Kubis minangka sayur-sayuran sing apik lan terjangkau ing saindhenging taun kanggo nyiapake macem-macem sajian, kalebu sup. Amarga rasa sing luar biasa, godhok karo kubis iku cahya, wangi lan jenuh.
Wong sing nonton tokoh, nganjurake puasa sup karo kombinasi sayuran liyane. Kanggo penggemar sinetron, kita saranake nambah daging, daging babi utawa daging sapi sing diwasa, sing ndadekake ciri-ciri rasa saka masakan luwih jenuh.
Sayur sup karo Gobis bisa dadi cairan klasik lan ing wangun krim sup. Bisa disiapake loro saka kubis putih lan saka kembang kol, lan tahap preparation ora beda-beda saka proses preparation liyane soups.
Kita bakal pitutur marang kowe dina iki carane cook sup éca saka Gobis.
Sup karo kacang kubis, pitik lan ijo
Úa:
- seger Gobis - 260 g;
- daging ayam - 0,5 kg;
- kacang buncis - 75 g;
- kentang - 250 g;
- wortel - 170 g;
- trikatuka - 170 g;
- wangi mrico wangi - 2 PC;
- laurel leaf - 1 piece;
- lada;
- uyah;
- sayuran seger.
Preparation
Daging daging ayam dicuci lan digodhog nganti rong liter liter banyu. We ngresiki lan Cut kentang lan bawang menyang persagi, wortel karo kang dipercoyo lan shred Gobis.
We njupuk metu pitik, Cut meat menyang bêsik karo piso utawa tangan kanggo break menyang serat.
Sayur-sayuran sing wis masak lan kacang polong disimpen ing duduh kaldu, uyah, lan mrico, kita mbuwang godhong laurel lan masak sajroning rong puluh menit. Limang menit sadurungé kesiapan nambah pitik.
Kita ngawula sup panas karo herbal seger.
Piring becik kanggo dhaharan diet.
Sup sup jamur karo kubis
Úa:
- jamur putih seger - 350 g;
- kubis - 300 g;
- kentang - 450 g;
- wortel - 175 g;
- trikatuka - 175 g;
- papak - 3-4 untu;
- ghee - 55 g;
- wangi mrico wangi - 2 PC;
- godhong laurel - 1-2 potong;
- ireng ireng;
- uyah;
- dill lan parsley.
Preparation
Jamur putih disuguh, dicemplungake ing potongan-potongan cilik, diwutahake dadi rong liter banyu panas supaya bisa nganti telung puluh menit.
Kangge, kentang kupas dipotong dadi cangkir, wortel lan stroberi, disigar bawang bombay lan bawang putih sacoro apik. Ing pungkasan wektu, sijine pot banyu lan jamur ing geni lan cook kanggo limalas menit. Banjur nambahake kubis, lan sawise sepuluh menit, kentang lan goreng bawang bombay sing disigar karo wortel, bawang putih, uyah, lada, rwaning teluk lan sayuran ijo. Godhok panas kurang luwih sepuluh menit.
Kita ngladeni sup jamur aromatik kanthi kol, bumbu karo krim sing ora nguntungke.
Sayur sup karo kubis enom, salmon lan millet
Úa:
- krim enom - 250 g;
- Salmon - 350 g;
- millet - 100 g;
- soy sauce - 15 ml;
- endhog pitik - 2 pcs;
- banyu panas - 1,5 l;
- ireng ireng;
- uyah;
- sayuran parsley seger.
Preparation
Kita wisuh lan ngresiki kulit salmon. Bubuk balung kasebut, dipotong dadi potong, banyu karo kecap asin lan diijolake nganti rong puluh menit.
We ngumbah millet sakabeheng karo banyu sing wis diresiki lan masak nganti limalas menit. Banjur nambah salmon, disigar sayuran, uyah, mrico lan masak nganti sepuluh menit.
Endhog nggodhok, dibungkus lan dipotong dadi papat.
Sijiki sup, asli sing enak, panggolekan endhog ing sajian lan masak karo peterseli.
Nuwun!
Lampu sup karo kubis lan beras
Úa:
- Gobis enom - 150 g;
- beras - 50 g;
- bawang - 90 g;
- olives tanpa pits - 90 g;
- keju keras piquant - 50 g;
- ireng ireng;
- uyah;
- sayuran seger.
Preparation
Bawang sing wis di resiki, dipotong dadi kubik, digoreng nganti werna emas sing nyenengake ing panci wesi karo lenga sayur-sayuran, bebarengan karo beras sing disumbat, banjur dikirim menyang kue karo banyu sing nggodhok lan masak nganti setengah saka panen beras. Banjur nambahi gobis, uyah, lada lan ireng ireng lan masak sajrone sepuluh menit maneh.
Nalika porsi, sprinkle sup lampu cahya karo keju grated lan sayuran ijo.