We suggest sampeyan miwiti nyiapake kompote plum sing paling apik, lan kita bakal ngomong sampeyan ing proses carane mlaku kanthi bener kanggo mangsa.
Plum kanggo musim dingin lan disaring
Úa:
- plums ("Hungaria") - 600 g;
- gula apik - 280 g;
- banyu ngombe - 2,8 liter;
Preparation
Sak tenane ngrampungake banyu akeh plum. Sadawane piso, damel irisan, supaya bisa balung. Banjur mbukak krim kasebut lan mbusak watu kasebut, lan woh kasebut ditutup maneh. Kanthi cara iki, kita ngresiki kabeh jumlah sinks sing perlu.
Kanggo botol 3 liter, kanthi sak tenane (ing banyu sing mlaku), wisuh karo sendok teh baking soda, lan banjur kasebut kanthi teliti (supaya ora murub) ngisi banyu kanthi cepet. Kita padha karo tutupe.
Saiki ing botol iki kita overload woh-wohan plums lan pour banyu nggodhok anyar nggodhok saka ceret. Sawise 13-15 menit, alon-alon unload banyu sing wis diganti werna supaya woh tetep ing ngisor jar. A saucepan karo banyu kasebut dikirim menyang piring kasebut lan nalika dadi anget, rhythmically diaduk ing gula sing ditambahake. Nalika sirup menehi pratandha cetha yen wis nggodhok, tuangake maneh ing wadah ing ngendi plum kasebut. Cepet muter botol lan sijine ing tutup tutup kanthi kemul nang endi wae nganti 12 jam.
Kompos karo plum alus kanggo musim dingin
Úa:
- Plum wiji - 550 g;
- godhong mint - 6 pcs.;
- granulated sugar - 250 g;
- asam sitrat - ing pucuk piso;
- ngombe banyu -3 liter.
Preparation
We go liwat lan ngumbah metu plums. Banjur kita pindhah menyang telusur, isi karo gula halus lan secara harfiah nambahake asam sitrat ing pucuk banget saka piso. Kita tambahake jumlah banyu sing diwenehake dening resep lan ngirimake wadah karo kompote ing mangsa kanggo kompor gas kompor. Nalika dadi cetha yen banyu umob, kita tandha 15 menit lan cook compote sak wektu iki. 4 menit sadurunge preparation, kita nambah menyang telusur saklawasé sakabeheng banyu seger ing banyu mlaku.
Ing sawetawis panggang lan panggang ing botol ing oven, kanthi bantuan gangguan, kita mindhah kabeh plum, lan sawise pour lan compote dhewe. Kita uga nutup segel sing nganggo tutup logam, lan ora mung dianggo, mung ngenteni kanggo dadi suhu kamar.
Compote Apple kanggo mangsa
Úa:
- plums kandhel - 250 g;
- apples (karo sourness) - 250 g;
- denda, gula putih - 220 g;
- ngombe banyu - 2,8 liter.
Preparation
Kita njupuk jar ing 3 liter lan sakabeheng wisuh karo manggang soda. Sabanjure, kita kanthi cepet ngubengi karo uap lan bebarengan nggodhok tutup sing disiapake.
Kita ngumbah metu plums padet, mateng lan kanthi pisau kita dibagi dadi lobulus, njabut bebarengan karo balung. Dadi, kita uga ngumbah apel, lan banjur misahake saben woh dadi loro, ngethok saben irisan, nanging sadurunge iki kita nyithak cores.
Ing botol sing disiapake kita sijine irisan-irisan plums pisanan, lan ing ndhuwur kita disebarake apples.
Banyu sing bisa diombe banyu diwutahake menyang pot 3 liter lan dilebokake ing kompor. Sawise nggodhok, dissolve ing endhas, gula putih lan nalika dissolves kita pour metu sirup ing woh ing jar. Saiki kita pindhah wadah karo kompote menyang saucepan gedhe, karo banyu nggodhok ing kompor. Mangkono, kita nindakake sterilisasi ing workpiece sajrone 12 menit, nanging mung wektu wiwit diitung saka wiwitan wiwitan kompa didih ing can. Luwih mandheg, kita nutup segel kasebut lan disisihake kanggo pendinginan.