Lecho - sajian tradisional Eropa Timur, sing nyebar kanthi cepet saka Hungaria asalé ing saindhenging donya. Prasaja sajian masak, luar biasa enak, sauntara sajian dhuwit murah sing ditampa dening puluhan pemakan, saéngga angel ora nyedhiyakake artikel liya kanggo resep iki. Wektu iki kita bakal nyiapake lecho ing multivariate.
Carane cook lecho ing multivariate?
Úa:
- Pepaya Bulgaria - 1 kg;
- bawang bombay - 500 g;
- tomat - 500 g;
- minyak sayur - setengah abad;
- gula - 2-3 tbsp. spoons;
- cukà - 1 tbsp. sendok;
- rwaning teluk - 1 potong;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Rempah-rempah Bulgaria dibersihake saka inti kanthi wiji lan dipotong dadi jerami gedhe. Kita motong bawang ing dering utawa semirings. Kulit tomat dipotong kanthi crosswise lan overlays woh-wohan karo banyu nggodhok tajem, sawise kita mbusak kulit exfoliated. Yen tomat ora ana ing tangan, sampeyan bisa nggunakake jus tomat alami, tomat utawa pasta.
Ing mangkuk multivarka, isi minyak sayur, nambahake kabeh sayuran, uyah, lada, gula lan teluk sing disiapake. We are preparing a lecho in the multimark "Redmond", supaya kita nguripake mode "Quenching" lan ninggalake wektu standar - 1 jam. Sawise swara swara, tuangake cuka sing sethithik (yen sampeyan pengin ngreksa piring kasebut utawa ngluwihi umur rak), yen sampeyan pengin, sampeyan uga bisa nambah sawetara cloves bawang putih sing disigar. Kita ninggalake sajian nganti setengah jam, banjur ngladeni ing wangun panas utawa adhem.
Resep lecho ing multivark "Polaris"
Úa:
- Pepaya Bulgaria - 1,5 kg;
- capers - 2 tbsp. spoons;
- zaitun - 1 sedina;
- papak - 2-3 cengkeh;
- minyak sayur - 1/4 tbsp.
Preparation
Ing tuwung saka multivarka, kita nggoria lenga ing mode "Panas" lan goreng cengkeh bawang putih sing disigar ing sawijining menit. Kangge, mrica sing saiki wis dicelup dijupuk ing jerami sing gedhe, banjur ditumpangake ing mangkuk piranti kasebut. Kita nyetel mode "Quenching" kanggo 2 jam. Zaitun lan capers ditusuk ing sayuran lan dilebokake ing lecho. Sajrone ngombe kabeh, nambah uyah nganggo mrica kanggo rasa lan ninggalake "Anget" sajrone 20 menit, banjur sajian bisa dilayani.
Lecho saka zucchini ing multi-bar "Panasonic"
Úa:
- zucchini - 3 kg;
- tomat puree - 1,5 liter;
- wortel - 4 PC;
- bawang bombay - 4 pcs.;
- Pepaya Bulgaria - 500 g;
- minyak sayur - 250 ml;
- gula - 1 item;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Kita miwiti masak kanthi pangolah sayuran. Marrows sandi lan Cut menyang persagi. Wortel gosong ing grater gedhe, bawang diiseni setengah cincin, lan mrico Bulgaria - jerami gedhe. Nyebar sayuran sing disiapake ing mangkuk multivarki, tuku lenga, tambahkan gula, mrico lan uyah. Sawise tuangake sakabeh kaldu tomat lan uripake mode "Quenching" kanggo 1 jam.
Lecho saka terong ing multivariat
Úa:
- Pepaya Bulgaria - 1 kg;
- terong - 1 kg;
- bawang - 2 pcs.;
- tomat puree - 1 liter;
- papak - 3-4 cengkeh;
- wortel - 2-3 pcs.;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Wortel gosong ing grater gedhe lan disigar bebarengan karo dering bawang bombay ing lenga sayur-sayuran kanggo 15-20 menit. Rempah-rempah Bulgaria dipotong karo stroberi, terong wis dikupas, dipotong dadi jubin lan yen perlu, direndhem ing banyu asin. Tambahake potong lada lan eggplant menyang bawang panggang lan wortel, banjur sijine papak, gula, liwat gula, nambah uyah nganggo mrico, lan isi seger karo tomat. Pilih mode "Quenching" utawa "Pilaf" kanggo 1,5 jam. Siap lecho bisa uga dibalekake, disiram nganggo tanduran lan disuguhake ing meja kanthi adhem utawa panas.