Moose minangka kéwan luhur lan gratis. Rasa saka daging sing diapresiasi dening para pemburu kuna, ing Norwegia, mburu elk dilarang amarga permintaan banget banget kanggo kahanan iki. Lan mulane ora kaget yen tambah akeh wong sing kasengsem ing sifat migunani daging elk.
Delicacy resik ekologis
Amarga kasunyatane yen moose minangka kéwan durung dipanen, urip ing kembangan murni sing murni, dagingé minangka produk ramah lingkungan sing ora rentan marang hormon pertumbuhan lan manéka warna bahan kimia.
Sifat-sifat bermanfaat saka daging elk ora mung ana ing kebersihan lan ciri khas banget, nanging utamané ing komposisi biokimia. Elk sugih ing bahan mineral sing migunani, ngandhut kalium, wesi, belerang, magnesium, seng, fosfor, mangan lan kalsium . Komposisi vitamin diwenehake dening grup B (B1.2, B5.6 lan B12), uga PP.
Losias karo bobote kurang
Njaluk apa panganan elk migunani ing diet, kudu eling yen elk ngandhut akeh protein (22 g), lemak (1.7 g) lan ora kalebu karbohidrat, supaya digabungake kanthi ora karbohidrat lan diet rendah karbohidrat. Ing pitakonan manawa bisa mangan elk kanthi diet kalori, jawaban kasebut positif. Jumlah kalori ing daging moose mung 100 kkal.
Paling apik lan éca yaiku daging saka moose wadon umur antara siji setengah taun nganti telung taun, bisa dipangan kanthi manéka warna. Nanging daging saka moose sing luwih tuwa iku angel lan fibrous, saengga sadurunge nyiapake elk, sampeyan kudu ngresiki kanggo sawetara
Keuntungan lan karusakan saka elk
Keuntungan saka daging elk uga digunakake ing panganan nyumbang marang regenerasi lan operasi normal otak, sing tegese memori sing luwih apik lan kapasitas mental sing tambah. Uga, elk normalizes tingkat hemoglobin ing getih, nambah metabolisme , nguatake sistem musculoskeletal.
Daging saka elk - salah sawijining produk pangan sing langka, sing meh ora ana contraindications lan ora dianjurake mung karo intoleransi pribadhi.