Kurang sanget ing wilayah kita, endhog scrambled banget populer ing ndonya. Endhog, mangkono, wis disiapake paling ora kaping pindho minangka cepet, lan uga luwih gampang, amarga saiki sampeyan ora kudu nguber integritas yolk. Babagan carane masak endhog scrambled, kita mutusake kanggo ngomong ing resep-resep ing ngisor iki.
Scrambled eggs - resep
Úa:
- keju krim - 45 g;
- seger jamu (thyme, bawang bombay, basil) - kanggo rasa;
- butter - 5 g;
- endhog - 4 PC.
Preparation
Mecut 4 endhog bebarengan karo uyah sing apik. Tumis endhog ing wajan sing disigar karo mentega, nunggu nganti diiseni saka ngisor lan dicampurake, kaya-kaya nyemprotake ing sisih ndhuwur. Ngenteni maneh nganti ngisor dijupuk, lan baleni prosedur.
Nalika endhog ing geni, mash keju krim kanthi sacoro apik disigar. Coplokake wajan ing endhog saka endhog lan lay ing keju. Count kanggo sepuluh lan nyampur kabeh bahan bebarengan.
Ngawasi endhog orak liwat roti panggang asin .
Telur endhog karo tomat
Úa:
- tomat - 120 g;
- mrico manis - 70 g;
- endhog - 5 pcs;
- sakepel kacang ijo;
- wulu bawang ijo - 3 potong;
- soy sauce - 30 ml.
Preparation
Minyak goreng sing dicithak kanthi irisan cilik banjur disigar nganti pungkasane setengah masak. Nyampur sayuran karo kacang polong.
Endhog diiseni karo bawang ijo lan kecap asin. Pour liwat panci goreng sayur lan aduk nganti goreng endhog goreng ing kabeh sisi.
Scrambled endhog ing puff pastry
Yen sampeyan pengin nggawa sarapan ing tingkat sing anyar, banjur sajrone omelet sing diselehake ing adonan lapisan kanggo surprise kabeh anggota omah.
Úa:
- sheet puff pastry;
- endhog - 6 pcs;
- champignons - 60 g;
- sosis - 80 g;
- parsley sayuran - kanggo rasa;
- keju grated - 40 g;
- butter - 5 g.
Preparation
Preheat oven nganti 175 derajat. Keringke thaw lan alon-alon muter. Cut pinggiran lapisan kasebut menyang ngudani saperangan sentimeter sing kandel, nanging ora bisa tekan tengah. Supaya kabèh bagian tengah dadi padha karo kekandelan nganti 5-7 cm.
Siapake karo chattering, jamur frying sing pertama, banjur nyampur karo irisan sosis lan teluk karo endhog. Siap gorengan endhog kanthi keju lan parsley seger, banjur lay ing tengah adonan lan tutup karo roti sisih, nyebarake pigtail pungkasan. Panggang setengah jam.