Cupcake ing kefir ing oven

Cupcake - banget populer ing pirang-pirang negara saka jajanan manis lan Donya Anyar. Biasane, muffins nggawe wangun sing bunder utawa persegi panjang, kadhangkala nganggo tambalan lan rasa aditif lan aditif. Saiki, muffin paling asring dipanggang saka adonan biskuit utawa ragi. Cara tradisional dipanggang sajrone liburan. Iki minangka panganan cuci mulut biasa, ing dhewe, saliyane, ngetokake kue bebarengan ing setengah, smear ing kue ngisor karo sawetara krim, nyebar kue ndhuwur, sprinkle lan dekorasi - cara sing paling gampang kanggo mbangun kue sing éca.

Dadi, utawa manawa, kita bisa kanthi gampang sinau kanggo nggawe panggangan muffin sing enom ing yogurt ing oven, menehi sampeyan carane bisa masak. Tinimbang kefir, yoghurt ngombe unsaturated isi lemak kira-kira 2,5% utawa sing liyane omben-omben asam-susu bisa digunakake.

Cupcake sederhana ing yoghurt karo raisin ing oven - resep

Úa:

• glepung gandum - sekitar 2 gelas karo kapasitas 250 ml;
• kefir - 1 kaca;
• Endhog pitik - 2 pcs;
• raisins - 50 g;
• rum utawa brandy woh - 2 tbsp. spoons;
• gula - 100 g;
• sepotong mentega.

Preparation

Ing mangkuk dikukus ing raisins ing banyu sing nggodhok nganti 10 menit, banjur saluran banyu.

Preheat oven. Ing mangkuk kita gabungke kefir lan tepung sifted, gula. We pour ing rum. Dhewe, ngalahake endhog karo mixer lan tambahake ing adonan. Kanggo nggawe kue katon luwih beres, luwih becik kanggo ngamplengake wong edan lan yolks kanthi gula sing sethithik. Tambah raisin ing adonan lan aduk. Yen konsistensi adonan, miturut pendapat sampeyan, kudu rada luwih kenthel, mbenerake karo cornstarch (kudu tetep ora mateni banget).

Lubricate oil with a mold and fill it with a test for 3/4 maximum (during baking process the cake will "grow"). Kirimi formulir adonan sing wis diisi ing oven nganti kira-kira 40 menit. Temtokake kekarepan cupcake sing katon lan ambu, uga tindhake pertandhingan ing tengah (mesthine kudu garing). Cupcake bisa disiram nganggo wêdakakêna gula utawa diwenehi glaze gula woh. Kita ngawula nganggo cupcake karo kopi, coklat utawa teh.

Cupcake lembut karo waluh ing kefir ing oven

Úa:

• glepung gandum - sekitar 2 gelas karo kapasitas 250 ml;
• flakes multizerne utawa oat - 3 tbsp. spoons;
• kefir - 200 ml;
• krim susu asli - 50 ml;
• Endhog pitik - 2 pcs;
• pulp of pumpkin muscat - 100 g;
• lemon - 1 potong;
• rum utawa brandy woh - 1 tbsp. sendok;
• gula - 80 g;
• sepotong mentega.

Preparation

Sakdurunge (kira-kira 2 jam), kita nyemprotake serpihan multi-sereal kanthi campuran yogurt lan krim, nyampur kanthi saksama. Flakes kudu swell uga.

Ing salah siji cara utawa liyane kita njaluk jus waluh karo pulp utawa tanpa pulp, utawa kentang mashed tipis. Jus bisa diduweni saka waluh mentah, lan puree - saka rebus, panggang utawa kukus kanggo 20 menit. Kanggo mbantu sampeyan piranti dapur modern.

Campur glepung sing diayahi kanthi massa kefir-krim karo flakes, karo massa waluh, pour rum lan jus lemon sethithik (kanggo ambune lan rasa). Pucuk telur lan yolks dipisah saka siji liyane lan whisked dhewe karo gula, banjur ditambahake ing adonan. Yen perlu, nyetel bobot saka adonan kanthi nambahake cornstarch. Lubricate butter with a mold, but rather spread it with smeared paper bakery. Isi formulir kanthi tes maksimal 3/4 volume lan panggonan ing oven sing wis suwe kanggo kira-kira 40 menit kira-kira. Fruitcake kudu migunani, kanthi tèkstur sing menarik, kanthi rasa alus.

Malah, delicacy migunani luwih apik kanggo mangan ing wayah esuk.