Iwak ing uyah

Panggang ing iwak pawon - iku enak, lan isih migunani banget. Ana akeh opsi kanggo masak seafood ing oven lan saka artikel iki sinau resep-resep iwak sing disigar ing uyah.

Iwak sing dibakar ing uyah

Úa:

• bangkai bass laut - 1 pc.;
• cabang saka rosemary seger lan thyme - 1 Piece;
• uyah saka watu - 1 kg;
• banyu ing suhu kamar - 100 ml;
• uyah segara - 500 g;
• putih endhog - 4 PC;
• rwaning laurel - 1 pc;
• lemon - 1 potong;
• lenga zaitun - 1 tbsp. sendok.

Preparation

1. Ing pawon digawe panas nganti 220 derajat.
2. Kethok iwak sing wis dicuci lan garing.
3. Ing jero tangki, kita gabungke uyah karo protèin lan mbebayani ing banyu panas. Kudu dadi massa sing meh podho salju.
4. Ing lembar manggang nguber setengah uyah ing wangun iwak.
5. We carouse perch with olive oil and place it on a sheet of salt.
6. Kita sijine irisan linglang, rwaning teluk lan ranting thyme karo rosemary menyang weteng. Kita turu karo sisa uyah.
7. Ing panggangan tengah kita bakar nganti meh 25 menit. Banjur kita extract, kita supaya ngadeg watara 5 menit, lan kita break ing lemah uyah karo garpu.

Iwak sing dibakar ing uyah ing pawon

Úa:

• carcass iwak (trout, pike perch, dorada) - 1 pc.;
• a Bunch of dill - 1 Piece;
• endhog protèin mentah - 2 PC;
• beam - 1 beam;
• lemon - 1 potong;
• uyah saka watu - 1 kg.

Preparation

1. We are resik iwak saka entrails lan timbangan. Ing weteng, kita tanduran sayuran.
2. Campur uyah kanthi whipped whites lan lemon zest. Akibaté, massa pasta bakal muncul.
3. Kita nutupi baki manggang kanthi sheet foil, disebarake setengah campuran uyah, ngetokake iwak lan tutup karo sisa uyah.
4. Panggang iwak ing sangisoré uyah watara 40 menit ing suhu 200 derajat.
5. Sawise wektu sing ditemtokake, telusur saka teken kasebut diekstrak.
6. Ngetelake kerak kanthi panahan pisau, ngeculake lan tuku iwak wangi.

Resep ikan ing uyah - resep

Úa:

• uyah - 2 kg;
• carcass of dorada - 1 pc.

Preparation

1. Ing oven digawe panas nganti suhu 180 derajat.
2. Kita ngresiki Dorado lan mbusak kabeh njero saka dheweke.
3. Tuang uyah dadi saucepan, tuangake watara 250 ml banyu.
4. Ganti uyah ing nampan roti kanthi kekandelan sekitar 2 cm. Kita sijine doura, dibersihake saka entrails, saka ndhuwur, lan kita tutup nganggo uyah sing lembab saka kabeh sisi, ngetokake uyah nganggo tangan.
5. Kita sijine sheet manggang karo iwak disiapake ing uyah kanggo setengah jam ing open preheated.
6. Banjur kita ngilangi kerak asin, nambalaken iwak lan nulungi meja, dekorasi karo sayuran ijo lan lemon.

Seneng napsu sampeyan!