Kue curd - masakan Soviet klasik lan kabeh sing nemokake panggung iki pangembangan masakan nasional, disaranake ngasilake resep kanggo kue sing misuwur ing omah.
Ing resep kanggo kue keju kue "Ngimpi"
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 200 g;
- banyu - 2/3 item;
- margarine - 100 g;
- endhog - 4 potong;
- uyah - jiwit.
Kanggo krim:
- keju keju lemak - 300 g;
- nguap susu - 3 tbsp. spoons;
- gula bubuk - kanggo rasa;
- butter - 150 g.
Preparation
Ayo miwiti nggawe kue karo adonan palang . Ing banyu adus, nyawiji margarine, utawa butter, tambahkan banyu, banjur saring glepung lan uyah. Glepung wis dicampur lan dicampurake nganti adonan diseduh, yaiku, bakal disimpen ing salah siji benjolan.
Adonan sing disajikake ing plat jero lan siji-sijine ngetokake endhog, terus-terusan nyampurake massa supaya ora dilipat. Iku luwih gampang kanggo pisanan mecut munggah kabeh endhog bebarengan banjur nambah mau portionwise kanggo keuangan.
Kita sijine adonan rampung menyang tas confectionery karo tip bergerigi lan karo kita nggawe dering kanggo manggang pastry ing parchment baking. We nggawe panggangan kanggo 20 menit ing 200 derajat.
Nalika dering dibungkus, ayo gawe krim ing mangkuk lan ngalahake keju cemilan sing diolah kanthi wêdakakêna gula lan mentega alus. Kanggo krim, tambah susu kresna sing sethithik lan maneh dicampur maneh.
Pisahake brews ing setengah lan nggunakake tas jajanan kanggo nyebar krim menyang tengah. Kue "Ngimpi" karo krim curd siap, tetep kanggo sprinkle karo gula wêdakakêna sadurunge porsi.
Resep kue "Gourmet Gourmet"
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 2 1/2 item;
- gula - 3 tbsp. spoons;
- susu kental - 150 g;
- endhog - 3 potong;
- soda - 1 sendok teh.
Kanggo krim:
- ora nguntungke krim - 200 g;
- Cottage keju - 250 g;
- gula bubuk - kanggo rasa.
Preparation
Kita bakal nganalisa siji resep liyane, carane nyiyapake kue keju pondok. Iku banget prasaja! Ayo mulih karo tes. Ngalahake susu sing diselehake kanthi mentega sing lembut lan mbukake endhog ing endhog kasebut.
Adonan didistribusikan ing sajian baking tray lan dimasak sajrone oven nganti 180 derajat. Jagung wis disejukake lan dicithak dadi dering, sisa-sisa lemah dadi remuk karo blender.
Sayuran jamur krim lan keju sing ireng kanthi gula wêdakakêna lan ajurake krim sing diasilake ing cangkir, nyelehake saben liyane kanggo 2-3 gawe serep lan tutup karo krim ing njaba. Kita nyelehake roti ing crumbs lan ngawula.