Isi, uga adonan kanggo roti, bisa beda. Minangka pengisi sampeyan bisa nggunakake jam, senggol, jem, krim ora nguntungke utawa krim lenga, krim coklat utawa cokelat, coklat lan coklat, lan akeh liyane. Adonan kanggo roll bisa bun, biskuit, puff.
Daging biskuit kanggo nggulung
Úa:
- lenga "Peasant" - 100 g;
- endhog pitik - 5 pcs.;
- uyah - 1 jiwit;
- gula - setengah tuwung;
- susu - 4-5 tbsp. spoons;
- glepung ing / karo gandum - rada luwih saka 1 tuwung.
Preparation
Minangka aturan, kanggo nyiapake biskuit, misahake endhog dhewe. Protein dikirim menyang kulkas utawa es, lan yolks samesthine rubbed menyang umpluk putih karo gula lan lenga, mboko sithik nambah susu. Nalika massa dadi homogen, lan gandum gula ora bakal dirasakake, kita bakal nyingkirake lan njupuk protèin sing asin karo uyah, supaya nalika piring kasebut ngetokake massa sing ora dikalungi, pucuk udara kudu didol. Ngadis saka ndhuwur mudhun, alon-alon alon gabungke loro massa lan introduce tepung. Penting ora kanggo nyampur maneh. Adonan biscuit kanggo roll wis diwutahake ing sheet baking lan oven nganti kira-kira 20 menit. Gulung muter nganti kue panas.
Malah luwih gampang kanggo nggawe adonan kanggo gulungan. Adonan iki tetep seger kanggo wektu sing suwe, ananging baking digawe bebarengan karo adonan (paling kerep nggunakake woh utawa senggol karo kacang).
Daging sederhana
Úa:
- susu kabeh - 1 kaca;
- glepung ing / karo gandum - babagan 1,2 kg;
- gula putih - 1 kaca;
- "Peasant" minyak - 1 paket;
- gula tebu - 0,5 cangkir;
- endhog - 2-3 potong;
- uyah - 1 jiwit;
- ragi - 20 g;
- Vanillin - 2 sachets.
Preparation
Kita njupuk kabeh produk ing advance supaya padha warmed. Pisahake sendok kanthi sendhok: ragi urip rambah, nambah setengah tuwung gula putih, segelas glepung lan susu panas. Kita ninggalake ing panas nganti proses wutah saka ragi massa dadi
Yen sampeyan ora duwe wektu kanggo kekacoan, nanging sampeyan pengin sing manis, kita nggunakake adonan siap cepet kanggo nggawe muter, tuku ing pawon omah paling cedhak utawa supermarket.