Salah siji wangun organisme sing unik ing planet kita yaiku jamur. Padha beda-beda ing wangun, ukuran, werna lan habitat sing kadhangkala angel uga pracaya manawa objek sing beda-beda ing kabeh babagan bisa dadi kagungane karajan jamur sing padha. Kita, nalika ngucapake tembung "jamur", biasane mbayangno gambar karakteristik: topi ing sikil.
Apa jamur sing migunani?
Jamur duwe rasa aneh, padha enak lan nutriti. Dadi wiwit jaman kuna wong nggunakake panganan. Saiki, jamur kalebu panganan akeh ing wangun sing beda: digodhog, diasinake, diasinake, dipanggang lan malah seger. Kita nggunakake jamur minangka sajian utama, péso pinggiran utawa kanggo menehi panganan rasa lan aroma.
Lan alasan popularitas jamur ora mung ing aroma sing cerah lan maneka warna raos. Jamur banget nutriti lan sehat. Ayo ndeleng apa entuk manfaat sing bisa ditampa saka jamur.
Jamur - sumber kesehatan lan umur dawa
Ora ketompo carane sedhep lan migunani produk, ora bisa ngemot pancen nutrisi sing dibutuhake awak. Mulane sing selaras karo diet "siji produk" bisa nimbulaké bebaya sing penting kanggo awak.
Diet jamur ora ana, nanging tambahan jamur khusus kanggo diet nggawa manfaat awak sing luar biasa. Cendhak sing kalori rendah (nganti 90% saka massa sing dadi banyu), nanging padha banget nutritious lan nutritious. Alesan kanggo iki - protein khusus, sing nduweni pratandha tanduran lan sato. Eksperimen mbuktekaken: wong sing terus mangan kelompok jamur praktek ora kena kanker. Iki difasilitasi dening lenitan, kanthi jumlah akeh jamur ing jamur. Iki inti sing padha saiki minangka basis saka akeh obat kanker.
Jamur ngganti daging
Mènèhi pitakonan iki, ana manfaat saka jamur, supaya kita bisa ngelingi yèn jamur gizi cukup bisa ngganti daging. Sapérangan jinis jamur, masak kanthi cara khusus, meh padha karo daging, malah nganti rasané. Kauntungan saka wong iku jamur ora ngandhut kolesterol. Kajaba iku, iki mung panganan saka non-hewan asal, sing ngandung glutamat lan vitamin D, sing perlu kanggo awak. Mulane, penting banget kanggo nggunakake jamur kanggo vegetarian.
Apa manfaat liya sing nggawa jamur?
Ing jamur ana pancen ora pati, sing ing awak manungsa ing kondisi tartamtu dadi gula. Mulane, jamur pangan sing apik kanggo wong sing nandhang diabetes.