Strawberry confiture with gelatin

Panyebaran stroberi arupa jam lan senggol lan persiapan kasebut tansah disiapake kanthi gelatin utawa aditif gelling liyane.

Ing ngisor iki kita bakal pitutur marang kowe carane ngethik strawberry confiture kanthi gelatin lan menehi resep kanggo ngrawat karo lemon.

Carane cook confiture nglukis lan éca confiture ing ngarep - a resep karo gelatin

Úa:

• strawberries seger - 700 g;
• granulated sugar - 700 g;
• gelatin - 2 tbsp. spoons.

Preparation

Saene, yen sampeyan bisa milih kanggo nyiapake panganan, cilik woh wohan beri. Kita mbilas strawberries ing mlaku banyu seger lan bebas saka sepal. Sawise iku, kita sijine massa berry ing wadhah cocok kanggo masak billet, pour saben lapisan karo gula, lan ninggalake ing kondisi kamar kanggo misahake jus kanggo sawetara jam utawa sewengi, panutup sing nganggo film pangan utawa tutup.

Saiki kita ngresiki granula gelatin ing 50 mililiter banyu sing adhem lan adhem. Sawisé iku, kita duwe prau karo massa stroberi ing geni, anget, nggoreng, menyang godhok lan ngadeg ing godhongan moderat telung puluh menit. Saka wektu kanggo wektu, kita mbusak busa sing digawe saka permukaan workpiece.

Saiki kita introduce granula gelatinous abuh menyang massa stroberi, nyampur duka lan intensively nganti padha rampung dibubaraké, anget munggah liyane sing luwih, nanging ora menehi godhok, lan mbusak saka piring.

We pour out ujung digawe siap miturut lodhong, wis sterilized ing sembarang trep cara, ditutup karo lids lan diselehake nganti cools mudhun rampung ing kemul.

Strawberry Confiture with Lemon

Úa:

• strawberries seger - 700 g;
• gula granulated - 550 g;
• lemon - 220 g;
• gelatin - 1,5 tbsp. spoons.

Preparation

Kanggo preparation strawberry confiture miturut resep iki, kita nyiyapake woh wohan beri mlaku, ngresiki karo banyu, nggabungke lan ridding saka buntut, lan dilebokake ing wadhah sing cocog. Saiki gumantung saka tekstur rampung sing dipengini, kita ngilangi massa berry karo blender ing puree utawa mung eling karo sawetara tangan kanggo ngrasa bêsik. Kita sedhih sakwise gula beri iki, jus resik saka wong nganggo lemon, nyelehake workpiece ing geni lan panas, aduk, menyang godhok. We cook confiture karo ora ngemot mirsani manèh kanggo puluh menit, sawise kang kita nyopot saka panas lan supaya ngadeg kanggo bab telung puluh menit.

Sak wektu iki kita nyiapake gelatin. Isi karo 50 ml banyu adhem lan ninggalake setengah jam. Saiki panas gelatinous granules ing gelombang mikro utawa ing banyu banyu nganti Bloom lengkap, banjur pour menyang Stroberi. Banjur kita mbuwang zaitun lemon, diaduk lan ngeset massa maneh kanggo murub ing kompor. Sanalika tandha-tandha pisanan saka nggodhok katon, copot wadhah saka geni lan isi pesta karo wadhah kaca garing sing resik. Kita nutupi workpiece kanthi lids sing digodhog lan nyetel dhasar mudhun nganti bank-bank kerep rampung.