening vegan. Nambah energi sing perlu kanggo gaya urip sehat bisa dadi masalah serius pisanan kanggo vegan pemula. Kanthi kabeh macem - macem produk sing dibutuhake kanggo fungsi awak kanthi lengkap, suplemen kudu kalebu vitamin B12 lan disintroduksi aditif.
Apa sayuran ing mangsa mangsa?
Sampeyan bisa nggawe diet vegan lengkap kanthi nggunakake dhaptar produk utama sing kasedhiya kanggo saben konsumen:
- avocado;
- soy lan soy, soy cheeses;
- sea kale;
- jamur;
- cereals;
- lentil, kacang polong, kacang;
- sayuran, woh-wohan, woh wohan beri;
- sayuran;
- perkakas saka kabeh jinis, wiji;
- chickpea;
- roti gandum;
- linseed lan jinis lenga sayur-sayuran liyane.
Endi vegan njupuk protein?
Kurangé protein ing awak manungsa, uga diarani protein, bisa nimbulaké gangguan. Iku minangka bahan utama kanggo mbangun sel lan kasusun saka 22 asam amino. Awake bisa ngasilake 14 asam amino, sing sisane entuk awak kanthi pangan. Produk utama protein kanggo vegan:
- sayuran: alpukat, brokoli, godhong bayam, kol, kacang polong, kentang manis;
- Kacang buncis: kacang ijo, kacang, soybeans, kacang ireng, kacang-kacangan garbanzo, buncis putih, abang lan ijo;
- Kacang-kacangan: jambu mete, cedar, pistachios, kacang almond, walnuts.
- wiji: wijen;
- biji: buckwheat, beras coklat, oats, millet;
- minyak sayur: lenga, zaitun, wijen, waluh;
- susu kedhelé.
Menu Vegan
Diet saben dina diet vegan kudu kalebu macem-macem sajian. Menu kudu kalebu:
- Sayuran soups lan soups - kentang mashed, sereal karo kacang lan woh-wohan garing.
- Sayur-sayuran lan woh - saka wong-wong mau nyiyapake seger salad, saus, casseroles sing beda.
- Jus lan berry jus lan smoothies, minuman lan tinctures herbal, compotes, teh herbal.
- Desserts - halva, woh-wohan manisan, kue oatmeal, pai buah manis.
Carane dadi vegan - ngendi kanggo miwiti?
Jawaban sing cetha kanggo pitakonan babagan carane dadi vegan iku angel menehi. Saben wong nduweni alasan dhewe kanggo ngganti dalan urip. Sawetara nggawe keputusan gampang lan siji dina ngilangi saka diet kabeh produk saka kewan asli. Nanging, cilik, nanging manawa, langkah-langkah kudu liwat dalan sing angel. Kanggo miwiti, mbusak daging abang saka diet, banjur daging unggas, produk susu - tandha prestasi lan yen sampeyan yakin terus pindhah ing arah sing bener.
Napa ora kaya vegan
Pertengkaran antarane pamangan daging lan vegan wis suwe. Yen kita ngerteni bantahan saka partai-partai kasebut, kita bisa ngomong yen saben wong bener. Penyebaran vegan Vegan digandhengake karo fakta sing padha banget nentang perkara sing biasa lan ngritik gaya urip wong liya, ngapresiasi pendapat sing "bener". Vegans nyingkirake barang-barang kulit lan wol, nglawan kewan tetep ing apartemen, ora rawuh ing sirkus lan kebon binatang, dolphinarium.
Vegan Terkenal
Antarane selebriti dunia ana vegan terkenal, idol karo jutaan penggemar - bintang Hollywood, olahragawan lan pengusaha. Iki minangka individu sing bisa nyenengake kanthi karakter sing kuwat - duwe yuta lan ngalang-alangake banget ing mangan. Antawis vegans paling misuwur:
- Steve Jobs - vegan. Ing taun 1977, Apple diadegaké. Timnas Steve Jobs nalika iku kalebu woh-wohan. Minangka mahasiswa, dheweke maca buku "Diet Planet Sithik" lan mutusake kanggo nyerahake daging. Ing umur diwasa, dheweke ora bisa mangan kanggo minggu - mangan wortel utawa smoothies.
- Natalie Portman iku sawijining vegan. Aktris berbakat, kanthi penampilan menarik, produser, sutradara film, lan penulis skenario. Dheweke ora gelem mangan, amarga maca buku Jonathan Safran Foer "Daging. Mangan Kéwan ». Pemain mbela hak asasi lan lingkungan - ora nganggo wulu lan kulit. Ing taun 2007, aku miwiti baris kanggo produksi alas kaki saka bahan-bahan buatan.
- Joaquin Phoenix yaiku vegan. Aktor terkenal, penulis skenario lan produser sing sukses. Ing taun 2003, Joaquin melu ing film dokumenter "Earthmen", sing nuduhake sikap kejem manungsa ing donya kewan. Dheweke minangka bagian saka organisasi "In Defense of Animals" lan "People for Ethical Treatment of Animals".
- Mike Tyson iku vegan. Petinju profesional paling terkenal kanthi jeneng donya, sing ditulis ing sajarah tinju. "Iron Mike" wiwit tahun 2009 wis vegan.
- Conor McGregor yaiku vegan. Pejuang Irlandia campuran seni bela diri campuran. Iku ing ndhuwur peringkat Sherdog - ing daftar pejuang paling apik, tanpa kategori bobot.
- Miley Cyrus iku vegetarian. Singer Amerika lan aktris bakat. Dheweke entuk pandhukung donya, amarga peran utama ing film "Khana Montana" Miturut PETA 2015 diakoni minangka "vegan paling seksi ing donya". Foto akeh Miley karo kéwan ing Instagram - nyritakaké babagan katresnan marang kéwan.