Salad saka pakis - resep-resep éca kanggo camilan ora biasa

Salad pakis kalebu kategori langka endhog sing endah, beda banget karo sifat sing migunani. Jus shoots duwe rasa jamur pocapan lan digabungake karo daging, sayuran, saos asin lan rempah-rempah. Goreng, digodhog utawa diasinake, arupa panedhaan sing apik kanggo meja apa wae.

Carane nggawe salad pakis?

Salad karo pakis - resep, karo sampeyan bisa nyiyapake macem-macem cemilan. Ing masak, shoots seger lan salted digunakake. Sadurunge masak, loro-lorone kudu ngalami perawatan panas. Padha direndhem ing banyu salted supaya ora ngalami rasa pahit, godhok utawa digoreng, banjur ditambahake ing cemilan.

1. Rempah sing apik saka fern narik kawigaten ora mung panganan pangan, nanging uga kesenengan masak.
2. Pakis payung kudu direndhem ing banyu adhem suwene nganti 3 jam. Babi lan bawang putih kudu dosis ing kecap asin. Sawise 3 menit, lebokna irisan-irisan fern lan goreng kanggo sawetara menit liyane. Nambah cabe, kecap lan disuguhake ing meja.
3. Fern kang direndhem bisa digodhog ing goreng nganggo bawang lan udang. Tambah saperangan saka spoons saka saus tomat lan 10 menit kanggo rendhem. Sampeyan bisa ngawula salad panas utawa digodhog.

Fern Fern salad - resep

Fern salad seger nuduhake langka delicacy langka sing bisa dimasak mung ing Mei, sajrone ripening saka shoots. Sampeyan kudu eling yen tanduran seger kudu direndhem kanggo dina banyu adhem, sawise - godhok. Sprouts masak sing cepet banget digoreng, nambahake rasa soy sauce lan papak.

Úa:

• fern seger - 500 g;
• wortel - 80 g;
• a cengkeh saka papak - 4 lembar;
• kecap - 100 ml;
• mrico lemah abrit - 5 g;
• lenga - 60 ml.

Preparation

1. Fern seger direndhem ing banyu asin kanggo dina, asring ngganti banyu.
2. Masak kanggo 10 menit.
3. Cut bawang lan wortel. Tambah goreng lan goreng.
4. Lebokke kecap asin, papak. Nggawe.
5. Salad saka pakis seger, ngirim menyang kadhemen rong jam.

Salad saka fern asin

Salad saka pakis tanpa daging bakal nyenengake panganan vegetarian. Umume cahya, kurang kalori, migunani lan unggul kanggo protein sing nduweni daging. Piring kasebut disiapake saka pakis asin lan ora mbutuhake wektu kanggo perawatan panas. Sampeyan mung kudu nambah shoots direndhem ing cuka lan papak, lan sawise 2 jam campuran karo sayuran seger.

Úa:

• salted fern - 400 g;
• Lada saka Bulgaria - 1 pc;
• tomat - 2 pcs.;
• bawang merah - 1 pc;
• a cengkeh saka papak - 4 lembar;
• minyak - 120 ml;
• cukà - 20 ml;
• gula - 10 g;
• seger parsley - a sakepel.

Preparation

1. Rendhem shoots ing banyu kanggo 3 jam.
2. Slice, campuran karo butter, cuka, gula lan bawang.
3. Sendok ing kadhemen 2 jam.
4. Tumis sayuran seger.
5. Sambungake menyang paku.
6. Salad woh-wohan salted karo lenga, sayuran ijo lan ngawula menyang meja.

Fern salad ing gaya Korea

Salad saka fern asin ing Korea - jinis snack paling populer. Fitur - ing akeh banget rempah-rempah, jumlah sing bisa ngatur bumbu lan katajeman. Kanggo shoots wis nyerep liyane roso, lagi dibayangke karo panas. Sawise nguyuh, dheweke bakal dikirim ing kadhemen. Salad iki asring digunakake minangka basis kanggo masak kursus kaping pindho.

Úa:

• salut pakis - 500 g;
• lenga - 100 ml;
• soy sauce - 70 g;
• a cengkeh saka papak - 4 lembar;
• paprika - 5 g;
• mrico lemah abrit - 5 g;
• katumbah wiji - 10 g.

Preparation

1. Guncang shoots kanggo 3 jam.
2. Godhok nganti 5 menit.
3. Eseman lan musim nganggo rempah-rempah, bawang putih, kecap lan mentega. Nggawe.
4. Ninggalake salad pakis kanggo 10 menit ing panas, banjur adhem.

Pakis salad karo wortel lan bawang

Salad karo paku lan wortel ditandani kanthi kesederhanaan, sing wujud ing sajian panganan Asia. Iku mung perlu jar sing digodhog, bawang, wortel lan rempah-rempah tradisional. Tabrakan shoots, Fry, lan gabungke karo bawang lan wortel. Salad bisa disimpen ing kadhemen sajrone pirang-pirang dina, kanthi alon nyerep juiciness lan aroma.

Úa:

• pakis - 250 g;
• trikatuka - 2 lembar;
• wortel - 1 potong;
• soy sauce - 60 ml;
• minyak - 80 ml;
• mrico lemah abang - 5 g.

Preparation

1. Gegerake shoots kanggo 5 jam.
2. Irisan, goreng nganti 3 menit.
3. Fry dhewe bawang.
4. Nyampur karo wortel lan shoots.
5. Mangsa karo saus, mrico lan mentega.
6. Salad sing prasaja kanthi paku paku kudu diisi kanthi apik lan disajekake ing meja.

Pakis salad karo daging

Salad pakis karo daging lan timun disaring bisa ngayahi meja pesta. Werna panganan arupa cuka lan aroma, lan teknik ngiris. Sing terakhir penting, amarga sajian kudu rendhem roto-roto ing sawetara jam. Piquancy khusus bakal nambah timun seger, sing ing wektu cendhak nemu rasa adonan.

Úa:

• pakis paku - 250 g;
• daging sapi - 250 g;
• timun seger - 1 potong;
• bawang bombay - 1 potong;
• a cengkeh saka papak - 4 lembar;
• cukà - 40 ml;
• soy sauce - 30 ml.

Preparation

1. Daging lan bawang digodhog lan digoreng.
2. Sijine pakis lan sijine maneh kanggo 7 menit liyane.
3. Tambah timun, bawang, cukà, lan soy sauce. Nggawe.
4. Salad saka pakis nandheske kanggo 3 jam.

Pakis salad karo endhog

Salad saka pakis karo endhog lan mayonnaise - cemilan nutritious, dianggo kanthi adaptif kanggo predileksi Slavic gastronomi. Kombinasi produk prasaja karo pucuk eksotis ora mung prasaja, nanging uga kanggo persiapan. Komponen iki direbus, dipotong lan disandangi kanthi mayonnaise.

Úa:

• salted fern - 350 g;
• endhog - 3 potong;
• wortel - 1 potong;
• mayonnaise - 120 g.

Preparation

1. Rendheng pakis kanggo 7 menit.
2. Masak endhog lan wortel.
3. Cut kabeh úa, musim karo mayonnaise lan campuran.

Salad pedhes saka pakis

Salad saka fern fern minangka kurban tradhisi kuliner Korea lan ngakoni rasané. Orlyak cepet entuk roso sing dikarepake lan, kanthi mangkono, dikarepake sajrone masak. Masalah utama yaiku cemilan ora mung pedhes nanging uga crispy. Iki, shoots sing digoreng ing wajan, nyisihaken keluwihan cair.

Úa:

• elang salted - 350 g;
• trikatuka - 2 lembar;
• nggodhok banyu - 70 ml;
• cabe cabe - 1/2 pcs .;
• soy sauce - 60 ml;
• minyak - 50 ml.

Preparation

1. Rendhem elang kanggo 8 jam.
2. Geser bawang bombay lan cincang disigar.
3. Tuangkan saus lan banyu sing nggodhok.
4. Tambah sprouts lan goreng nganti 7 menit ing dhuwur panas.

Gendhut salad karo jamur

Salad saka shoots saka paku dadi khusus nutritious, sedhep lan lanang, yen nambah jamur kasebut. Wiwit sing padha karo rasa kanggo shoots succulent, kombinasi iki aktif digunakake ing masak. Kabeh komponen disiapake kanthi cepet lan sampurna sing, tinimbang pasangan cengkeh bawang putih, ora mbutuhake tambahan liyane.

Úa:

• salted fern - 200 g;
• champignons - 180 g;
• a cengkeh saka papak - 5 pcs;
• soy sauce - 40 ml;
• lenga - 60 ml.

Preparation

1. Guncang shoots kanggo 7 jam.
2. Irisan lan goreng ing lenga kanthi papak.
3. Dhewe bakal mangan jamur.
4. Sambungake karo shoots, mangsa karo sauce.

Pakis salad kanggo mangsa ing komplong

Salad saka pakis kanggo mangsa bakal nggawa macem-macem kanggo diet, replenishing karo produk migunani. Wiwit musim cendhak seger, panyimpenan iki dianggep bener lan terjangkau finansial, utamané nalika dituku kanthi tangan. Kauntungan saka billet yaiku sing bisa digunakake minangka saos utawa dolanan kanggo sajian panas .

Úa:

• fern seger - 900 g;
• cukà - 40 ml;
• kecap - 50 ml;
• gula - 10 g;
• uyah - 5 g;
• lenga - 100 ml.

Preparation

1. Guncang shoots kanggo dina ing banyu.
2. Masak kanggo 7 menit.
3. Tambahake butter, sauce, cuka, gula lan uyah. Nggawe.
4. Sijine ing botol sing resik, tutup lan wes turu.