Plov, kayata sajian nasional, akeh variasi ing resep lan teknologi masak, saka ngiris lan ngrampungake sarana masak, supaya sajian ora gampang, utamane kanggo ibu-ibu sing enom. Kanggo nyenengake urip lan yakin babagan kualitas prodhuk rampung, coba cook pilaf ing aerogrill. Kanthi bantuan asisten tukang kucur, beras ing plov isih gembur lan wangi, lan daging jus.
Preparation of pilaf with lamb in aerogril
Kari palanya Uzbek pedhes lan aromatik sing sajaten bisa dimasak kanthi gampang ing pawon kanthi bantuan aerogrill lan sawetara tips kita.
Úa:
- Lamb (pulp) - 0,5 kg;
- wortel - 2 lembar;
- bawang bombay - 1 pc;
- minyak sayur - 5 tbsp. spoons;
- beras - 1 kaca;
- papak - 3-4 untu;
- rempah-rempah: barberry, saffron, zira, uyah, lada - kanggo rasa.
Preparation
Wortel dipotong kanthi manual dening stroberi tipis, semirings bawang, lan daging ing potongan gedhe kanggo rasa. Kita nyedhaki preparation zirvak tradisional (ie daging panggang lan sayuran), sadurunge masak pilaf ing aerogrill, dicampur domba lan sayuran kudu digoreng ing wajan sing kandel sing kandel, kanthi akeh minyak nabati. Proses penggorengan bakal njupuk 25-30 menit, nalika nonton geni - kudu cukup kuwat, lan sing paling penting - aja lali nambah rempah-rempah kanggo rasa kanggo 15 menit sadurunge pungkasan masak.
Nalika dirwak wis siap, lan beras wis dicuci, menyang tahap masak ing aerogrile: ing mangkuk saka aerogrill, aku isi kabeh úa, pour banyu panas (supaya nyakup beras karo 1-2 driji) lan ninggalake kanggo languish kanggo jam ing suhu 180 derajat.
Resep pilaf karo panganan laut ing aerogril
Pilaf karo seafood yaiku sajian pesta nyata, rasa lan aroma sing meh ora bisa ditulis ing tembung. Coba pamper dhewe, sanadyan ora mirah, nanging versi sing luwih enak saka pilaf biasa.
Úa:
- kerang kupas - 350 g;
- cumi - 2 bangkai;
- udang - 200 g;
- beras - 500 g;
- papak - 3 cengkeh;
- dicampur rempah-rempah kanggo pilaf - 1 tbsp. sendok;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- bawang bombay - 2 pcs;
- wortel - 2 lembar;
- sayuran (any) - kanggo rasa.
Preparation
Bawang lan wortel dipotong menyang jumlah gedhe lan dikirim menyang aerogrill nglerem ing suhu maksimum kanggo 10-15 menit. Sawise sampeyan bisa mbuwang remah-remah, tambah banyu sing sethithik (kanggo nutupi campuran), kabeh rempah-rempah lan ngidini kanggo mateni 15 menit kanthi suhu sing padha. Sawise, bisa nyithak sawi gandum sing wis diwasa lan tuku nganggo banyu 2 driji ing sadhuwure level sereal. We cook kanggo 45 menit ing 200 derajat.
Sisa panganan laut ing wangun cumi lan udang dianjurake supaya dibersihake lan disumbatake kanthi cetha dhewe, amarga daging sing lembut bisa dadi kaku ing proses masak sing luwih dawa. Pilaf siap didekorasi karo panganan segara lan sayuran.
Pilaf karo pitik ing aerogrill
Úa:
- pitik (kajaba fillets) - 500 g;
- beras - 1 item;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- minyak sayur - 3 tbsp. spoons;
- papak - 3 cengkeh;
- rempah-rempah kanggo pilaf, uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Chicken chop dicincang, tanpa njabut kulit. Ing sayur-sayuran goreng goreng gedhe saka wortel lan setengah dering bawang, bebarengan karo rempah-rempah. Sadurunge cook pilaf ing aerogril, coklat cahya pitik bebarengan karo sayuran, banjur shift telusur menyang piranti pawon. Isi daging lan sayuran kanthi banyu kanggo nutupi, lan supaya bisa dipateni nganti 180 derajat suwene setengah jam. Ing pungkasan wektu, kita nyawisake beras lan bawang putih sing disumbat, nambah banyu ing driji ing pinggir sereal beras lan ninggalake siap kanggo 40-45 menit ing 200 derajat. Nuwun!