Sawetara pelanggan sing ngliwati watesan kanthi ngalahake, luwih milih spesies iwak sing luwih akrab. Alesan kanggo iki yaiku kurang informasi babagan manfaat lan cilaka.
Predator laut sing ora biasa iki nduweni sifat sing migunani banget, yaiku amarga komposisi iwak iki.
Keuntungan saka flounder
Antarane fasilitas migunani ing:
- Lemak sing migunani . Kaping pisanan perlu kanggo ngendhika yen gandheng cendhak kanggo rasa lan nutriti. Umume fillet iku lemak sedheng, sanajan isi kalori kurang: mung 90 unit saben 100 gram produk. Amarga owah-owahan iki dianjurake kanggo mangan ing diet. Senajan 30% saka gunggung lemak lan asam lemak, nanging ora nyumbang kanggo ningkatake kolésterol. Kajaba iku, asam lemak kalebu penting kanggo awak manungsa, Omega-3 lan Omega-6.
- Protein gampang diasimilasi . Bagian protein 15%. Lan awak dijupuk kanthi luwih gampang saka protèin daging sapi utawa unggas. Kanthi mekaten, panggunaan panggambaran kedah dipun ginakaken kangge ningkataken stres fisik lan mental, anak-anak nalika periode pertumbuhan, remaja lan wanita ngandhut.
- Bahan kimia . Komplèks mineral sing nyerang positif duweni organisme kabeh, nguatake sistem tulang, ningkatake elastisitas kulit lan karya otak. Kaya iwak marine sing paling akeh, gunggung nduweni komposisi mineral sing sugih: yodium, wesi, potasium, magnesium, fosfor, seng. Kajaba iku, ing flounder ngandhut unsur langka selenium.
- Vitamin . Retinol (vitamin A), thiamine (B1), riboflavin (B2), pyridoxine (B6), vitamin E.
- Digunakna kanggo nggawe kolagen . Pemanfaatan ikan gajah manjang menyang industri kosmetik. Komponen, kolagen diprodhuksi, sing luwih migunani lan efektif saka kolagen digawe saka zat liya.
Flounder bisa dimasak kanthi akeh cara. Ing sembarang
Rusak kanggo gulung
Kerusakan bisa mung katon ing wong sing produk iwak ora toleran. Kajaba iku, wong sing duwe masalah karo sistem kardiovaskuler, ora kena mangan, dimasak kanthi ngrokok lan salting.