Dhaptar masakan tradisional Rusia kalebu barley mutiara, sing dadi misuwur amarga Petrus Agung. Ing donya modhèrn, akeh sing wis lali babagan bokong iki, lan iki bisa diarani tindak pidana, amarga banget migunani kanggo kesehatan lan tokoh.
Barley mutiara apik
Komposisi kimia sing sugih saka sereal iki ora menehi alesan kanggo mangu-mangu yen wis akeh sifat migunani. Kanthi nggunakake biasa, sampeyan bisa nambah kinerja akeh organ lan sistem. Manfaat kasebut paling akeh kanggo sistem pencernaan, amarga komposisi bar mutiara ngandhut akèh serat. Sampeyan ora mung ngresiki usus, nanging uga minangka panganan kanggo bakteri bermanfaat sing mbentuk asam lenga, lan jenuh sel awak kanthi energi. Sampeyan bisa ngomong akeh babagan kegiyatan saka barley mutiara, nanging sawetara sifat sing pantes ditrima.
- Thanks kanggo ngarsane fosfor, ngatur aktivitas otak lan ndhukung proses metabolisme.
- Ngapikake karya organ ngarsane lan katon.
- Perlu kanggo ngiyatake fungsi-fungsi protèktif awak, nambah kekebalan awak.
- Manfaat iki amarga kasil bar mutiara mbantu nyuda tingkat kolesterol ala, sing penting kanggo ngresiki kapal lan ngurangi resiko panyakit sing ana gegayutane.
- Mbantu kanggo nambah tingkat hemoglobin ing getih.
- Klebu ing komposisi lysine ndhukung kesehatan jantung, ngurangi risiko selesma lan nyebabake proses penuaan.
- Ndhukung produksi kolagen, sing penting kanggo njaga elastisitas lan pemuda kulit.
- Benefit digandhengake karo tumindake diuretik sing bisa mbanting lan mbusak watu saka ginjal lan kandung empedu, lan amarga asam silicic, resiko bentukanane anyar bakal mudhun.
- Iki minangka bagéan saka akèh vitamin B sing penting kanggo fungsi sistem saraf sing tepat, mbantu luwih gampang nahan stress lan ngatasi swasana ati sing ala. Dianjurake kanggo nyakup bubur ing menu kanggo wong sing asring nandhang beban gemeter.
- Prodhuksi sugih ing antioksidan kuat, kalebu selenium, nalika ora ana fungsi kelenjar tiroid sing mbebayani ing awak lan kekebalan bisa dikurangi.
- Iku mbantu nyasuh awak kanthi energi lan ningkatake stamina, saingga jajanan mutiara bakal entuk manfaat kanggo wong sing kesuwen mental lan fisik.
Apa gurita mutiara digawe saka?
Biji-bijian sing migunani ditampa saka biji-bijian, sing ditandhani kanggo perawatan khusus. Biji iki dibagi dadi limang golongan. Teknologi produksi kalebu telung dimurnikan saka impurities. Sawise kuwi, bahan mentah lumebu ing mesin penggilingan ing ngendi papan pangempal bisa ditrapake. Langkah-langkah sabanjure yaiku polishing lan polishing. Banjur tepung disaring lan diurutake.
Apa sing nggawe bubur mutiara, bisa dingerteni, nanging perlu diwenehi kasunyatan manawa ana jinis sereal sing beda karo penampilan lan asil sawise masak. Landa, sing katon kaya gandum, dibentuk dadi bal. Sawise masak, dish luwih lembut ing konsistensi. Ana macem-macem liyane - barley, kang sacoro apik disigar.
Pearl barley - komposisi
Ing barley minangka akeh zat sing penting kanggo fungsi awak sing tepat. Dheweke dianggep pimpinan ing isi akeh mineral: kalium, kalsium, wesi lan liya-liyane. Bubur mutiara, entuk manfaat lan cilaka sing dikenal pirang-pirang taun, ngandhut akeh vitamin: PP, A, E, kelompok B lan D. Bisa gumun saka anané asam-asam amino lan serat. Kabeh bahan kasebut nimbulaké maneka warna gunane. Barley mutiara, nilai nutrisi kang diwenehi ing meja, pantes kanggo saiki ana ing diet sehat.
Bubur Perl - apik lan ala kanggo kesehatan
Wiwit jaman kuna, Slavia nganggep barley minangka produk cocok kanggo nutrisi terapi. Disaranake mangan karo alergi, kadhemen, masalah ing sistem pencernaan lan maneka warna penyakit kulit. Malah banyu dianggep migunani, ing ngendi croup direndhem. Kanggo wong-wong sing kasengsem ing bubur gandum sing migunani, sampeyan kudu ngerti sing kudu kalebu ing diet karo kuwat kuat, constipation, mriyang, inflammation, arthritis lan penyakit liyane. Mangan sajian bisa nyebabake, yen ana contraindications lan konsumsi sing ora bisa dikontrol.
Barley mutiara karo diabetes
Yen wong diarani diabetes mellitus, dheweke kudu nonton panganan ing kabeh urip, nyegah panganan sing mbebayani. Ing menu kanthi penyakit kasebut mesthine bakal diwenehi sereal, sahingga wilah gandum minangka produk sing disetujoni. Manfaat iki kanggo nyayaki tingkat gula, sing mbantu supaya ora owah-owahan. Barley liyane mutiara kanggo penderita diabetes iku sumber serat banget lan zat penting liyane.
Woh iki dianjurake dening endocrinologists lan ahli nutrisi. Ora ana instruksi khusus kanggo masak sereal, supaya sampeyan bisa nggunakake resep tradisional. Minangka pra-soaking, prosedur iki ora wajib. Kanggo njupuk efek babagan terapi, ukuran bagian, jumlah lan durasi prosedur kudu ditemtokake dening dokter.
Barley mutiara karo gastritis
Nalika inflammation saka mukosa padharan ing diet dianjurake kanggo kalebu porridge, nanging mung padha kudu nggodhok. Keuntungan saka duduh kaldu sing dimasak kanthi basis sereal, sing duweni efek enveloping. Wigati dicathet menawa kanthi gastritis kanthi asiditas dhuwur, sifat barley mutiara bisa nyebabake cilaka, supaya mangan kanthi ati-ati. Kanggo nyiapake bubur, bokong kasebut pisanan diwutahake sewengi karo banyu, banjur banyu ditambahake kanthi proporsi 1: 1,5. Sampeyan bisa nyelehake lenga, uyah utawa gula sing sethithik.
Apa bisa porridge mutiara karo pancreatitis?
Wong pankreas sing kerep perlu ngetutake diet khusus, sing minangka bagian penting saka perawatan. Barley mutiara, sifat sing penting ing pancreatitis, duweni pengaruh enveloping, antibacterial, diuretic lan restorative. Kanggo nyiyapake, dianjurake kanggo ngresiki. Sampeyan bisa cook bubur ing susu, sing arep dadi anget, lan luwih becik kanggo nindakake iki ing adus banyu kanggo enem jam.
Panggunaan barley mutiara kanggo wanita
Akeh jinis sing padha sing wedi karo umur tuwa, saengga amarga panganan sing wis dipilih kanthi bener, sampeyan bisa ngendhaleni proses penuaan. Ilmuwan ing Britain wis mbuktekake yen bubur migunani kanggo wanita ing mangsa pra-iklim, ngurangi risiko macem-macem masalah, kalebu kanker payudara. Iki amarga saka anané jumlah selenium sing gedhé. Perlovka minangka bubur kaendahan, amarga konstituen menehi sumbangan kanggo perbaikan kulit lan rambut.
Bubur Perl - apik lan cilaka kanggo ngilangi bobot
Kanggo ngatasi bobot keluwihan, kudu nyakup panganan sing ngandung karbohidrat sing komplek ing diet, saingga nggunakake barley mutiara sabdho. Serat sing minangka bagian saka awak ngresiki awak, sing ndadékaké fungsi sing luwih apik saka sistem pencernaan. Barley mutiara, manfaat lan cilaka sing wis bukti sacara ilmiah, ngandhut protein sing perlu kanggo jaringan otot. Akeh wong kanthi bobot keluwih duwe kulit alus, saingga komposisi sereal kalebu kolagen, sing mbantu mbenerake situasi.
Perlova kanggo bobot mundhut migunani amergo karbohidrat rumit, sing mbantu cepet ngatasi keluwen lan njaga kejenuhan nganti suwe. Kanthi pangginaan biasa ing sajian iki ing diet, prosès metabolisme bisa ditingkatake. Sawetara ahli ngandhakake yen komposisi sereal kalebu zat-zat sing nglawan tumpukan lemak. Dheweke uga duwe efek diuretic sing gampang.
Cara nyiyapake bubur mutiara kanggo ngetokake tipis?
Kanggo ngilangi bobot, sampeyan kudu nyiapake bokong kanthi bener, amarga resep tradisional ora bisa digunakake. Sampeyan ora dilarang nambah aditif, yaiku uyah, gula, lenga, lan liya-liyane. Titik penting liyane sing kudu ditrapake - nalika nyiapake sereal, perlu diwenehake yen sajrone masak bakal nambah volume kira-kira lima kali. Kanggo ngerti carane nyiyapake barley mutiara, penting kanggo ngerti resep sederhana.
Úa:
- groats - 200 g;
- banyu.
Preparation:
- Banjur pour croup karo liter banyu lan ninggalake kanggo 12 jam kanggo swell.
- Sawise iki, tambahake 600 ml banyu lan sijine geni sing cilik nganti setengah jam.
- Ing pungkasan wektu, tutup karo andhuk lan ninggalake kanggo 15 menit.
Diet ing barley mutiara
Ana sawetara teknik sing dirancang kanggo wong sing pengin ngatasi obesitas. Pilihan paling angel yaiku mono-diet kanggo maksimal limang dina. Sajrone wektu iki, mung 750 g saka barley mutiara sing diijini dimakan saben dina, manfaat lan cilaka sing kudu dijupuk ing akun yen sampeyan pengin ilang bobot. Jumlah kasebut dianjurake supaya bisa dipérang dadi pirang-pirang bagian. Sampeyan uga penting kanggo ngombe paling sethithik rong liter banyu kanggo njaga pencernaan.
Ana variasi ringan saka diet sing bisa diamati seminggu. Kanggo wektu iki bakal bisa nyisihake 1-2 kg lan ing jurusan sing luwih gedhe bakal dadi amarga release saka surplus kaluwihan. Thanks kanggo nggunakake produk tambahan, tetep prasaja. Wiwit sayuran mutiara digunakake kanggo mundhut bobot , penting ora lali babagan kudu ngombe banyu, paling ora rong liter. Ing bagean barley kalebu 200 g. Menu kanggo minggu katon kaya iki:
- sarapan : porsi bubur lan apel ijo;
- nedha bengi : bagean saka sereal, 4 tbsp. Spoons saka ulig rebus beet lan 100 g saka nggodhok iwak utawa fillets;
- nedha bengi : a porsi saka sereal, 4 prunes lan 1 tbsp. kefir lemah-lemak.
Perlovka - gawe piala
Kanggo nampa saka bubur mung entuk manfaat, perlu kanggo njupuk contraindications sing ana. Wiwit komposisine kalebu akèh gluten, disaranake supaya ora diwenehi saka menu kanggo wanita ngandhut, supaya ora nyebabake bebaya. Aja menehi sajian kanggo bocah sing umur kurang saka 4 taun. Bubur mutiara, contra-indikasi kang ditindakake dening dokter, dilarang kanggo wong sing ngalami konstipasi lan ngasuh ing weteng. Wong kudu mangan kanthi cara sing winates supaya ora ngrusak sistem reproduksi. Wong sing sehat kudu mangan ora luwih saka telung kaping seminggu.