Sup sup jamur arupa sajian enak lan enak. Nanging yen sampeyan masak saka jamur garing, bisa uga migunani. Resep kanggo sajian iki nduweni akeh variasi lan menehi saben ibu-ibu kesempatan kanggo milih apa sing bakal dheweke seneng.
Sup jamur saka jamur garing karo barley mutiara
Úa:
- barley mutiara - 85 g;
- jamur putih garing - 55 g;
- papak - 10 g;
- kentang - 135 g;
- bawang - 135 g;
- banyu saring - 2,5 liter;
- minyak sayur - 15 g;
- wortel - 145 g;
- tomat - 305 g;
- rempah;
- krim sing ora nguntungke - 15 ml;
- sayuran .
Preparation
Jamur dicampur, dilebokake ing mangkuk, dibuwangi karo banyu sing nggodhok lan awake ditandhani 1 jam. Sawise, sijine ing saucepan, pour ing banyu es lan cook kanggo 35 menit ing panas paling. Mutiara cengkar rontog kanggo wengi, banjur uncalan menyang jamur.
Wortel dibersihake, dipotong dadi kubis lan digoreng ing minyak goreng cilik ing wajan. Sabanjure, disebarake bawang ing sacoro apik, aduk lan tawa sayuran nganti 5 menit. Throw the manggang ing saucepan karo duduh kaldu lan kentang. Tomat wis dicuci, dipotong ing setengah, lan papak direpes liwat penet. Gosok tomat kanthi bawang putih lan nyebarake saus asil dadi saucepan. 5 menit sadurunge masak sup mangsa karo jamur garing lan rempah-rempah jagung mutiara, sprinkle karo rempah-rempah sing dicincang, tutup karo tutup lan sirah nganti kelembutan sayuran. Sadurunge porsi, kita nyelehake sajian ing piring lan mangsa karo krim sing ora nguntungke.
Sup saka jamur garing karo bihun
Úa:
- jamur pepe putih - 55 g;
- kentang - 155 g;
- bawang bombay - 55 g;
- wortel - 75 g;
- bubur - 45 g;
- papak - 5 g;
- rempah-rempah.
Preparation
Kanggo nggawe sup saka jamur garing, pil kentang lan chop kang dipercoyo. Jamur rendhem lan ninggalake nganti 35 menit. Banjur cairan kasebut disaring liwat sieve dadi saucepan lan jamur sing digodhok nganti 40 menit kanthi nggodhok banget. Sawise iku, kita bisa mbungkusake kanthi apik kanthi swara, lan maneh ngilhami duduh kaldu lan godhok. Bawang sing wis di resiki, disiram ing semirings tipis lan wijine ing mentega nganti tembus. Sawise kita nambah
Tanpa ngeculake wektu, kasebut kanthi teliti, sijine menyang duduh kaldu jamur, kentang sadurunge disiapake, uncalan buncis lan masak isi nganti setengah siap, sing nutupi tutup. Saiki tambah panggang sayur, uyah lan iris sajian kanggo sawetara menit. Kita nyiyapake sup jamur saka jamur putih garing, dihias karo bumbu sing disigar lan diombe karo krim asam sing kurang lemak.