Favorit wiwit pirang-pirang wiwit jaman Uni Soviet, salad "Mimosa" bubar ora bakal dilalekake dening para pengagum, sing tanpa eksploitasi karo produk eksotis lan nyiyapake nikmate kuliner ing tema modern. Nanging asring resep-resep lawas sing apik luwih apik tinimbang akeh sing anyar lan paling gedhe pungkasane bali menyang menu sing wis dilupakan.
Kanggo sampeyan, resep mimosa klasik lan pilihan masak salad karo beras.
Salad Mimosa karo sarden lan keju - resep klasik
Úa:
- sardine ing lenga utawa tambahan minyak - 1 pot standar;
- Telur ayam dipilih - 6 pcs .;
- keju keras - 160 g;
- butter - 90 g;
- mayonnaise - 230 g;
- trikatuka putih salad - 180 g;
- disigar parsley lan dill - 1 cilik sakepel;
- ranting ijo kanggo dekorasi;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Kanggo nyiapake mimosa klasik, bab pisanan sing kudu dilakoni yaiku ngirim mentega menyang beku. Saiki kita sijine endhog , sijine ing banyu salted kadhemen lan nggodhok kanggo sepuluh menit. We extract endhog saka telusur kanggo menit menyang banyu es, sawise kita resik, misahake protein saka yolks lan grate ing grater, lan yolks mash karo garpu.
Kanthi sardine kaleng, ngiseni lenga utawa jus, lan sijine pulp iwak ing mangkuk kapisah lan sare karo garpu, nalika ngilangi balung gedhe. Kita tlatah uga ing grater keju tenan, lan kita ngresiki bolam lan minangka bisa luwih apik sacoro apik kita Cut karo piso. Isi massa bawang bombay kanggo limalas menit kanthi banyu sing nggodhok, banjur uncalan ing ayak lan dilebur.
Saiki terusake desain salad "Mimosa". Ing sisih ngisor salad cetha sing nyebar kita nyelehake bajing, lan ing ndhuwur keju. Sabanjure, siji-sijine iwak, sing kudu akeh dibumbui karo mayones lan sijine bawang ing ndhuwur iku. Saiki kita samubarang kabeh setengah saka yolks komposisi, nutupi karo mayonnaise sethitik lan sprinkle karo sayuran ijo. Pungkasan, kita njupuk lenga saka beku, bungkus ing grater kasebut sajroning salad, nutupi serat kanthi lapisan kehijauan, lan ngobati komposisi karo protèin sing isih ana. We dekorasi salad karo sayuran ijo, supaya dadi masakan kanggo sawetara jam ing kulkas, sawise kang kita bisa ngawula menyang meja.
Salad Mimosa saka sarden kaleng - resep karo beras
Úa:
- sardine ing lenga utawa tambahan minyak - 1 pot standar;
- Endhog pitik dipilih - 5-6 potong;
- Rice beras - 90 g;
- wortel - 280 g;
- mayonnaise - 280-320 g;
- trikatuka ijo - 4-5 batang;
- ranting ijo kanggo dekorasi;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Resep salad "Mimosa" ora kaya klasik sing ora ngandhut keju lan mentega lan ditambah karo beras, sing nggawe sajian kurang kalori lan luwih budgetary.
Pisanan, ayo cook nganti beras siap lan ngidini kenthang nganti rampung. Sajrone wektu iki, kita bakal mangan endhog sing endhog lan, kaya ing kasus sadurunge, kita bakal nggiling dhewe lan nyelehake ing tupung lan yolks. Godhok nganti alus, adhem lan dilewati wortel grater, lan wortel bawang bombay ijo mbilas nganggo banyu adhem, garing lan tuwuh dadi potongan cilik. Kanthi sarden
Saiki kita bisa nerusake desain mimosa. Lapisan pisanan ing pinggan mangkuk utawa salad disusun metu beras. Banjur iwak sing disusul karo bawang ijo. Saiki disebarake protein, banjur wortel lan ngrampungake komposisi karo yolks. Saben lapisan salad, kajaba sing terakhir, diombe kanthi apik karo mayonnaise lan, yen perlu, diwutahake menyang rasa. Kita menehi sajian sajroning pirang-pirang jam kanggo nandheske ing rak saka kulkas, sawise kang kita dekorasi karo cabang saka greenery lan ngawula menyang meja.
Kajaba iku, sampeyan bisa nyiyapake salad "Mimosa" saka sarden karo jagung kaleng, ngganti karo beras.