Resep-resep resep kanggo salad vegetarian cocok kanggo meja pesta lan menu saben dinten. Padha disiapake kanthi gampang, lan pengaruh saka rasa sing paling positif.
Vegetarian salad "Caesar" - resep
Yen diet sampeyan ngidini sampeyan nggawe produk susu ing diet - resep iki kanggo salad kaya apa sing disenengi, amarga komposisi ngandhut cheeses lan krim. Yen produk iki ora diijini, ganti krim kanthi sayuran, lan mbusak keju Parmesan lan Adyghe saka komposisi.
Úa:
- iceberg salad - kanggo rasa;
- tomat ceri - 9-10 potong;
- Adyghe keju - 110 g;
- lemah katumbah - 1 jiwit;
- butter ilang - 30 g;
- cengkeh bawang putih - 1 sedeng;
- Parmesan grated - 1 tbsp. sendok;
Kanggo kecap:
- krim kanthi isi lemak luwih saka 20% - 95 ml;
- lenga zaitun - 65 ml;
- jus lemon - 25 ml;
- pati - 10 g;
- Jamu garing - 10 g;
- rosemary - 5 g;
- asafoetida - 5 g;
- shamballa ground - 5 g;
- irisan ireng ireng - 1 jiwit;
- uyah - kanggo rasa;
- lembaran nori - 2 PC.
Preparation
We are preparing sauce for salad vegetarian "Caesar". Anget lenga zaitun ing saucepan, uncalan rosemary, lan sawise asafoetida menit liyane. Saiki nambah krim, pour pati, aduk, lan supaya nganti thickening massa. Ing tahap iki, tuangake jus lemon, uncalan shamballa lan jamu Provans, campur, campur saka panas lan nambani saus karo blender. Sawisé iku, kita nyelehake godhong nori sing digodhog, saos uyah, mangsa karo mrico lan manik maneh karo blender.
Kita dipotong keju Adyghe dadi mubeng, digodhog ing mentega sing disuntik lan musim nganggo katumbah.
Saiki gawe salad. Kita nyebar menyang ngisor mangkuk salad tangane gunung es, ambruk, setengah saka tomat ceri lan keju Adyghe sing dipanggang lan kabeh mangsa karo saos masak. Saiki giliran krupuk. Nyebar ing salad lan alon-alon nyampur sajian. Ing pungkasan, kita gosok sajian kanthi keju Parmesan grated lan langsung menyang meja.
Salad vegetasi kanthi alpukat lan jamur - resep
Úa:
- avocado ukuran medium - 1 pc;
- tomat diwenehi ukuran medium seger - 2 pcs;
- champignons seger - 55 g;
- ukuran medium kecut manis Bulgaria - 1 potong;
- bawang bombay - 80 g;
- seger parsley - 1 cilik Bunch;
- lenga zaitun - 40 ml;
- jus lemon - 15 ml;
- soy sauce - 15 ml;
- gula - 1 jiwit;
- irisan ireng ireng - 1 jiwit;
- uyah - 1 jiwit.
Preparation
Kira-kira sak jam sadurunge nyiyapake salad, kita ngetok irisan tipis lan jamur garing, ngombe karo kecap lan ninggalake kanggo marinate.
Kita uga nyemprotake abuk alpukat, mrica lan tomat ing mubeng, lan chop sayuran parsley kanthi sacukupe karo piso sing cetha. Saiki kita ngresiki lan tempelake bawang bombay, dilebokake ing kue sing digoreng kanthi sithik sendok teh lenga zaitun lan goreng nganti alus. Saiki sprinkle bawang karo gula lan caramelize, stirring.
Sadurunge ngladeni, campuran alpukat, tomat, lombok, bawang goreng, peterseli lan jamur acar, isi kabeh nganggo minyak zaitun lan jus lemon, tambahkan uyah lan uyah ireng kanggo rasa, nyampur lan langsung ngladeni.