Yaz minangka iwak kali. Dheweke diapresiasi kanggo masak kanggo rasa dheweke. Ing ngisor iki kita bakal pitutur marang sampeyan babagan masak endhog ing oven.
Yaz ana ing sajrone foet
Úa:
- iwak, ide - 1 pc.;
- bawang gedhe - 1 pc;
- lemon - setengah;
- mayonnaise - 1 sendok teh;
- Salt, mrico lan dill - kanggo rasa.
Preparation
Kita ngresiki iwak, usus, mbusak insang lan banjur mbilas uga. Ing carcass kita ngethok incisions, rubbing karo mrico lan uyah, lan stuffing sing disigar bawang. Kita ngethok lémon karo cangkir utawa setengah lingkaran. Wangun iki diantrekake karo foil, sing entheng digiling karo minyak nabati. We lightly nutupi iwak karo mayonnaise gawe krasan , lay ing foil, kita trim iwak karo lemon lan sijine dill sprigs ing ndhuwur. Foil kanthi bener mbungkus lan ati-ati. Kita ngirim iwak menyang oven lan panggangan ing 150 derajat kanggo setengah jam. Banjur ngeculake foil lan ngirim iwak menyang coklat kanggo liyane 10-15 menit.
Yaz lan kentang ing oven
Úa:
- ide - 500 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- kentang - 6 pcs.;
- ora nguntungke krim - 100 ml;
- keju keras - 100 g;
- ketchup - 100 ml;
- lada ireng, uyah, bumbu kanggo iwak;
- banyu 100 ml;
- jus lemon.
Preparation
Kita ngresiki iwak saka timbangan lan ngetok bangkai ing sadhuwure ridge. Banjur kita mbusak balung, lan fillet lan garing. Banjur Cut menyang irisan-irisan, sprinkle karo jus lemon. Peeled kentang dipotong menyang bunderan sing lancip. Trikatuka sacoro apik shred. Kita nutupi tray panggang karo lenga, banjur nyebar bawang lan nambah uyah. Sawise sing rawuh ing kentang, kang uga podsalivaem sethitik lan mrico. Disiapake sadurunge iwak disiram karo bumbu iwak lan lay metu potong liwat kentang. Ing mangkuk dhewe, aduk krim sing ora nguntungke karo kecap kecap lan banyu, tambahkan uyah menyang rasa. Saus asil wis kapenuhan iwak lan kentang lan sijine wangun ing oven sing digawe panas. Panggang nganti 35 menit. Banjur kita sprinkle sajian karo keju grated lan ngirim bali menyang open kanggo 15 menit.
Resep kanggo "Yaz ing oven"
Úa:
- iwak ide - 1 pc.;
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- ora nguntungke krim - 3 tbsp. spoons;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
We nyiapake iwak: ngumbah, ngresiki, disembowel. Banjur Cut menyang potongan-potongan cilik, kanggo rasa mrico lan uyah. Saiki campuran mayonnaise lan ora nguntungke krim lan 4 tbsp. Sendok dicampurake dicampur karo iwak lan dicampur. Kita nransfer yaz ing saos menyang jamur, tutup nganggo foil lan sijine ing oven panas nganti 30 menit. Banjur nambani foil, lan iwak lenga karo saus sing tetep. Maneh, dilebokake ing oven lan sawise 10 menit, nalika kerak emas becik dibentuk, aku njupuk iwak lan ngladeni nganti meja karo kentang masak lan salad sayuran seger.
Preparation yaz ing open
Úa:
- ide - 2 lembar;
- endhog pitik - 1 potong;
- susu - 100 ml;
- bawang bombay - 1 potong;
- ROOT celery - 150 g;
- glepung - 1 tbsp. sendok;
- uyah, jus lemon.
Preparation
Iwakku, ngresiki, uyah nganggo uyah, lan ing jero awak urang sijine godhonge celery kiwi lan bawang. We pour iwak ing jus lemon. Kita gabungke susu lan endhog, nambah uyah ing campuran, nambah glepung lan campuran. We iwak iwak ing tray roti, ndhuwur nganggo adonan lan ing 180 derajat panggang kanggo 45 menit.
Angin, dipanggang ing oven
Úa:
- iwak ide - 1 pc.;
- bawang bombay - 1 potong;
- mayonnaise, uyah.
Preparation
Yazia resik lan usus. We nggawe sawetara potongan ing sadhuwure iga ing sadhuwure bangkekan. We disajikake karo mrico lan uyah. Nang njero trikatuka disigar. We lay iwak ing sheet baking greased, ndhuwur karo mayonnaise lan panggangan ing open panas kanggo babagan 25-30 menit.
Babagan kabeh resep, siji tip bisa diwenehi: yen iwak ora bisa diobong ing oven, bisa ditata metu ing "sampah" bawang. Kanggo nindakake iki, pisanan nyelehake ing baking tray nggoreng bawang, lan ing sisih ndhuwur iwak kasebut. Banjur sampeyan wis njamin yen panganan sajian ing oven bakal metu sukses.