Kita digunakake kanggo nyatanipun bilih cutlet minangka sajian daging, nanging sampeyan ngerti yen sampeyan bisa masak saka liyane, produk tanpa lemak? Gobis, wortel, kacang buncis, iwak ora adoh saka daftar lengkap bahan sing bisa ngganti daging. Lan apa sing bakal dipangandikakake babagan sarana potongan ramping - ing saliyane sipat diet, padha nggawe macem-macem menu sajroning menu sing pasa utawa diet kalori rendah.
Kirim patties kubis
Gobis putih ing rak-rak meh kabeh babak taun, iku migunani, sugih ing serat lan indispensable ing akeh pasugatan. Coba cook patty cabul - resep iki cukup prasaja, kaya potongan rambute bakal teka menyang rasa kabeh kulawarga - ora ana sing bakal guess apa sing digawe saka. Mangkono, sampeyan bisa nyenengake lan cutlet cendhak saka cauliflower. Padha disiapake kanthi cara sing padha kaya saka putih lan kabeh kulawarga bakal seneng.
Úa:
- putih kubis - 1 kg;
- croup of semolina - 0,5 cangkir;
- bawang bombay - 1 potong;
- papak - 2 cloves;
- glepung - 0,5 cangkir;
- uyah, rempah-rempah - kanggo rasa;
- breadcrumbs;
- sayuran dill - 1/2 bunch.
Preparation
Cut kepala kubis menyang kwartal lan godhok banyu salted sajrone 10 menit. Banjur dilebokake ing colander lan dilebokake. Gulung ing kubis liwat gilingan meat, mbusak banyu sing isih lan campuran karo papak dicincang, dill sacoro apik lan minced bawang bombay. Saiki musim, musim nganggo rempah-rempah lan nambah glepung lan semolina. Inggih knead lan mbentuk cutlets. Cutlet sayuran sing dibentuk digulung ing breadcrumbs lan wajan ing lenga sayur-sayuran.
Miturut cara, kajaba kubis, sampeyan bisa kasil nggunakake wortel. Wortel grated dicampur karo semolina lan semolina lan dikirim menyang skillet. Lan wortel cemeng cutlets, resep kang cukup prasaja, siap! Nanging, ana rahasia cilik: sing perlu kanggo njupuk wortel jus supaya jus sing wis diparengake mbantu mbentuk massa potong.
Lenten cutlet saka kacang buncis
Manfaat kacang buncis, lan maneka warna kacang buncis bisa diarani akeh - ora ana barang sing meh padha, sing ing situs kasebut bisa ngganti daging. Kacang buncis sing vegetarian lan puasa ngatur kekurangan zat besi, protein, asam amino ing diet.
Úa:
- kacang buncis - 0,5 kg;
- roti putih - 1 potong;
- glepung - 0,5 cangkir;
- uyah, rempah-rempah - kanggo rasa;
- breadcrumbs.
Preparation
Masak kacang ijo liwat gilingan daging, aduk karo uyah, rempah-rempah, nambah glepung lan sumur. Sijine meat kanggo ngadeg kira-kira setengah jam. Banjur mbentuk cutlet, gulung ing breadcrumbs lan goreng ing wajan ing lenga sayur-sayuran. Nalika porsi, sampeyan bisa sprinkle karo dicincang dill.
Lenten iwak patties - resep
Cutlet iwak bisa digoreng, dipanggang ing oven, ing toko multi utawa saperangan - cara masak yaiku kagunaane. We propose kanggo panggangan mau ing open, cutlets bakal dadi juicy aromatik lan dietary.
Úa:
- fillet iwak - 0,5 kg;
- roti putih - 1 potong;
- susu - 100 g;
- endhog - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- ora nguntungke krim - 2 tbsp. spoons;
- Butter - 2 tbsp. spoons;
- uyah, rempah-rempah - kanggo rasa.
Preparation
A potong roti direndhem ing susu, disemprotake kanthi sethithik lan bebarengan karo fillet lan bawang bombay ayo dilebokake ing gilingan. Masak uyah, tambah rempah-rempah, endhog lan adhepi kanthi cepet nganggo tangan. Kita mbentuk cutlets, lay mau, greased karo krim ora nguntungke lan ngirim menyang ing suhu 200 derajat kanggo 20 menit. Kanggo krim sing ora nguntungke sampeyan bisa nambah paprika sing sethithik, banjur werna cutlets bakal ngetokake pelindhung lan appetising.
Minangka sampeyan bisa ndeleng, resep-resep cutlet cemeng duwe akeh variasi lan cukup prasaja ing eksekusi. Sampeyan bisa nggawe macem-macem ing diet saka kulawarga, nalika dipangan wong éca, muasake lan, paling penting, migunani!