Lamb Kurdyuk minangka wadhah lemak sing gedhé, sing dibentuk ing wedhus jawa ing buntut. Ing negara-negara wétan, Kurdyuk dianggep minangka produk terkenal, sing digawe panas banget lan digunakake kanggo masak maneka masakan - pilaf, shish kebabs, manti, dsb. Manfaat lan karusakan mutton kurdjuk kadhangkala dadi topik diskusi antarane ahli nutrisi lan dokter, nanging kualitas positif prodhuk kasebut ora kalah penting.
Benefit of a kurtiuk mutton
Kurdyuk digawé ora ana ing wedhus apa wae, nanging mung ana ing individu spesies. Amarga nyatanipun bilih wedhus wedhus ngundhuh lemak ing padang rumput ingkang resik, daging lan lemak gadhah kathah substansi ingkang migunani - vitamin, mikro lan makroelemen, asam lemak. Faktor penting liyane sing dikarepake kanggo mutton kurdyuk yaiku anané racun-racun ing kono, amarga kewan iki ditanam miturut tradhisi lawas, ora kalebu macem-macem aditif kanggo wutah lan antibiotik.
Yen sampeyan nglakoni olahraga intensif energi utawa karya fisik sing abot, lemak mutton bisa menehi daya kanggo aktivitas sing luwih dawa, amarga ngandhut 900 kkal saben 100 g Nanging, ora perlu dikonsumsi nalika diet rendah kalori .
Kathah Kurdyuk dipunginakaken minangka obat tradisional. Akeh penyakit saluran pernapasan (tracheitis, bronchitis, bronkopopneumonia), alopecia, kobong lan abrasion, uga potènsi sing kuwat, diobati karo lemak domba. Ing kosmetik, lemak lemak buntut digunakake kanggo nyiyapake krim rejuvenating lan ointments.
Kerusakan kurtiuk kambing
Para lawan mangan kambing Kurdyuk ing wiwitan ngirimake produk iki kanggo nilai kalori dhuwur lan bebaya nyumbat pembuluh getih kanthi kolesterol sing mbebayani. Nanging, ing Asia Tengah, ing ngendi Kurdyuk sacara tradisional ditambahake ing meh kabeh masakan non-manis, persentase wong sing duwe obesitas lan aterosklerosis luwih murah tinimbang ing Eropah. Mesthi, yen sampeyan mangan mentega lemak ing jumlah gedhe lan ngeculake zat fisik, produk iki bakal mbebayani kanggo kesehatan. Nanging kanthi nutrisi moderat lan aktivitas apik - mung entuk manfaat.