Kue buatan sing paling disenengi lan populer yaiku bun karo jam. Ngaplikake resep sing wis bukti, sampeyan bisa nggawe tantangan sing ora umum karo mung ngowahi bentuk barang. Ana akeh opsi kanggo ngrawat sing sugih, seger utawa dilapisi, sampeyan kudu milih sing cocok kanggo dhuwit dompet lan kuliner.
Carane bakar bun karo jam?
Buns sing enak karo srengenge bakal ngowahi malah ngombe teh sing paling mboseni, kanggo masak iku dadi kesenengan, yen ing tangane ana pengawetan sing cocok lan resep sukses ing test.
- Wit sing paling apik kanggo roti sing nganggo jam wis dianggep ragi, becik kanggo roti - manggang dadi gembur, keropos lan ora panas.
- Saka puff pastry nyiyapake treats banget, ing versi sampeyan bisa tuku Frost ragi lan apik dekorasi produk: envelope, bagel.
- Saka godhong adhuk kefir sing kurang subur, nanging banget keropos, bistik sing enak lan manis karo jam, sampeyan bisa nyiyapake alas kuwi nganggo ragi utawa soda.
- Jam digunakake kandel, sing sajrone manggang ora "mlayu" saka cangkang.
- Sampeyan bisa nggunakake senggol karo irisan-irisan, sirup ing versi iki ora digunakake, padha bisa nutupi bun sing digawé siap kanggo gloss appetising ing permukaan.
Susu karo jam macet
Buns sing paling enom karo jam luwih apik disiapake saka adonan karo produk kualitas, lemak lenga ngirim ora kurang saka 82%, lan susu ora luwih murah tinimbang 3.2%. Proses nggawe delicacy ora cepet, sampeyan kudu nglampahi setengah dina, nanging asil worth usaha lan antisipasi - seneng subur, pai wangi bakal please kabeh anggota kluwarga.
Úa:
- jam - 400 g.
Opara:
- susu - 1 item;
- ragi seger - 25 g;
- gula - 1 sendhok teh.
Keuangan:
- susu - 2 item;
- gula - 1 item;
- lenga - 100 g;
- vanillin - 5 g;
- endhog - 3 potong;
- yolk - 2 lembar;
- glepung - 700-900 g.
Preparation
- Gabungke produk kanggo opaques, ninggalake panas ing 15 menit.
- Nyampur kabeh adonan ing adonan (kajaba glepung).
- Tuangkan sendok, aduk.
- Tambah glepung lan aduk aduk sing lembut.
- Nutup karo andhuk, ninggalake panas kanggo pemeriksaane kaping telu, sebat saben wektu.
- Bagéyan adonan menyang endhog cilik, gulung roti sing rata, gawe serat loro saka loro sudhut.
- Ing tengah sijine spoonful saka Isi, babagan siji incision menyang liyane lan tumpang tindih, nemplek sudhut.
- Ninggalake workpieces kanggo 15 menit, bukti karo yolk, panggangan kanggo 30 menit ing 180.
Buns saka puff pastry karo senggol
Cara sing paling gampang kanggo nambani sarapan yaiku bakar jajan nganggo jam. Baking disiapake kanthi cepet, bilet perlu disemprot, dibagi dadi bagian lan diwenehake barang cilik, kanthi nyambungake fantasi. Jam bisa digunakake wae, nanging luwih apik kanggo njupuk nglukis karo woh-wohan. Sacara tradisional, pastries iki disiram karo gula bubuk, kanggo sampeyan kudu ngenteni nganti nggulung wis digawe adhem.
Úa:
- keuangan - 1 kg;
- jam - 300 g;
- gula bubuk;
- yolk.
Preparation
- Geser adonan, glepung menyang potongan 10:15.
- Saka rong ujung nggawe sayatan "herringbone" sadawane kabeh dawa.
- Ing tengah billet nyebar jam.
- Lempitan sapuan karo pigtail dianggo.
- Lubricate karo yolk, panggangan kanggo 25-30 menit ing 190.
- Didhelikake bun karo jam sprinkled karo wêdakakêna.
Buns karo jam ing kefir
Kanggo panggangan bun karo jam tanpa ragi, nggunakake kefir minangka basa, ora kabeh masalah, penting yen sing terakhir dadi ora nguntungke utawa ora nguntungke, dianggep wis luwih "angkat". Kanggo mbentuk delicacies kuwi bisa dadi cara paling gampang, kaya pai, lan menehi bentuk bunder, kanggo nindakake item sing luwih cilik, supaya bisa uga dipanggang.
Úa:
- kefir - 400 ml;
- soda - 1 sendhok;
- gula - ½ item;
- uyah - setengah tbsp;
- minyak sayur - 100 ml;
- glepung - 4 item;
- jam suket - 250 g.
Preparation
- Gabung kefir lan soda, ninggalake 5 menit kanggo reaksi.
- Ngenali bahan-bahan sing isih ana, nyawiji adonan sing kandhel lan ora lengket.
- Dibagi dadi bagian, gulung roti sing rata, disebarake sajen saperangan jam.
- Ndandani sudhut, menehi wujud babak.
- Sijine sheet baking oiled, panggang roti kanthi jam 25 menit ing 180.
Buns karo wiji jamur lan poppy
Buns éndah kanthi jam ing oven bisa dirancang kanthi rupa, kanthi nggunakake imajinasi lan sawetara katrampilan. Wêdakakêna asring disajekake kanthi gula bubuk, nanging kadang-kadang masak migunakaké pilihan sing luwih apik: wijen, gula lan kayu manis, kaya ing kasus iki, poppy, sing ditambahaké ing tes, rasa sajian kaya dadi ora biasa.
Úa:
- Susu - 500 g nganti 50 ml kanggo pelumas;
- ragi garing - 10 g;
- endhog - 3 potong;
- lenga - 100 g;
- vanillin;
- gula - 1 item;
- glepung - 600-800 g;
- Poppy - setengah tbsp. + kanggo sprinkling;
- yolk - 1 keping;
- apricot jam - 1,5 st.
Preparation
- Dilute ragi lan sendok gula ing susu panas.
- Gabungke butter, endhog, gula, vanillin, pour ing sendok.
- Tuang glepung menyang adonan, tambahake wiji poppy.
- Ninggalake kanggo 1 jam.
- Wangun bolongan sing separo, diiseni senggang.
- Gabungke susu karo yolk, pelumas workpieces, sprinkle karo poppy wiji, ninggalake kanggo 15 menit.
- Panggang roti karo poppy lan jam kanggo 30 menit ing 190.
Burger gulung karo senggol
Buns digawe karo jam ing bentuk bagel - delicacy banget, sing bakal dihargai dening bocah-bocah. A ragi lebet sing prasaja ora mbutuhake bukti, nanging minangka asil, nambani dadi gembur, keropos lan bakal nangani sumur ing jero sumur. Manis ing komposisi test cilik, kanggo luwih manis, sampeyan bisa sprinkle karo dicampur gula tebu lan kayu manis.
Úa:
- ragi garing - 10 g;
- gula - 50 g;
- lenga - 4 tbsp. l.;
- susu - 200 ml;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 350-400 g;
- jam - 200 g.
Preparation
- Ing susu tuang ing ragi lan gula, ninggalake nganti reaksi kasebut.
- Introduce the remaining ingredients, knead no adhes sticky, leave for 20-30 minutes in heat.
- Muter metu lapisan bunder, dipérang dadi segitiga.
- Sijine spoonful saka senggol, muter munggah nggulung.
- Sijine sheet baking, ninggalake nganti 10 menit.
- Panggang kanggo 25 menit ing 180.
"Rosochka" roti karo jam
Resep buns karo jam ing oven diwujudake kanthi nggunakake kisi banget kandhel, sampeyan bisa nggunakake stok sing dituku, sing biasane didol kanthi bobot. Adonan bisa dianggo ragi: puff, gawean utawa sing dituku, ing endi wae, delicacy bakal dadi lezat lan éndah.
Úa:
- ragi - 600 g;
- jam - 400 g;
- yolk - 1 keping;
- susu - 30 ml.
Preparation
- Kue kanggo dibagi, muter roti tipis, diameter 10 cm.
- Nggawe 4 potong tanpa ngethok menyang tengah.
- Geser tengah tumpukan, kumpulake sayatan sing tumpang-tindih liwat senggol.
- Digabungake yolk lan susu, gulung gulung, ninggalake kanggo 15-20 menit kanggo proofing.
- Panggang 30 menit ing 180.
Lenten buns karo jam
Bakso buncis kanthi senggong ing banyu ora kalah karo kualitas kanggo barang-barang, nanging ing resep iki ana salah siji daya tarik - kedadeyan cepet lan ilang kaluhurane, supaya ora masak kanthi akeh. Tambah roso khusus kanggo ngisi wedhi walnuts ulig, sawise cooling sampeyan bisa sprinkle karo powdered gula dicampur karo kayu legi.
Úa:
- gula - 1 tbsp. l;
- ragi seger - 25 g;
- kentang - 1 pc.;
- glepung - 350 g;
- banyu - 200 ml;
- uyah - 1 jiwit;
- jam - 1 item;
- durian kacang - setengah st;
- tepung gula - 1 tbsp. l.;
- kayu legi - 1 sendhok teh.
Preparation
- Masak kentang. Banyu diwutahake menyang kaca, kentang mashed ing kentang mashed.
- Kacang coklat ing wajan, adhuk senggol.
- Tuang ragi karo gula, ninggalake ing anget kanggo 15 menit.
- Dhewe nyambungake duduh kaldu, kentang mashed lan setengah tbsp. glepung.
- Tambah massa ragi, ninggalake panas ing 20 menit.
- Introduce glepung, mashed ing adonan, njupuk kanggo pemeriksaa kanggo 40 menit, crumble sapisan.
- Jiwitake adonan ing sacukupe, jamur jajan, nyebarake isi, nyepetake pinggir.
- Panggang roti karo kacang lan jam 20 menit ing 180.
Open buns karo jam
Open buns karo apple jam - cheesecakes, sing secara tradisional diisi karo massa curd, nanging ing versi iki, delicacy ora bakal luwih elek. Adonan luwih apik kanggo nggorengake mentega, supaya manggang dadi gembur, alus lan tetep seger malah nganti esuk. Saka setengah kilo ing test, kira-kira 8-10 cheesecake medium bakal dirilis.
Úa:
- ragi - 500 g;
- apple jam - 1 item;
- butter ilang - 50 g;
- yolk - 1 keping;
- susu - 30 ml.
Preparation
- Adonan dibagi dadi 8 bagian, cetakan cetakan.
- Nggawe alur kaca, lenga ing njero lenga.
- Sijine senggol, pinggir dicampur karo dicampur susu lan yolk.
- Ninggalake 15 menit.
- Panggangan kanggo 25-30 menit ing 190.
Buns karo jam ing multivark
Buns karo senggang, resep sing luwih diajukaké, sing éca banget, banget subur, sing ora ana endhog ing test. Penting kanggo mbusak katup cangkokan uap lan, kanthi memperhitungake fitur saka piranti, lumahing panggang tetep ora putih, ing kasus iki, kanthi bantuan mangkuk kanggo steamer, produk diuripake lan ditekani ing werna emas.
Úa:
- susu - 200 ml;
- glepung - 550 g;
- ragi - 1,5 sendhok teh;
- gula - 3 tbsp. l.;
- minyak sayur - 3 tbsp. l. + kanggo melumasi tangan lan mangkuk;
- vanillin;
- jam.
Preparation
- Dissolve ragi lan gula ing susu, ninggalake nganti 10 menit.
- Nyedhiyani lenga lan vanillin, dituangake ing glepung, adonan ing adonan.
- Tinggal ing anget kanggo 1 jam.
- Kanggo dibagi dadi 8 bagian, kanggo mbentuk roti, kanggo isi karo senggang, kanthi ngikat pinggiran.
- Sijine ing mangkok sing disiram, ninggalake ing anget kanggo 30 menit.
- Ing mode "Baking", nemtokake wektu 1 jam 20 menit.
- 20 menit sadurunge sinyal, nguripake roti.