Pangan daging sing digawé dhéwé asring asring tamu sing ora mung jamuan perayaan, nanging uga menu saben dinane. Daging panggang wis disimpen kanthi apik ing kulkas lan bisa dadi salah siji saka bahan sandwich cepet kanggo sarapan. Kajaba iku, produk saka jinis iki luwih alami tinimbang analog sing dituku, luwih gampang nyiyapake lan metu luwih gampang.
Carane masak daging sapi saka daging sapi ing oven ing foil?
Sadurunge, daging disemprotake ing adonan, supaya jus lan ambune disimpen. Nanging saiki luwih cepet lan luwih praktis kanggo ngganti adonan kanthi lembaran foil sing nindakake fungsi sing padha lan ora nyebabake masalah karo panggunaan.
Úa:
- daging sapi - 1,2 kg;
- untu bawang putih - 8 pcs;
- thyme - 2-3 cabang;
- cetha mustar - 5 g;
- cukà - 15 ml.
Preparation
A potongan daging kanggo daging babi rebus luwih apik kanggo milih ora rampung tanpa lemak, nanging kanthi isi lemak sing moderat, saéngga daging dadi juicier. Sadurunge miwiti preparation ing mortir, tilik uyah segara gedhe karo godhong thyme, nambah mustar lan cuka sethitik. Nggawe irisan tipis lan jero ing daging, masang saben menyang wêdhus bawang putih kupas, banjur nyelehake daging karo sawi garam. Ninggalake daging babi kanggo marinate kabeh wengi, lan Lebokake ing sutra karo foil. Sadurunge masak daging babi sing digodhog ing ngarep, ing endhas panas nganti 180 derajat lan panggangan ing sajroning kira-kira sajrone jam, ngurangi suhu nganti 160 derajat lan supaya daging nganti setengah jam liyane. Sawise, rampung mateni panas lan ngidini Piece kanggo kelangan tengen ing open.
Yen sampeyan seneng resep iki, nanging sampeyan ora ngerti carane masak daging babi sing digodhog ing multivarquet, banjur kabeh luwih gampang. Daging uga wis kabungkus ing foil, lan kudu diuripake ing "Panggang" sajrone jam setengah, lan sawise swara swara, ngidini ngadhep ing mangkuk.
Carane cook daging babi pindho jus?
Úa:
- daging babi - 3,4 kg;
- gandum sawi - 10 g;
- gula tebu - 35 g;
- untu bawang putih - 4 pcs;
- minyak sayur - 15 ml;
- thyme branches - 3 pcs.;
- banyu 355 ml;
- jus apel - 355 ml.
Preparation
Aja ngethok lemak saka legi babi, nanging dipotong dadi wangun rhomboid. Sadurunge nyiapake daging babi sing digawe ing omah, saben sayuran diisi karo marinade saka campuran mustard, gula granulated, cengkeh bawang putih cengkih, mentega, uyah lan thyme. Ninggalake daging supaya ngadeg ing suhu kamar kira-kira setengah jam, lan banjur dilebokake ing grate, liwat tray roti kanthi campuran banyu lan jus apel. Sijine sikil ing oven 160 derajat sing wis dipanaskan sadurunge lan panggang sakitar 3 jam, ora dilalekake nguripake daging menyang sisih liyane sawise rong jam pisanan.