Umumé percaya yèn omah aroma pai, mula ana perdamaian lan kamakmuran. Pie Apple minangka salah siji sing paling gampang lan paling disenengi ing saben omah. Ing artikel iki, resep-resep kanggo kue kuwi kanggo saben rasa.
Resep pie ragi prasaja karo apples
Adonan apik banget kanggo nggawe pai lan gulungan. Siapke bisa dadi cara sing jarang lan tanpa pasangan. Nanging anthukan kasebut tansah luwih apik lan awake lan pie iki asal saka tes kasebut.
Úa:
- susu - 1 kaca;
- lenga utawa margarine - 130 g;
- ragi - 20 g;
- glepung - 550 g;
- endhog - 5 pcs;
- gula - 240 g;
- apple - 5 pcs;
- vanillin, uyah.
Preparation
Kanggo opary, njupuk susu lan panas, nanging ora nganti panas, yen ragi bakal mati ing. We dissolve the yeast in milk, sift there 200 g of flour, add 2 tablespoons sugar and a pinch of salt. Sak tenane nyampur lan ngirim menyang panas, sing nutupi film. Nalika kupluk mundhak, nambah endhog, 100 gram gula lan butter mentega. Sawise nyampurake kabeh iki, tambahake glepung lan adonan ing tangan. Sawise kuwi, kudu teka. Perlu yen kabeh wektu nganti cocog karo adonan, kamar kasebut sepi lan ora ana pratelan, luwih-luwih yen sampeyan wis nutupi nganggo handuk lan ora nganggo film.
Kita gosong apel gedhe lan pour gula isih lan vanillin, apa iki wis nalika keuangan ing cara. Lan penting ora kanggo ngobrol karo vanillin, sauntara kuwi, pait bakal dadi pait. Weruh ing adonan lan ngalahake dadi 2 bagian. Sisih pisanan rada digulung, miturut ukuran jamur. We lay metu ing ngisor lengo formulir, ninggalake sisih. Saka ndhuwur kita ngatur isi, lan saka liyane test kita nggawe flagella lan panggonan ing ndhuwur, intertwining karo saben liyane. Panggang 30 menit ing 200 derajat.
Open cake karo apples lan kayu manis saka adonan ragi
Úa:
Kanggo tes:
- ragi - 10 g;
- susu - 150 g;
- gula - 120 g;
- glepung - 350 g;
- vanillin - jiwit;
- endhog - 1 potong;
- uyah - 5 g;
- margarine - 60 g.
Kanggo ngisi:
- apel - 4 potong;
- gula - 50 g;
- glepung - 60 g;
- fatty cream - ¼ cup.
Preparation
Ing susu panas, nggarap ragi, 1 sendok teh gula lan 5 sendok glepung, aduk lan ninggalake 30 menit kanggo ngidini ragi menehi tutup frothy. Ing glepung sifted pour uyah, vanillin lan gula, campuran, pour endhog remot sing diantemi lan butter mentega, tlatah kabeh dadi remukan. Tuang ing sendok ragi siap lan knead keuangan ing. Yen adol rada adhem, sampeyan bisa nambah glepung cilik. Sawise nyampur ing wadhah, glepung kudu ora tetep, kabeh kudu nglebokake adonan. Adonan ing wernane kudu alus, nanging apik kanggo njaga wujud. Kita ninggalake kanggo istirahat kanggo 20 menit, glepung nyerep kelembapan lan formulir gluten, supaya bakal luwih gampang kanggo nyampur. Proses iki kudu paling kurang 10 menit, ing meja garing, disiram tipis kanthi glepung. Tutup lan ninggalake ing anget kanggo ngangkat, adonan kudu tambah kaping pirang-pirang. Yen sampeyan duwe wektu, disaranake adonan lan sijine maneh, yen ora - sampeyan bisa miwiti.
Mungkasi adonan sing cocog karo wujud, nanging luwih cilik ing ukuran rok. Wangun iki diiris karo mentega lan ditaburi glepung, disebarake adonan, supaya rada adol saka tembok cetakan, kita bakal ngilangi kabeh sing ora perlu. Nutupi formulir kanthi film, nanging saiki, kita ngresiki apel saka wiji lan dipotong dadi irisan. Kanggo manggang glepung campuran gula, nambah krim lan aduk nganti homogeneitas. Apples sijine ing wangun, sprinkled karo kayu manis lan disiram karo isi. Panggang 45 menit ing 210 derajat.
Pie ditutup adonan ragi puff karo apples
Úa:
- ragi puff - 2 godhong;
- apples - 3 lembar;
- endhog - 1 potong;
- apricot jam - 100 ml;
- gula - 50 g.
Preparation
We peel apel saka visera, Cut menyang irisan-irisan lan campuran karo gula. Muter metu adonan ing ketebalan 0,5 cm, diselehake ing cetakan, supaya pinggir alon-alon liwat tembok, nyebar apples, pour jam. Pucuk wis diencerke karo endhog sing dianterake kanggo adhesion lan ditutupi lembaran sing kapindho, kita nyampur bebarengan, kita tusukake sheet ndhuwur kanthi garpu. Panggangan nganti Browning.