Woh wit zaitun sing ireng lan ijo (unripe), sing pisanan uga diarani olives. Sing paling wiyar iki woh-wohan wis ditampa ing wilayah Mediterania, nanging luwih akeh wong ing saindhenging donya kasengsem ing keuntungan zaitun lan zaitun.
Keuntungan lan cilaka zaitun kanggo awak
Ing wangun seger zaitun ing sih ora digunakake sanajan ing wilayah ngendi padha tuwuh, amarga Woh-wohan iki banget pait. Sadurunge padha munggah ing meja, dheweke nggoleki cara sing panjang - saka perakitan, kalibrasi manual lan perendaman sing bisa ditemtokake kanggo pengalengan utawa salting.
Paling migunani, kanthi cara, yaiku zaitun sing disiapake kanthi fermentasi. Kajaba iku, akeh zat sing migunani tetep olives karo balung. Sing ora kenal karo kriteria pilihan kanggo olives kudu ngelingake yen ana barang glukonat wesi (E579). Yen saiki, luwih becik ora tuku prodhuk iki. Zaitun kuwi dicithak ireng sacara artifisial.
Kaleng zaitun lan zaitun bisa dikonsumsi minangka produk independen, ditambahake ing salad lan piring-piring liyane sing ditambahake rempah-rempah. Manfaat saka zaitun sing ireng uga menehi efek negatif marang alkohol, supaya ditambahi koktail.
Gumantung ing macem-macem, zaitun lan zaitun ngemot nganti 80% lenga, sing ngandhut asam lemak tak jenuh. Padha ngurangi tingkat kolesterol sing mbebayani, sing nyebabake pamblokiran pembuluh getih.
Prasaja mengaruhi olives ing saluran gastrointestinal - padha mulihake iku lendhut lan normalake karya saluran pencernaan. Resepsi saka 5 olives karo ngadu ing minggu mbantu perang karo pembentukan watu ing ginjel, kandung kemih gall. Nanging, metode iki contraindicated kanggo wong-wong "usus" usus, bisa kedadeyan tanpa bezoar (kluster balung lan bangkekan, nyebabake obstruksi usus).
Manfaat zaitun kanggo wanita diterangake utamane dening akeh serat dietary lan antioksidan. Woh-wohan saka wit zaitun sing ora bisa didelok ing sajroning diet, lan uga kanggo njaga pemuda lan kaendahan.
Kajaba iku, keuntungan saka zaitun lan zaitun yaiku:
- ngurangi risiko perkembangan onkologi lan pathologi kardiovaskular;
- percepatan penyembuhan saka macem-macem ciloko;
- penghapusan racun-racun lan racun;
- pengawetan kalsium ing jaringan tulang;
- penghapusan masalah ing karya sistem syaraf;
- pangopènan libido kanggo pria lan wanita.
Praktis mung kontraindikasi kanggo mangan olives yaiku cholecystitis . Wong kanthi diagnosis kasebut kudu kalebu ing diet zaitun kanthi ati-ati banget. Lan wong-wong sing nandhang edema, kudu migunakake zaitun lan zaitun amarga kandungan uyah sing dhuwur.