Ing penyakit kronis tartamtu utawa sawise surgery kanggo pemulihan, kudu rampung ngilangi panganan tartamtu saka diet.
Indikasi kanggo diet "tabel 5"
Indikasi utama kanggo diet terapeutik "Tabel 5" yaiku penyakit kayata: sirosis ati, kronis, cholecystitis akut lan hepatitis, uga cholelithiasis.
Ngomong babagan apa sing bisa ditindakake kanthi diet nomer 5, pisanan, perlu kanggo mbatesi konsumsi lemak, nalika pangan kudu ngemot protein lan karbohidrat. Kabeh barang kanthi diet "meja 5" dimasak utawa dipanggang, sok-sok bisa dipateni.
Apa sing bisa lan ora bisa dilakoni kanthi diet "Tabel 5"?
Tabel hepatic diet nomer 5 tegese panggunaan produk roti ora luwih awal tinimbang dina kapindho sawisé manufaktur. Sampeyan bisa mangan patties karo daging, keju, iwak lan apel.
Piring daging bisa disiapake saka daging pitik lan daging kalkun tanpa kulit lan tendon, uga daging sapi, sapi, daging babi, domba lan kelinci. Pilaf kudu masak mung ing daging sing wis diombe, sampeyan bisa mangan sosis sing digodhog lan roti gulungan.
Iwak mung kudu milih varietas kurang lemak, bisa dimasak ing wangun masak utawa panggang.
Miturut diet "Tabel 5" karo cholecystitis, sampeyan bisa nggunakake sayur sup karo tambahan sereal, woh sup, susu sup karo pasta, beetroot, borsch. Sayuran kanggo mesthine kudu digoreng, nanging garing.
Saka produk susu diwenehake: susu kurang lemak, kefir, keju cottage, yogurt, keju, endhog sing endhog, omelet protein.
Sayuran diijini mangan ing mentahan, dibungkus lan digodhog. Kabeh woh-wohan lan woh-wohan non-asam, woh-wohan garing , komplek, jellies, mousses, sele, kopi karo susu, teh, jus lan broths mawar liar diwenehake.
Strictly forbidden:
- konsumsi adonan lan puff pastry, pai goreng lan roti seger;
- Gunakake ing masakan ijo bawang, sorrel, bayam, radish, bawang putih, jamur, kabeh sayuran ing wangun pickled;
- coklat, krim, es krim, kopi hitam lan coklat;
- kanggo mangan sup kubis lan okroshka;
- iwak berminyak, asin lan asap;
- sausages lan daging garang, daging lemak, pangan kaleng, daging sapi lan bebek, uga ginjal, ati lan otak;
- Piring pisanan kudu tanpa daging, jamur lan iwak;
- produk susu fatty, kalebu krim sing ora nguntungke, susu fermentasi, salted utawa keju pedhes, endhog lan gorengan.