Sampeyan mesthine sampeyan ora pengin tuku shawarma saka penjaja utawa kiosk, amarga sampeyan ora ngerti sapa, ngendi, saka apa lan apa kahanan sing dimasak sajian iki. Kathah luwih murah lan luwih migunani kanggo masak dhewe.
Shaurma ing wangun sing paling akrab yaiku lavash, kebungkus ing tumpukan sing kalebu daging lan sayuran, saos, herbal lan rempah-rempah. Uga, kanggo wong sing ora mangan daging kanthi macem-macem alasan, ana varian - shawarma vegetarian tanpa daging.
Shaurma musim panas, pilihan sing gampang
Úa:
- lavash thin bezdozhzhevoy - 4-6 pcs.;
- timun - 3 potong;
- zucchini - 1 pc.;
- tomat - 4-5 potong;
- Gobis enom - setengah garpu cilik;
- kadhemen disigar lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- zaitun - 1 pot cilik;
- linglang - setengah pcs;
- mayonnaise tanpa saus utawa saos sing padha tanpa endhog - 4 tbsp. spoons.
Preparation
Cukup dicathet yen vegetarian Shaurma, resep sing diwenehi kene meh ora ngandhut kalori, sampeyan bisa nyekel kanthi nyepetake ing tengah dina kerja.
Kita miwiti karo zucchini - mine, Cut tip lan cop peel. Kanthi bantuan saka sayur-sayuran, kita nyemprotake zucchini karo pita dawa tipis, nibakake jus lemon lan ninggalake waktu seprapat.
Dadi, sayuran liyane aku. Gobis shredded sacoro apik, timun - tipis sedotan, tomat - meh semirings transparent. Kabeh sprinkle karo lenga zaitun. Saben pita disigar karo saos, disapu lan dilipat ing amplop. Minangka sampeyan bisa ndeleng, iku cukup prasaja lan cepet kanggo nggawe vegan shaurma.
Versi sing nyenengake
Shaurma tanpa daging uga bisa uga nutritious - kita nambah kentang lan eggplant.
Úa:
- Paket lavash thin (ora Armenian) - 1;
- kentang saka Jambon varieties oblong - 0,3 kg;
- undezodorized lenga kembang - kira-kira ½ tuwung;
- eggplant white small - 2 pcs.;
- cilik bolam - 2 PC;
- sauce (pilihan sampeyan, contone, tomat) - 3 tbsp. spoons;
- seasonings "Kanggo sayuran" tanpa glutamat lan uyah - setengah st. spoons.
Preparation
Kentang di resiki, dipotong kanthi dawa, disiram kanthi lenga (setengah), disiram uyah lan bumbu, dilebokake ing sheet manggang lan dipanggang ing 200 derajat watara 20 menit, diowahi, menehi wektu suwene telung jam. Bawang sing di resiki lan dicelupake kanthi wulu tipis, eggplant - sedheng. Ing sisa goreng bawang goreng karo eggplants nganti siap, kelangan.
Tuang lavash karo sauce, sijine kentang lan eggplant, mateni. Vegetarian Shawarma ing Ngarep
Pilihan protein
Sumber protein bisa dadi shaurma tanpa daging, yen resep kalebu legum. Ing samubarang fillings, nambah nggodhok utawa dikemas kaleng ing kacang abang utawa putih, kacang buncis, podschennye pods saka kacang buncis. Sampeyan bisa uga nggunakake hummus - paste chickpea. Kita nyebarake ing kue sing rata, ngetokake isi, dadi shawarma sing digawe omah sing apik banget tanpa daging - sajian sing nyenengake lan migunani.