Panggang daging daging babi yaiku sajian panganan sing apik banget sing bisa nggawe dekorasi sing apik. Kita bakal pitutur marang kowe sawetara opsi carane masak panggang daging babi ing wajan.
Resep goreng babi ing wajan
Úa:
- daging babi (daging) - 505 g;
- bawang bombay - 75 g;
- rempah;
- tempel tomat - 15 ml;
- adzhika akut - 10 ml;
- daging duduh kaldu - 105 ml.
Preparation
Kanggo masak manggang daging babi, pulp wis sakabeheng, lemes lan disaring porsi. Kita ngolah bulbs saka husks, shred lan ngirim menyang telusur frying digawe panas karo lenga. We coklat sayuran kanggo hue emas lan nyebar menyang mangkok sudhut. Ing wajan sing dicampur ing wajan, uncalan babi, aduk lan goreng nganti 25 menit. Sawise kita nambah panggang bawang, nyampur, kita sijine tomat tempel lan adzhika. Isi kabeh nganggo duduh kaldu panas, ngurangi panas lan godhok nganti 10 menit, nutup tutup. Sabanjure, kita njupuk sajian saka piring kasebut, ngendhegake panganan kanthi sedhela, lan banjur dilebokake ing meja, disebarake menyang piring lan ditaburi jambangan seger.
Daging babi panggang dengan saus sayur
Úa:
- daging babi (daging) - 805 g;
- wortel - 65 g;
- minyak sayur;
- bohlam - 65 g;
- jahe seger - kanggo rasa;
- rempah;
- butter - 25 g;
- thyme and pepper ground - kanggo rasa;
- daging duduh kaldu - 705 ml;
- sayuran seger;
- tomat tempel - 3 tbsp. spoons;
- laurel dry leaf;
- glepung - 35 g.
Preparation
Sadurunge nyiapake wajan ing wajan, daging babi disigar ing bagian cilik. Nyebar daging ing mangkuk, musim kanthi rempah-rempah lan campuran. Jahe wis di resiki, diiris irisan tipis lan dilebokake ing wajan. Goreng karo werna sing endah, banjur metu swara lan ditambahake menyang mangkuk. Disiasi babi coklat karo minyak aromatik kanggo 10 menit, aduk. Sawise mbuwang sepotong cilik buttery krim lan ngeculake daging 5-7 menit sadurunge katon saka kulit appetising ayu. Sabanjure, sprinkle glepung gandum sing sethitik, aduk karo spatula kayu lan goreng maneh 5 menit. Banjur alon-alon tuangake panas ing duduh kaldu daging, ngurangi panas, tutup nganggo tutup lan lemah sajian, aduk sok-sok, nganti sauce nambahi.
Sayur-sayuran di resiki lan dicuci. Banjur wortel ing wesi teletke sing paling gedhé, lan nyebarake sinar sithik ing bêsik cilik. Pass sayuran ing loyang liyane ing lenga sayur-sayuran kanggo warna emas sing sugih. Sawise kuwi, nambah jahe panggang sing sadurunge wis garing lan sawetara menit. Kanggo meat mbuwang godhong laurel, sprinkle karo thyme lan mrico lemah. Kita nyebarake manggang sayur-sayuran, pour tomat, diencerke banyu lan dicampur. Rasakena sajian kanggo uyah lan, yen perlu, tambahkan uyah. Sprinkle karo jus seger seger, lan masak, ditutupi tutup, watara 10 menit.
Resep kanggo daging babi panggang karo bawang
Úa:
- daging babi (pulp) - 405 g;
- bawang bombay - 55 g;
- ora nguntungke krim kurang lemak - 195 ml;
- glepung gandum - 25 g;
- minyak sayur - 55 ml;
- rempah;
- saring banyu - 415 ml.
Preparation
Daging wis diproses, dipotong dadi bêsik lan digoreng, aduk, ing lenga sayur-sayuran, nganti kulit emas sing éndah digawé. Kita ngresiki trikatuka lan kneaden entheng. Banjur dilebokake ing daging babi lan coklat, aduk, 10 menit. Sabanjure, tuangake banyu, tuangi rempah-rempah kanggo rasa, aduk lan timbang sajian nganti setengah masak. We disebarke glepung karo banyu, tambahake krim asam sing kurang lemak lan tuangkan sauce nganggo daging. We cook daging panggang daging babi saka daging babi ing wajan nganti nggoreng, banjur nyebar metu ing piring.