Nalika dalan ora panas, akeh wong seneng karo beetro klasik karo daging, resep sing kalebu bahan sing bisa nyenengake sup dingin. Kanggo mangsa mangsa, versi panas panganan bakal dilakoni, lan ora kaya borsch, panganan iki kurang caloric, bagean utama yaiku duduh kaldu.
Carane cook sup beetroot karo meat?
Gawe sup soup-beetroot karo daging nganggo rong cara: minangka sajian panas utawa adhem. Aturan kanggo masak yaiku:
- Yen digodhog sajian panas, sayuran kudu ditambahake sawisé nggodhok, kanggo sup sing adhem supaya kenthel kudu adhem.
- Kanggo panganan panas sajrone masak saka duduh kaldu sampeyan kudu mbuwang kentang, kanggo kentang kentel sing perlu didhisik kanthi kapisah.
- Yen beetroot klasik karo daging disiapake, resep kang kalebu kubis, uga kudu direbus, dibuwang menyang duduh kaldu.
Carane cook beetroot karo meat tanpa Gobis?
Kanggo wong sing ora kaya kubis ing sajian sing paling dhisik, sayur tanpa bahan iki diwenehake. Komponen utama yaiku beets, wortel lan bawang, kanggo kenyel perlu nambah kentang lan maneka warna daging. Klasik beetroot karo daging, resep tradisional sing digawe miturut dhasar daging, dadi ing wangun panas.
Úa:
- beet - 400 g;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- kentang - 300 g;
- daging sapi - 300 g;
- cukà - 40 ml;
- banyu - 2,5 liter.
Preparation
- Siapke daging, tambahake banyu. Masak kanggo kira-kira 1,5 jam, kanthi otomatis njabut umume saka permukaan.
- Peel lan tlatah kabeh sayuran.
- Siapake ing geni cilik ing wajan nganti setengah masak. Semprotan karo cuka lan ditambahake ing duduh kaldu.
- Masak beetroot karo daging nganti ngandhut sayuran.
Resep sup panas karo beetroot karo daging
Mistresses sing mutusake kanggo nggawe kenthang karo daging , bisa ngolah sayuran kanthi rong cara. Padha bisa digoreng ing wajan nganti setengah masak utawa misahake masak ing saucepan, banjur di resiki lan dicincang. Ing wektu sing padha, sup ora bakal ngetokake rasa sing ora ditemokake lan tetep kalorone sing padha. Beetroot kudu rampung adhem sadurunge dienggo.
Úa:
- daging sapi - 300 g;
- beet - 1 pc.;
- wortel - 1 potong;
- kentang - 5 pcs;
- bawang bombay - 1 potong;
- banyu - 1,5 liter;
- papak - 2 cengkeh.
Preparation
- Cut daging sapi, pour banyu lan uncalan ing bohlam tengah.
- Duduh kaldu kanggo 1,5 jam.
- Nalika daging dimasak, copot bawang lan nambah rempah-rempah, papak lan uyah kanggo rasa. Masak kanggo 5 menit luwih.
- Godhok wortel, beets lan kentang, grate, sijine ing duduh kaldu.
Resep sup panas beetroot karo daging lan endhog
Kanggo mangsa mangsa panas, beetroot panas klasik karo daging, resep sing kalebu endhog nggodhok, becik. Sampeyan wis disiapake ora mung ing dhasar duduh kaldu, sampeyan bisa njupuk lan kvass utawa produk asam cair. Kanggo filing efektif sing dijupuk saka ndhuwur ing mangkuk sup bit nemplekake setengah saka endhog, sing bisa ditambah karo sendok krim sing ora nguntungke.
Úa:
- daging - 400 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- kentang - 5 pcs;
- beet - 2 pcs.;
- wortel - 1 potong;
- cukà - 1 tbsp. l.;
- sayuran - 1 tandan;
- papak - 3 cengkeh;
- endhog - 2 potong;
- ora nguntungke krim kanggo porsi.
Preparation
- Daging masak ing banyu watara 1,5 jam.
- Tlatah ing kentang, ditambahake ing duduh, masak sajrone 15 menit.
- Cut sayuran menyang wajan kanggo 15 menit. Endhog endhog hard.
- Sijine isi telusur ing telusur. Godhok panas beetroot karo daging nganti nggodhok, kudu nggawe masakan nganti 10 menit.
- Ngencerake sup, ndhuwur karo setengah saka endhog lan mangsa karo papak lan sayuran.
Sup panas panas beetroot dengan resep ayam
Yen sampeyan pengin nggawe sajian pangan, sampeyan bisa nggunakake resep kanggo sup beetroot panas karo pitik. Sup bakal dadi cahya lan lembut, dadi sampurna kanggo mangsa panas, utamané yen sampeyan nambah sayuran enom kasebut. Variasi kadhemen saka panganan bakal dadi alternatif sing apik kanggo okroshke biasa.
Úa:
- pitik - 300 g;
- beet - 1 pc.;
- trikatuka - 2 lembar;
- kentang - 5 pcs;
- wortel - 1 potong;
- tomat tempel - 3 tbsp. l.;
- cukà - 1 tbsp. l.;
- papak - 2 cloves;
- ora nguntungke krim kanggo porsi.
Preparation
- Cut pitik, pour banyu lan sijine ing geni.
- Beet lan bawang bombay dilebokake ing telusur sawise didhahar. Masak kecap kui nganti beets masak.
- Copot beets lan bawang saka duduh kaldu. Tambah kentang lan godhok nganti 10 menit.
- Goreng bawang lan wortel sakitar 3 menit, nambahake beets, pasta, bawang putih lan cuka, disigar metu 3 menit.
- Resep sup panas karo beetroot karo endhog kanthi cepet nganti 7 menit.
Sup duduh kaldu karo resep sapi
Beetroot karo daging sapi iku arang banget sedhep lan sugih. Sampeyan luwih disenengi nganggo pulp utawa bagean non-lemak, rasa alus sing ora apik bakal menehi sapi enom alus. Daging jenis iki pancen digabungake karo tomat, saéngga dianjurake kanggo nggunakake jus tomat minangka salah sijine komponen tambahan.
Úa:
- daging sapi - 500 g;
- kentang - 7 pcs.;
- wortel - 2 lembar;
- bawang bombay - 1 potong;
- beet - 2 pcs.;
- jus tomat - 250 ml;
- banyu - 3 l;
- uyah.
Preparation
- Masak duduh daging saka daging nganti watara 40 menit.
- Tambah kentang lan godhok duduh kaldu kanggo 20 menit liyane.
- Cut sayuran sing isih ana lan goreng ing wajan, tambah jus.
- Tambah dicampur ing duduh kaldu lan cook kanggo liyane menit 15.
Resep beetroot karo daging babi - resep
Yen sampeyan pengin njaluk sup nutrisi, sampeyan bisa cook beetroot karo daging babi. Ing kasus iki, luwih becik milih daging sing alus, ing endhase lemak sing ditemokake. Piring pisanan kasebut, masak ing wangun panas, bakal dadi alternatif gedhe kanggo borscht lan bakal mbantu diversifikasi menu saben dina.
Úa:
- beet - 400 g;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- kentang - 300 g;
- daging sapi - 300 g;
- cukà - 40 ml;
- banyu - 2,5 liter.
Preparation
- Masak daging kanggo 1,5 jam.
- Sayur-sayuran kanggo mateni wong-wong mau ing wajan nganti setengah masak lan ditambahake ing duduh kaldu.
- Masak sup nganti sayuran wis rampung alus.
Sup endhog beet karo pitik multivark
Kanggo nggawe beetroot karo daging sajroning multivarki , sauntara iku cocog karo urutan masak sing rada beda, amarga mung siji sing bakal kasedhiya. Ing kasus iki, sampeyan kudu nyetel mode tartamtu kanggo masak komponen sing beda-beda. Sup dadi kaya ora aromatik tinimbang ing saucepan.
Úa:
- beet - 1 pc.;
- kentang - 500 g;
- susu dara - 300 g;
- endhog - 5 pcs;
- timun - 200 g;
- trikatuka ijo - 1 tandan;
- gula - 3 tbsp. l.;
- banyu - 3 liter.
Preparation
- Kentang lan endhog godhok ing mode "Varka", banjur potong.
- Beetroot diiseni, diselehake ing alat lan diisi banyu, nguripake mode "Quenching".
- Cucumbers lan chop greenery.
- Ing mangkuk, panggang susu.
- Ing banyu sawise masak beets, endhog, kentang, susu, timun lan rempah-rempah.