Ing périodhe liburan sing disenengi, sing nggambarake apa sing bakal dipangan kanggo dina Tahun 2018 Anjing, iku penting ora mung kanggo njupuk komposisi kuliner sing ngewangi preferensi rasa para pemakan. Pasugatan kudu cocog karo tema saka menu perayaan, lan èfèktif nglengkapi saben liyane, nggawe meja appetising harmonious solemn.
Masakan apa kanggo masak kanggo Taun Anyar 2018?
Nggawe menu Taun Anyar 2018, resep-resep kanggo meja perayaan kudu dipilih kanthi cara kaya mangkene supaya nutritious, nutritious lan kepenak.
- Iku apik banget kanggo duwe salad asli ing bentuk asu, minangka simbol Taun Anyar sing bakal teka 2018.
- Kanggo nyenengake kanca setya ing menu, sampeyan kudu nyakup komposisi kuliner saka sembarang daging, unggas utawa iwak.
- Pilihan win-win yaiku daging ing balung: kanthi nyenengake iga, cukur.
- Aja kalah relevansi lan pam sakabehane tradisional ing oven: bebek, kalkun, goose utawa pitik.
Salad Tahun Baru 2018 - resep-resep anyar
Asu - simbol taun sing bakal teka mesthi ora milih nutrisi, saéngga milih resep-resep kanggo salad enak kanggo Taun Anyar , sampeyan ora bisa matesi apa wae. Pilihan sing paling apik yaiku roti kanthi létah, daging sing digoréng utawa digodhog, ati, panganan segara.
- Kanggo campuran salad sing enak, goreng daging babi lan jamur kanthi irisan keju lan godhong Lettuce. Minangka peradaban nggunakake campuran soy sauce, minyak zaitun, papak, uyah lan mrico.
- Digodhog ing witjaksono, udang, kerang, gurita, beras lan cincang kepiting dicampur karo mayonnaise kanthi bawang lan jamu.
- Sebagéyan bagéan saka karbonat sing disaring, serverel, ham sing diombé dicampur karo irisan-irisan pears, cucumbers seger lan adonan, disajikake kanthi mayonnaise kanthi tambahan rempah-rempah lan jamu.
Salad "Dog" kanggo Taun Anyar
Salad sing disiapake ing bentuk Anjing kanggo Taun Anyar bakal dekorasi pesta perayaan, nandheske tema lan nikmati rasa sing apik banget. Sampeyan butuh produk sing paling gampang lan wektu sing sethithik. Yen disambungake karo bayangan sampeyan, sampeyan bisa dekorasi pawon lan dekorasi kanthi cara sampeyan dhewe, kanthi kaget para anggota omah lan tamu kanthi kemampuan kreatif.
Úa:
- kentang - 2 lembar;
- timun seger lan wortel - 1 pc;
- endhog - 3 potong;
- fillet pitik - 350 g;
- mayonnaise, uyah, mrico - kanggo rasa;
- zaitun - 4 lembar;
- tunas saka anyelir - 6 potong;
- tomat - 1 irisan.
Preparation
- Siapake kabeh produk sing dibutuhake. Kentang, endhog, fillet pitik lan wortel dimasak nganti siap.
- Dadu kentang lan wortel.
- Nambah pitik.
- Cucumbers lan siji endhog dikirim ana.
- Padha sijine mayonnaise, uyah, lan mrico.
- Nggawe komponen.
- Nyebar salad ing sajian sing lebar, menehi wujud ing bentuk asu.
- Dicekel yolks disebarake, ngalok muzzle.
- Belkov nyebar kuping lan irung.
- Saka irisan-irisan saka olives metu mata, irung, tomat digunakake kanggo ilat, lan mustache ditandhani dening mustache.
New Year's Triumph - resep
Njupuk resep-resep kanggo Salad Tahun Anyar, sampeyan kudu mungkasi "Triumph Taun Anyar", sing bisa ditampa kanthi bungah. Susu sing digodhog bisa diganti digoreng utawa dipanggang, tinimbang champignons nggunakake jamur alas liyane sing diseduh, lan tinimbang karo mayonnaise krim utawa yogurt.
Úa:
- endhog lan cucur pickled - 2 PC;
- fillet pitik - 250 g;
- keju - 50 g;
- champignons - 200 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- mayonnaise, uyah, mrica.
Preparation
- Rebus lan chop pitik lan endhog.
- Tambah goreng kanthi jamur bawang bombay, cucuk sing dicincang, keju grated.
- Mangsa salad karo mayonnaise, uyah lan mrico kanggo rasa.
Salad karo cod ati kanggo Taun Anyar
Panyeginan sing paling akeh kanggo resep-resep Taun Anyar, sing bisa nyiyapake salad sing enak sajrone menit. Salah sijine yaiku versi masakan nganggo cod liver. Minangka iringan kanggo delicacy digunakake nggodhog endhog puyuh lan cucumbers seger. Ing dressing, sampeyan bisa nambah bahan jus liyane kanggo rasa sampeyan.
Úa:
- endhog puyuh - 5 pcs;
- ati saka kodok - 1 pot;
- Coklat seger - 2 pcs;
- bawang bombay, parsley, dill - kanggo rasa;
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- uyah, rempah-rempah mrica, jus lemon.
Preparation
- Godhok 5 menit endhog, resik, potong setengah.
- Shred cucumber lan seger jamu.
- Sampeyan bisa nggawe salad ing kremankah kanggo Taun Anyar utawa lay out lapisan ing sajian umum.
- Cucumbers sprinkle karo Jamu, ing ndhuwur lay endhog lan pepati.
- Tuang kabeh klambi sing disajikake saka mentega lan jus lemon.
Apa kanggo masak panas ing Taun Anyar?
Rekomendasi ing ngisor iki kanggo wong-wong sing durung mutusake kanggo masak taun 2018 Anjing kanggo panas. Ing kasus iki, bakal ana papan sajian daging.
- Resep-resep piring panas kanggo Taun Anyar saka bangkai manuk kabeh ana ing dhuwur. Sampeyan bisa nyelehake angsa, bebek utawa ayam cilik, njupuk manuk sing diiringi pantes ing wangun campuran kanggo isian.
- Yen cukup bejat kanggo dadi pemegang marmer sing kualitas marmer, wektu kanggo nggoreng steak appetising jus.
- Kanggo nyenengake simbol taun sing bakal teka, bakal bisa masak nikmat ing pawon iga panggang utawa tulang rusuk.
Carane masak bebek kanggo Taun Anyar?
Bebek menyang tabel Tahun Baru, resep sing bakal diterangake ing pungkasan, dimasak kanthi tradisional karo apples. Isi ing kasus iki ditambah karo prun sing dikukus, sing bakal menehi sajian aroma khusus lan rasa alus, derajat piquansi kang bakal gumantung manawa woh pepe sing asat lan garing mung dipilih.
Úa:
- bebek - 2,2-2,5 kg;
- apples manis lan ora asem - 5 pcs.;
- prun tanpa pips - 400 g;
- gula - 40 g;
- cabang saka Rosemary lan thyme - 1-2 bêsik;
- linglang - 0,5 potong;
- Lenga jahe lan sayur-sayuran - 1,5 teaspoons;
- uyah, mrico.
Preparation
- Kandhang iki wis sakabeheng, garing, ngethok kelebihan lemak lan ngethok angsa.
- Ngaduk ing godhong mortir saka rosemary lan thyme karo uyah, mrico.
- Tambahake jahe goreng lan butter.
- Buang campuran karo manuk, ninggalake ing sajroning pirang-pirang jam.
- Cut apples, pour jus lemon, campuran karo prunes kukus lan gula, isi nganggo campuran padharan.
- Apel sing isih disimpen karo cangkir, dilebokake ing baki manggang.
- Ing sisih ndhuwur manuk.
- Panggang bangke kanggo 3 jam ing 180 derajat, mbanyoni kadang-kadang karo jus.
Pork steak ing meja pesta
Resep kanggo Tahun Baru 2018 saka daging sing paling penting. Lan yen ora ana wektu kanggo nggorok long manuk, sampeyan bisa nggunakake gagasan saka bagean iki lan nyiapake steak juicy. Sabanjure iku versi daging babi sing budget, nanging yen sampeyan bisa njupuk daging sapi marmer, mesthine kudu dijupuk kauntungan.
Úa:
- daging babi chop ing balung - 700 g;
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- papak - 4 untu;
- Basil basil, thyme and rosemary - 1 sendok teh;
- lemon - 1 potong;
- uyah, lada, lenga kanggo frying.
Preparation
- Nyampur lenga zaitun kanthi papak, jamu, jus lemon, uyah lan lada.
- Ngilat dicampur nganggo dicampur potong irisan irisan, ninggalake sajrone jam.
- Goreng ing pot ing panggangan kanthi panggangan, kanthi rata-rata ngowahi, menyang jurusan sing dipengini.
- Kaya kabeh pawon daging kanggo Taun Anyar, steak disuguhake ing sajian sing éndah, kanthi èfèktif jumbuh karo sayuran ijo, pérangan ceri utawa irisan sayuran.
Nasi goreng babi
Utamané cocok bakal resep kanggo Tabel Taun Anyar 2018 saka daging ing balung. Piring kasebut bisa digawe saka daging iga utawa daging sapi iga, nanging daging babi ing kasus iki bakal ngluwihi kompetisi. Prodhuk dipanggang ing sheet manggang ing bantal sayur kentang, bawang, tomat, nambahake paprika Bulgaria yen dikarepake.
Úa:
- tulang rusuk - 1 kg;
- kentang - 1,5 kg;
- tomat, bawang, mrica - 250 g;
- Jamu Italia - 1,5 tbsp. spoons;
- papak - 7 untu;
- uyah, lada, mentega, bumbu.
Preparation
- Iwak sing dipotong dadi bagian, uyah, lada, mangsa karo dicampur bawang putih lan mentega lan rempah-rempah, ngiwa nganti pirang-pirang jam.
- Sayur-sayuran dipotong dadi gedhe, disaring karo mentega, jamu lan uyah, disebarake ing sheet baking.
- Ing ndhuwur iga lan ngirim sajian kanggo 80 menit ing oven sing digawe panas.
- Ijo sing disedhiyakake ing meja perayaan karo sayuran panggang.
Snack Tahun Baru Tahun 2018 - Resep
Mikir babagan apa sing bisa dimasak sajrone Tahun Baru 2018 Anjing, aja lali babagan cemilan sing bakal menehi warna Natal pesta.
- Pilihan win-win bakal tartlets digawe saka puff utawa shortcake, sing bisa diisi karo salad cahya, campuran daging karo sayuran, irisan iwak karo keju utawa kaviar abrit karo endhog pitik.
- Efektif ningkatake péso pesta Tahun Baru, sing dihiasi minangka dolanan Natal, snowmen utawa kakek beku.
- Kajaba iku, pesta taun anyar bakal dipanggang kanthi jeneng sing padha.
Tartlet kanggo Taun Anyar
Cemilan kanggo Taun Anyar ing tartlets bakal énggal énggal ngrampungake pésta, mènèhi kasenengan. Tartlets bisa digunakake siap-siap, dipanggang independen saka puff pastry utawa short-pastry. Kanggo nyiyapake, nyampur 100 gram mentega lan banyu nganggo rong yolks, seger uyah lan segelas glepung. Panggang bilet saka adonan sing disingkirake, kanthi ngetokna wiji-wijian ing formulir sing dilumuri, nganti dadi 180 derajat.
Úa:
- tartlets - 8 potongan;
- Daging iwak, zaitun ijo - 50 g;
- pineapples kaleng lan keju keras - 50 g;
- mayonnaise - 100 g;
- sayuran, uyah, mrica.
Preparation
- Cut cuwèran cilik saka daging kepiting, nanas, olives lan keju.
- Tambah sayuran ijo, uyah mayones, mrico.
- Isi bakul kanthi isi, dekorasi karo zaitun lan sayuran ijo.
Snack New Year "Snowman" - resep
Ndhukung tema perayaan lan kanthi efektif dekorasi meja perayaan Tahun Baru's snack "Snowman". Sampeyan bisa ngrancang tokoh lucu saka komponen sing prasaja lan bisa diakses. Hidung lan topi bisa diukir saka wortel, mata lan tombol saka kacang saka ireng lan abang mrico, lan tangan kanggo masang saka ranté sayuran seger.
Úa:
- crab sticks - 150 g;
- endhog - 3 potong;
- beras - 50 g;
- jagung - 1 jar;
- grated protein or keju - 1 kaca;
- uyah, mrico, mayonnaise, unsur dekorasi.
Preparation
- Tresna gilingan daging utawa poci blender, endhog, beras lan jagung.
- Tambah uyah, mrico, mayonnaise.
- Gulung bola sing gedhe, medium lan cilik saka massa sing diasilake.
- Sijine bal ing ndhuwur saben liyane, diwiwiti kanthi sing luwih gedhe lan pungkasan karo sing cilik, dekorasi komposisi ing wangun salju.
Snack "Bola Taun Baru"
Versi liya saka sajian tema bisa disusun miturut resep kasebut. Pembuka "Bola Taun Baru" digawe ing wangun dekorasi Natal lan appetizingly nglengkapi prayaan perayaan. Tinimbang fillet daging babi sing dimasak utawa ham. Lampiran kanggo dolanan digawe saka zaitun, lan batang saka dill utawa parsley.
Úa:
- fillet ayam - 300 g;
- keju - 200 g;
- greenery - 0.5 beam;
- papak - 2 untu;
- walnuts - 1 kaca;
- olives - 10 potongan;
- uyah, lada, mayonnaise.
Preparation
- Sacoro apik endhog ing fillet sing direbus.
- Tambah keju goreng, bawang putih, sayuran, uyah, mrico lan mayonnaise, campuran.
- Gulung bal, dicithak ing crumbs kacang, dihiasi ing wangun bal Natal, dilebokake ing sisih ndhuwur zaitun lan nglebokake menyang stalk ijo.
Panas appetizer "Pesta taun anyar"
Appetizer "Pesta taun anyar" yaiku daging babi sing dipanggang, sing wis dicithak ing saben potong. Ing ngethok sampeyan bisa nyithak potongan keju, tomat, irisan jamur utawa woh-wohan garing - versi apa wae bakal nyenengake rasa final sing paling apik ing sajian lan nggawe pangaruh sing luwih apik marang para pemakan.
Úa:
- pork chop - 1 kg;
- soy sauce, minyak sayur - 20 ml saben;
- Jamu, katumbah - 0,5 teaspoons saben;
- papak - 4 untu;
- keju, tomat utawa jamur - kanggo rasa;
- uyah, mrico.
Preparation
- Ing karbonat dipotong liwat irisan ketebalan centimeter.
- Campuran butter karo saus, jamu, katumbah, bawang putih, uyah lan mrica.
- Bubuk campuran karo daging, ora dilalekake babagan incisions, ninggalake kanggo wengi.
- Ing bagean, isi komponen ing Isi, Lebokake roti karo foil lan panggangan kanggo 70 menit ing 180 derajat.
- Puterake foil, sprinkle daging karo keju lan coklat kanggo liyane 15 menit.
Resep Baking Taun Anyar
Yen resep-resep kanggo sajian Tahun Baru kasil dipilih, waktune kanggo ngurus manggang liburan. Gula-gula, sing dimasak nganggo tangan dhewe, tansah narik kawigaten marang para tamu lan kluwarga.
- Resep-resep ing maneka jinis Gingerbread ing taun-taun kasebut tansah relevan. Produk kasebut dihiasi kanthi nyambungake imajinasi, lan yen dikarepake, digantung minangka hiasan ing wit.
- Bebarengan karo roti jahe, dheweke nyiapake biskuit jahe tematik, ngukir patung-patung saka adonan pedhes ing wangun cemara, salju, kakek beku. Sawise cooling, biskuit kaya dicet nganggo glaze warna.
- Saliyane ing cookie lan gingerbread, sampeyan bisa nggawe panganan cemilan sing paling disenengi utawa nggawe kue.
Gingerbread Cookies Taun Anyar - resep
Sinau resep-resep kanggo desserts ing "Taun Anyar", pilihan kanggo Gingerbread kudu dianggep pisanan. Gula-gula iku universal: bisa nambani bocah-bocah, dekorasi wit Natal, utawa menehi resep-resep ing wangun souvenir kanggo para tamu. Dekorasi prodhuk sing wis rampung kanthi icing gula lan bubuk kuliner.
Úa:
- glepung wiji gandum - 600 g;
- madu - 280 g;
- Butter - 170 g;
- gula - 150 g;
- baking powder - 3 teaspoons;
- kayu legi - 1 sendok teh;
- lemah cengkeh lan kapulaga - 0,5 teaspoons saben;
- jus lemon - 4 tbsp. spoons;
- Powdered sugar - 200 g.
Preparation
- Campur madu kanthi gula lan lenga, anget nganti kabeh kristal dibubarake.
- Sawise cooling, campuran karo campuran glepung garing, wêdakakêna wêdakakêna lan rempah-rempah.
- Nyelehake adonan ing jam sajrone kadhemen, banjur gulung menyang 5 mm, Cut bilet sing dipanggang ing kulit ing 180 derajat suwene 10 menit.
- Menehi cookie jahe kanggo ngombe lan dekorasi karo icing saka wêdakakêna lan jus lemon.
Biskuit klasik jahe ing "Taun Anyar" - resep
Ora kurang prasaja resep resep-resep Tahun Baru kanthi rasa jahe lan ambu. Tinimbang rempah-rempah lemah ing kasus iki, grate root utawa ground ing blender digunakake. Madu kudu dicuwaki utawa dicelupake ing banyu, banjur digabungake karo komponen cairan sing isih ana.
Úa:
- glepung wiji gandum - 400 g;
- madu - 4 tbsp. spoons;
- butter - 200 g;
- gula - 80 g;
- baking powder - 2 tsp;
- endhog - 2 potong;
- jahe root - 100 g.
Preparation
- Beat endhog karo gula.
- Tambahake jahe, madu lan lemah jahe.
- Ngaduk ing glepung kanthi wêdakakêna manggang, ngirim menyang kadhemen sajrone jam.
- Muter metu adonan, ngetokake angka lan panggangan nganti 10 menit ing 180 derajat.