Jagung teka saka Meksiko, adoh karo Christopher Columbus. Sereal sing ora biasa ing Eropah diarani "kukoruchcho" - kaya ing tudung. Lan Indian Amérika, dheweke diarani, lan saiki diarani - jagung. Miturut legenda populer suku Maya, pirang taun kepungkur, Sun ora gelem nyilikake lan kabeh tetanduran mati. Wong-wong ndedonga marang para Dewa, lan Srengenge shone maneh, nanging keluwen iku elek, lan wong-wong maneh diuripake marang para Dewa, lan padha dikirim utusan (sing asing?) Bumi, sing mulang wong carane tuwuh jagung. Dadi jagung saestu ketuhanan (utawa asing?). Tanduran iki migunakaké kabeh - jagung kanggo pangan, lenga jagung lan glepung masak, stem lan godhong - kanggo pakan ternak, lan malah godhong lembut lan alus sing mbentuk "hood" - daging bungkus ing India lan masak "tamale" - sajian ing proses kubis, populer ing jaman kita ing Bolivia, Peru lan Argentina lor. Iku nambah nambahake yen padha nggunakake godhong iki kanggo Lebokake rokok ing wong. Dadi rokok pisanan muncul. Ing gandum sing digodhog, wong pribumi bisa nelukake. Saiki, muncak iki banget populer ing kalangan para nelayan - "tukang" lan "iwak karp".
Apa jenis vitamin ing jagung?
Minangka kanggo vitamins ing jagung, ana uga sing bisa diombe (akeh nganggep cobs emas iki dadi ayu lan enom, nanging ora ana guna.) Supaya komposisi jagung kaya - ana akeh pati ing kono (meh 60 gram), jumlah akeh vitamin B9, E, lan saliyane PP, B1, B2, B5, C. Jagung ngemot akeh wesi, sing penting kanggo ngerti sing duwe anemia utawa mung ora puas karo kadar hemoglobin.
Mineral kalebu: seng, mangan, fosfor, kalium, magnesium, tembaga, yodium, kobalt.
Jagung minangka produk kalori sing cukup dhuwur. Isine 123 kkal lan:
- protein - 4,1 gram;
- lemak - 2,3 gram;
- karbohidrat - 22,5 gram.
Kandungan kalori jagung kaleng manis rada murah - 118 kkal. Lan komposisi rada beda:
- protein - 3,9 gram;
- lemak - 1,3 gram;
- karbohidrat - 22.1 gram.
Jagung kanggo ngilangi bobot
Ayo ngobrol kanthi sethithik babagan konsumsi jagung kanthi tujuan sing migunani ing diet. Given sing komposisi kita ngerti kurang, kita bisa langsung tarik sawetara conclusions:
- Jagung minangka gudang vitamins, lan isi kasebut bisa ngluwihi sebagéyan gedhé produk tetanduran. Lan vitamins, kanthi cara, bakal ing diet - lagi ditrapake, paling disruptions ing moments bobot mundhut mung amarga awak ora ngidini kanggo mock dhewe lan ora bisa ngidini deplesi kritis depot vitamin. Sing, jagung bisa mbantu tetep diet, ngisi kekurangan vitamins.
- Ing cob emas ana akeh serat, lan, alas, utawa untung, kita bisa ndeleng. Saliyane, serat dietary kasar sing nyebabake owah-owahan gas lan pembengkakan, ing liyane - kanggo rasa kenyel sing dawa (ora kanggo menit, nanging nganti jam!), Lan mbersiki usus saka sisa pangan sing ora dicerna.
- Jagung yaiku sumber asam lemak tak jenuh omega-6. Dadi, iki nyuda tingkat kolesterol sing mbebayani, ngresiki prau lan ngurangi plak atherosklerosis.
- Inggih, lan, pungkasanipun, jagung minangka varian saka diet protein, utamané yen sampeyan tetep
vegetarianisme. Bener, tong sampah dheweke ngandhut protein kaping telu kurang saka daging - nanging sayuran wis akeh! Jagung ora mung minangka produk protein, nanging sumber protein sing gampang dicerna. Apa, maneh, penting ing diet, lan utamané nalika digabung karo olahraga.
Kita ora wong India ndedonga kanggo dewa-dewa kanggo nylametake kita saka keluwen (saiki kita becike), amarga dheweke ora bakal takon apa gunane lan apa cilakae ing kuping jagung, kanggo wong-wong iku dewasanya. Nanging sanajan kanggo kita, gesang kebak lan nyenengake, perlu kanggo nyelehake sadurunge banget ngrusak situs iki sayur-sayuran Amerika Latin!