Yen sampeyan takon karo wong sing digandhengake karo oatmeal, panemune bakal dipisahake kira-kira - Inggris lan rumah sakit. Lan saikine, oatme yaiku basa Inggris tradisional, lan luwih tepat, sarapan sarapan Skotlandia, ananging tambahan bubur iki minangka komponen integral saka diet terapi lan sacara tradisional digunakake ing nutrisi medis. Sing terakhir iki amarga kasunyatan manawa oatmeal normalake karya organ pencernaan, ngilangake kolesterol lan uyah saka logam berat, ngandhut akeh vitamin lan mineral sing perlu kanggo manungsa.
Oatmeal - protein, lemak, karbohidrat
Kaya akeh sereal, oatme ngandhut akeh karbohidrat - nganti 64% kanthi bobot. Nanging, iki minangka karbohidrat komplèks sing ora nyebabaké kenaikan gula getih sing cetha, nanging, kanthi alon, pamisahan alon, nyedhiyakake awak kanthi energi sing perlu kanggo wektu sing suwe. Mulane bubur masak saka iku pilihan sarapan apik.
Kajaba iku, oat mentah ngandhut protèin - kira-kira 18% saka bobot prodhuk, lemak - 11%, sing paling akèh yaiku asam lemak mono- lan polyunsaturated (utamané oleic lan linoleic).
Kajaba iku, bubur oatme ngandhut:
- sauntara kabeh vitamin saka grup B - salah sawijine pengaruhe - pencegahan depresi, lan uga tanggung jawab kanggo kesehatan kulit, rambut lan kuku;
- Vitamin A - nambani proses penuaan, amarga perlu kanggo pambangunan sel anyar;
- vitamin E - antioksidan, nglindhungi awak saka radikal bebas, tanggung jawab kanggo fungsi reproduksi;
- vitamin K - faktor koagulabilitas getih, kanthi kurang vitamin iki bisa ngobati, pendharahan subkutan, gusi getihen;
- Vitamin C - sithik banget ana ing oatmeal, saliyane asam askorbat ora ngidini perawatan panas, saingga isi vitamin iki ing oatmeal bisa diabaikan;
- macroelements - kalium, kalsium, magnesium lan fosfor;
- unsur - wesi, mangan, tembaga, selenium lan seng.
Nanging, akeh wong sing ora seneng banget, mesthi, produk sing migunani. Lan bab iku mung ora ngerti carane masak.
Carane masak oatmeal?
Salah sawijining varian saka oatmeal klasik "anak" saka sereal katon kaya iki:
Oat karo susu
Úa:
- oat flakes - 400 g;
- banyu 750 ml;
- susu - 500 ml;
- uyah - 2 sendok teh;
- butter - 2 sendok teh;
- gula - kanggo rasa;
- anise, becik, kayu manis utawa bubuk lemon (jingga) - kanggo rasa.
Preparation
We pour flakes of water, cook on low heat until flakes properly boiled. Banjur, kita bubar bubar liwat sieve logam, utawa colander. Tambah susu panas lan cook nganti bubur alon-alon thickens (kudu cair, mili). Kita tambahake gula sing rada sithik (ora perlu dirasakake), lan uga rempah-rempah ndhuwur lan mentega.
Kanggo nyiapake flakes sereal oatmeal "Hercules" paling cocok, isi kalori kasebut 100 kilokalori.
Ana uga versi asli saka oatmeal "diwasa":
Panggang bubur roti karo produk sampingan
Úa:
- gandum saka oats - 200 g;
- beras - 200 g;
- banyu - 1 l;
- daging sapi - 100 g;
- daging sapi - 100 g;
- daging sapi paru-paru - 100 g;
- bawang bombay - 1 trikatuka;
- butter - 50 g;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Beras lan oats nggarap bubur gandum. Kanggo nindakake iki, tambahkan oatme menyang banyu sing nggodhok, sawise 5 menit - Gagrag. Nalika nyiapake bubur, rebus jantung lan paru-paru, ayo ngliwati gilingan daging. Banjur sampeyan kudu chop bawang, goreng bebarengan karo ati ing butter, sacoro apik chop kabeh. Nambah sayuran saka jantung sing digodhog lan paru, digoreng lan disampur karo bubur.
Kalori ing oatmeal bakal padha karo pasta ing Navy - 260-300 kkal.
Carane akeh kilocalories ana ing oatmeal?
Senadyan komposisi vitamin-mineral sing sugih, kalori ing oatmeal kurang luwih 340 kilocalories ing croup mentah.
Apa dheweke entuk gajih saka oatmeal?
Umumé, sampeyan bisa waras kanthi mangan meh kabeh produk, lan oatme ora kajaba. Kanggo wong sing pengin ngilangi bobote, sampeyan kudu ngeling yen oatme kaya karo karbohidrat. Mulane, mangan luwih becik ing wayah esuk.